22 August 2019 - 13:00
Er du så heldig å finne bjørnebær, må du lage denne kaken
De syrlige bærene blir ekstra gode i en smørkrem som her, og en så mektig kake rekker til mange.
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
22. august 2019 -
21 August 2019 - 14:45Sylvain Patailles aligoté er del av det gode burgundselskapet
Hvem skulle trodd og det bare for få år tiden at aligoté skulle få en slik renessanse som vi ser nå. Disse tilhører dessuten noe av det beste av denne tidligere så utskjelte druen.21. august 2019 -
20 August 2019 - 14:45Denne herlige rødvinsboksen kommer til å glede langt utover høsten
Den har saftigheten som trengs for å nytes mens det fortsatt er lunt i været, og struktur nok til å følge en mer høstlig meny. Så er den laget av en av Piemontes dyktigste vinmakere.20. august 2019 -
20 August 2019 - 02:00Det er rekeskallet som gir denne suppen smakskraft - chilien leker i bakgrunnen
Har du ikke det, kan du bruke skalldyrkraft fra fryser eller butikk. Og du kan lage den så hot og syrlig som du ønsker.20. august 2019 -
15 August 2019 - 13:00Det er sjelden at en dessert er så sunn (og samtidig så god) som denne
Ikke bare sunn, men bærekraftig også siden den kan lages med bananer som ingen lenger fristes av.15. august 2019 -
14 August 2019 - 14:45Fjorårets nye darling er fortsatt favoritt i basis
Den überkule vinen Pseudonym ruler i basishyllene i et 70-talls butikker, og fra samme produsent kommer en lang rekke viner som det er helt umulig å ikke bli like betatt av.14. august 2019 -
13 August 2019 - 14:452018 fra Rhone smaker riktig så godt. Her er to viner som byr på svært mye for pengene
Og som passer perfekt til sesongens meny.13. august 2019 -
11 August 2019 - 10:10Steinsopp er skogens konge
Steinsoppen er rikere smaksmessig og enda mer fleksibel i kjøkkenet enn kantarellen. Og så liker den vinfølge med mye smak.11. august 2019 -
09 August 2019 - 14:00Miks en ekte sjørøverdrink
Planter's Punch er en karibisk drink med lange tradisjoner og dermed utallige komposisjoner. Med denne er du i nærheten av originalen, men med betydelig mer smak.09. august 2019 -
08 August 2019 - 13:00Når bollekaken får smak av sommerens bær, blir den enda mer uimotståelig
Med denne oppskriften gjør du enda mer stas på prinsessekake som er det egentlige navnet på denne type kake med bolledeig og vaniljekrem.08. august 2019 -
07 August 2019 - 14:45Her får du en valpolicella som smaker som en Volnay
Men til halve prisen. Den er laget av en produsent som er mest kjent for sine burgundlike soaver.07. august 2019 -
06 August 2019 - 14:45Dette kan bli din nye favoritt til grillmaten
Tradisjonsrike Cune er blitt trendy og har lansert en ren garnacha som byr på super valuta for pengene.06. august 2019 -
02 August 2019 - 14:00Her får du en super og frisk smak av salt sjø
Den er dessuten såre enkel, bare litt akevitt, tonic og en strimmel med kokt tang og en skive grapefrukt for syns skyld.02. august 2019 -
01 August 2019 - 13:00Slik får du mest mulig ut av bærene du har plukket
Bærene du ikke spiser som de er, bruker du i denne kakeoppskriften. Rett og slett en lekker munnfull.01. august 2019 -
31 Juli 2019 - 14:45Dette er det aller beste chabliskjøpet på polet
For med denne snart 14 år gamle vinen får du en fantastisk dokumentasjon på chablis’ lagringsevne.31. juli 2019 -
30 Juli 2019 - 14:45Dette er smaken av sommer for mange. Her finner du aperol spritz og mange andre leskende drinker
Høye sommertemperaturer øker lysten på ekstra forfriskende eller kalde drinker. Her er oppskriftene du trenger for en leskende helg.30. juli 2019 -
30 Juli 2019 - 14:45Dette må være de aller beste rødvinskjøpene til grillmaten
For legger du på et par tiere får du rødviner som formelig strutter av herlig mørk frukt samtidig som den har god friskhet og fint tanninbitt.30. juli 2019 -
26 Juli 2019 - 14:00Slik gjør du margaritaen ekstra leskende
Vannmelon er sommersmak nummer en for mange og med sin leskende evne en super ingrediens i en margarita.26. juli 2019 -
25 Juli 2019 - 13:00Med sommerens saftige gulrøtter og lekre blomster blir denne kaken uimotståelig
Og med grovt mel blir den riktig så sunn.25. juli 2019 -
24 Juli 2019 - 14:45Ooh la la for noen viner
Den australske vinprodusenten Lethbridge byr på et knippe herlige viner.24. juli 2019 -
23 Juli 2019 - 14:45Cavaklassikeren har fått en ekstra prisgunstig avlegger - nå i ny og lekker årgang
Juve y Camps lager noen av de mest klassiske og vellagrete cavaene på polet i det midtre prissjikt. Nå har de lansert en litt rimeligere, men svært interessant utgave som bidrar til å utvide cavahorisonten.23. juli 2019 -
22 Juli 2019 - 02:00Poteter, ost og løk er det du trenger i dag
Men ikke hvilken som helst ost. En myk og moden rødkittost er det som gjør nypotetene ekstra gode. Med den lille løksalaten på toppen får du også friskhet inn i bildet.22. juli 2019 -
20 Juli 2019 - 02:00Slå til med helstekt kveite i kveld
Kveite er vår festfisk nummer en og når den bakes hel i ovnen og serveres med din egen skalldyrsaus belønnes du rikelig med smak. Litt med tidkrevende tilbehør riktignok, men det er det verdt.20. juli 2019 -
18 Juli 2019 - 13:00Om du synes rips er for surt i seg selv, prøv denne oppskriften
Mange liker ikke rips på grunn av den intense syren og steinene, men når du bruker dem som fyll i en kake som denne, kommer sødmen fram. Disse kakebitene får bein å gå på.18. juli 2019 -
17 Juli 2019 - 14:45Endelig er de kommet: de første korsikanske vinene på evigheter
Pollista har vært kjemisk fri for korsikansk vin i årevis, men nå er en av de mest interessante nyere produsentene på plass. Kjenn din besøkelsestid, for det er viner som lages i mikrovolum.17. juli 2019