Vi er egentlig litt bortskjemte her i Norge som kan få tak i en av verdens mest ettertraktede matfisker, laks, så billig.
Den er dessuten utrolig god å jobbe med, har masse smak og kan brukes i en rekke deilige retter.
Under oppskriftene finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Laksepanne med vårløk
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
600
g
2
ss
2
bunter
2
dl
2
stk
1
bunt
1
ss
litt
Fremgangsmåte
Sett ovnen på 125 grader. Strø salt og pepper på laksefiletene og stek dem raskt i litt olje i en varm panne. Etterstek fisken i ovnen ca. 10 minutter.
Rens og skjær løken i store biter. La fløten koke opp i en kjele, legg i løken og kok til den er myk. Smak til med salt og pepper.
Hakk egg og dill grovt. Smelt smøret i en kjele og bland med egg og dill. Smak til med salt og pepper.
Server laksefiletene med løken og fløten. Fordel egghakket over og server med kokte poteter.
Se flere lakseretter i vår kokebok
Sendt inn av
Foto: Alf Børjesson
Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her
kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn
her
.
Dagens rett på MMS og WAP
Les Dagens rett på MMS
Send
DAGENS
til
2004
, og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag.
Les mer her
(klikk)
Les Dagens rett på WAP
Send
MAT
til
2244
, og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP.
Les mer her
(klikk)