Artikler i arkivet

09 Februar 2025 - 17:30

Forbereder OL: Michelinstjernene lyser stadig sterkere over Alto Adige

I Alto Adige i det nordøstre Italia skifter det mellom høye alpetopper og frodige dalbunner med et stort tilbud mellom himmel og jord. Fantastiske skimuligheter, kreative stjernerestauranter, gode viner og luksuriøse spa.

09. februar 2025

09 Februar 2025 - 02:00

Grønnsaker med couscous er middag god som noen, særlig når den får følge av raita

I dag gir vi deg en oppskrift med en internasjonal vri og masse smak.

09. februar 2025

09 Februar 2025 - 02:00

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

09. februar 2025

08 Februar 2025 - 13:00

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Langpanner er perfekt om det er mange som skal smake, og her får du en vri som dessuten er veldig holdbar.

08. februar 2025

08 Februar 2025 - 11:39

Beste barbaresco-kjøp

Barbaresco tar etter Barolos galopperende priser, men noen holder igjen, som disse. Som derfor er de beste kjøpene.

08. februar 2025

08 Februar 2025 - 11:10

Dette er resultatet av at en burgundstjerne inntar Sør-Rhône

Den er derfor veldig annerledes enn mange andre viner fra denne delen av det sørlige Rhône. Men samtidig et realt kupp.

08. februar 2025

08 Februar 2025 - 02:00

Når svinefilet bakes inn med butterdeig og urtekrem blir den supersaftig

Innbakt kjøtt blir vesentlig saftigere enn det meste annet. Det gjelder også svinefilet.

08. februar 2025

07 Februar 2025 - 02:05

Denne vrien på kylling med salat har du kanskje ikke prøvd

Saftig nystekt kyllingfilet med en smakfull salat lyser opp på kalde vinterdager. Her er oppskriften.

07. februar 2025

06 Februar 2025 - 11:59

Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse

Vi har gleden av å invitere deg til Taste vinmesse – en fest for smaksløkene!

06. februar 2025

06 Februar 2025 - 10:18

Eksklusiv vinsmaking: Smak rieslinger fra historisk vinprodusent

Bli med på en uforglemmelig vinsmaking og nyt deilige riesling-viner fra produsenten som ble kåret til årets hvitvinsmaker i 2017 av International Wine Challenge i London.

06. februar 2025

04 Februar 2025 - 15:18

Pizza som dessert eller kveldskos

Kombinasjonen av chevre, ricotta, pærer og fiken gjør at den både kan fungere som et mindre søtt alternativ til dessert og når du bare har lyst på noe som verken er for søtt eller bare salt.

04. februar 2025

04 Februar 2025 - 12:33

Det ble trippel NM-seier for Nikolai Haram Svorte

NM for vinkelnere og kandidatene trenger deg. Møt opp på Gamle Logen i Oslo søndag 2. februar fra kl 13.

04. februar 2025

04 Februar 2025 - 11:50

Unn deg en Chivas Manhattan

Drinken Manhattan ble selve symbolet på tv-serien Sex and the City. Med skotsk whisky får den en litt annen karakter. Men den gode varmende effekten har den i behold.

04. februar 2025

04 Februar 2025 - 02:00

Samenes nasjonaldag: Lag noe nytt med reinskav

Reinskav er en selvfølge når samenes nasjonaldag havner midt i uka, for denne delikatessen er utrolig rask å tilberede. Her i en ny sammenheng.

04. februar 2025

03 Februar 2025 - 13:19

Lag en frisk og fyldig klassiker til helgekosen

Ukens drink er komponert med bourbon som det bærende smakselementet. Men annen type amerikansk whiskey fungerer også godt. Lager du limonaden selv, blir smaksopplevelsen ekstra stor.

03. februar 2025

03 Februar 2025 - 13:00

Bak hjertebrownies tll Valentines

Å sende kort på Valentins dag er veldig romantisk, men du kan jo også vise din hengivenhet på en annen måte, som ved å bake en romantisk kake til din kjære.

03. februar 2025

02 Februar 2025 - 11:11

Bak noe skikkelig godt til morsdagen

Kake hører med når sjefen skal feires nå på søndag, og her finner du de beste oppskriftene.

02. februar 2025

02 Februar 2025 - 02:04

Paella laget fra bunnen behøver ikke ta lang tid

Som denne oppskriften som gir mye god smak på bare en halvtime.

02. februar 2025

02 Februar 2025 - 02:00

Helstekt kylling blir alltid fest - som her med irrgrønn urtesaus

Lørdagskvelden er en kveld vi unner oss litt ekstra godt - dagens rett er intet unntak.

02. februar 2025

30 Januar 2025 - 14:00

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.

30. januar 2025

30 Januar 2025 - 12:10

By på denne luftige og friske desserten

Fromasj er undervurdert som dessert - i hvert fall lages det ikke så ofte lenger. Det kan du gjøre noe med. Prøv denne oppskriften.

30. januar 2025

30 Januar 2025 - 02:00

Slik lager du en smaksrik middag av fersk eller fryst laksefilet til grillen

Grillsesongen er ikke igang ennå, men kanskje finner du allerede de ferdigkuttede filetstykkene beregnet på grillen i fiskedisken. Om ikke så i hvert fall i frysedisken. Det er alltid et rimelig alternativ.

30. januar 2025

29 Januar 2025 - 10:30

Håvard Werkland nådde nesten pallen i årets Bocuse d'Or

En fjerdeplass og prisen for beste tallerkenrett føyer Håvard Werkland og det norske teamet inn i en god norsk tradisjon med å gjøre det veldig godt i Bocuse d'Or - verdens tøffeste kokkekonkurranse.

29. januar 2025

29 Januar 2025 - 10:00

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn. Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

29. januar 2025

28 Januar 2025 - 15:35

Er pristoppen omsider nådd for rød burgund med 2022-årgangen?

90 testede røde burgundere i 2022-årgang gir et godt om enn noe ujevnt bilde av denne årgangen som har priser som ikke har økt noe siden den enda mer ujevne 2021-årgangen.

28. januar 2025

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Forbereder OL: Michelinstjernene lyser stadig sterkere over Alto Adige

Grønnsaker med couscous er middag god som noen, særlig når den får følge av raita

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Beste barbaresco-kjøp

Dette er resultatet av at en burgundstjerne inntar Sør-Rhône

Når svinefilet bakes inn med butterdeig og urtekrem blir den supersaftig

Denne vrien på kylling med salat har du kanskje ikke prøvd

Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse

Eksklusiv vinsmaking: Smak rieslinger fra historisk vinprodusent

Pizza som dessert eller kveldskos

Det ble trippel NM-seier for Nikolai Haram Svorte

Unn deg en Chivas Manhattan

Samenes nasjonaldag: Lag noe nytt med reinskav

Lag en frisk og fyldig klassiker til helgekosen

Bak hjertebrownies tll Valentines

Bak noe skikkelig godt til morsdagen

Paella laget fra bunnen behøver ikke ta lang tid

Helstekt kylling blir alltid fest - som her med irrgrønn urtesaus

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

By på denne luftige og friske desserten

Slik lager du en smaksrik middag av fersk eller fryst laksefilet til grillen

Håvard Werkland nådde nesten pallen i årets Bocuse d'Or

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Er pristoppen omsider nådd for rød burgund med 2022-årgangen?