Epleroser er et flott alternativ til eplekake, og de smaker kjempegodt.

En okseskank som får marinere seg i masse krydder og godgjøre seg over natten i steikeovnen kan ikke annet enn å smake digg.

Denne salsaen er både sterk og god med både ancho og guajillo-chili.

Denne ananassalsaen passer fint sammen med kraftig ovnsstekt kjøtt, så vel meksikansk som norskinspirert.

Jalapeno-salsa lager du enkelt selv. Smaken overgår alt av det som finnes i glass.

En slik salsa hører hjemme på ethvert meksikansk måltid.

Denne rødløksalaten passer like godt til meksikansk mat som til norsk koldtbord.

Tajin er en meksikansk krydderblanding av chilipepper, salt og tørket lime som er lett å lage selv.

Modne pærer er perfekt i en kake som denne. Resultatet er en supersaftig og holdbar kake.

Nasu Dengaku er den japanske betegnelsen på denne retten hvor en søt miso-glaze gir smak til aubergine som enten grilles eller pannestekes.

Når poteter lages på denne måten, trenger du mindre kjøtt (eller fisk) per person.

Når potet får følge av ost og løk/hvitløk samt ost, blir det fest. Så enkelt og så godt

Selv en så enkel rett som denne gir mersmak. Server den som forrett, tilbehør eller smårett med brød til.

Når grønnsaker (også rester) ostegratineres, går de i en egen mage. Lag derfor ekstra stor porsjon.

Så raskt lager du en snack for to eller en middag for en.

Denne osteiskaken blir garantert en av dine favoritter. Søt med jordbær, god og fyldig. Du kan lage den når du har tid til overs og la den ligge i fryseren til du får gjester.

Det finnes knapt noen dessert som smaker bedre enn sjokoladefondant. Vi gir deg oppskriften som får tennene til å løpe i vann selv etter et stort måltid.

Av kokte poteter lager du raskt en god potetsalat som denne..

Denne svenske klassikeren trenger gode kjøttfulle reker, og det har vi god tilgang på her til lands. Enten ferske eller fryste.

Klippfiskcarpaccio kan serveres som forrett, smårett eller tapas.

Pepperkaker baker du sammen med barna eller venner. Den beste pepperkakedeigen lager du selvfølgelig selv. Her en oppskrift der vi pynter kakene litt.