18 Juli 2019 - 16:23
Mat & brennevin i kombinasjon
Kan man matche brennevin og drinker til mat? Lær å trylle fram gode drinker som hever middagen mange nivå!
Kurs - Matkurs og vinkurs - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
18. juli 2019 -
13 Juli 2019 - 11:28Smak cava i toppsjiktet deriblant en svært så eksklusiv nylansering
Juve y Camps lager noen av de mest klassiske og vellagrete cavaene på polet, og denne kvelden får du mulighet til å smake cava i toppsjiktet, inkludert deres toppvin som lanseres i et veldig lite parti i November. Etter denne smakingen vil det kun være no13. juli 2019 -
10 Juli 2019 - 11:17Winemakers Dinner i Trondheim: Toppviner fra Mosel til deilige nordiske smaker
En av Mosels aller beste produsenter tar med seg noen av sine mest spennende viner til en svært så smakfull aften på Restaurant 73 i Trondheim. Denne kvelden spares det ikke på noe.10. juli 2019 -
08 Juli 2019 - 14:53Sett av denne lørdagen til å smake 8 deilige italienske viner signert Ole Martin Alfsen
Det blir en celeber lørdag når selveste Ole Martin Alfsen viser frem sine deilige viner fra spennende områder helt nord til helt sør i Italia.08. juli 2019 -
01 Juli 2019 - 14:10Matkurs i Trondheim: Lær å komponere de deiligste asiatiske retter med sjømat i fokus
Smaker fra det sør-øst asiatiske kjøkkenet gjør seg utrolig godt i møte med norsk fisk og sjømat. Kjøkkensjef Andreas Strømsland lærer deg hvordan du forener disse i skjønn harmoni.01. juli 2019 -
28 Mai 2019 - 09:53Winemakers Dinner: Start sommerkosen med en eksklusiv riesling-middag på Topphem
Vi lover en smak av sommer når syv fabelaktige rieslinger blir satt til en eksklusiv meny av teamet på Topphem.28. Mai 2019 -
28 Mai 2019 - 07:00Her får du smake alt fra petit chablis til sjelden grand cru på magnumflaske
Denne junikvelden får du blant annet smake en helt unik grand cru chablis fra magnumflaske. Det blir bare denne ene sjansen, så la den ikke gå fra deg.28. Mai 2019 -
25 Mai 2019 - 01:05La en proff lære deg å smake vin - berømte områder og populære druer
En av landets fremste vineksperter, Cathinca Dege, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også.25. Mai 2019 -
21 Mai 2019 - 23:09Smak forskjellen på viner fra nye og gamle | 10 gode viner
Master of Wine, Mai Tjemsland, lærer deg forskjellen på de viktigste druetypene som benyttes i vinproduksjon verden over.21. Mai 2019 -
16 Mai 2019 - 17:46Smak 11 spennende gin med landets fremste ginekspert Stig Bareksten
Denne kvelden vil du få innføring i gin og smake deg gjennom flere spennende gintyper. Det er den kjente destillatøren og bartenderen Stig Bareksten som fører deg gjennom ginens historie.16. Mai 2019 -
13 Mai 2019 - 15:05Winemakers Dinner: en sommerlig middag på Mangelsgården med 7 deilige viner
Denne middagen kan du rett og slett ikke gå glipp av. Mangelsgården serverer en lekker fem-retters meny til syv deilig viner fra Toscana.13. Mai 2019 -
02 Mai 2019 - 16:00Beermakers Dinner i Trondheim: Øl fra Ája og Ægir til en fantastisk 5-retters meny
Beermakers Dinner kommer til Trondheim. Smak hele 10 deilige øl fra bryggeriene Ája og Ægir til en fantastisk velsmakende femretters meny på E.C Dahls Pub og Kjøkken.02. Mai 2019 -
25 April 2019 - 15:13Dette kurset trenger du for å imponere alle med grillmat i sommer
Er du en av dem som synes himmelen er nærmest med et godt stykke grillet biff på tallerkenen? Eller vil lære å steke kylling på ølboks og utbene en hel lammebog, samt grille den? Da er dette kurset for deg.25. april 2019 -
22 April 2019 - 16:29Beermakers Dinner: eksklusive belgiske øl til en meny med helstekt pattegris
Denne kvelden får du en unik mulighet til å smake seks svært så eksklusive øl til en riktig så fristende meny med intet mindre enn helstekt pattegris.22. april 2019 -
12 April 2019 - 01:00Lær om Italias viner av Master of Wine, Mai Tjemsland
Nordmenns absolutte favorittviner kommer fra Italia. Norges fremste vinekspert, Mai Tjemsland, lærer deg det du trenger å vite om dette spennende vinlandet.12. april 2019 -
12 April 2019 - 01:00Winemakers Dinner: Spennende spanske toppviner til en nydelig peruansk fem-retters meny
Denne kvelden møter spansk vinhåndverk i toppklassen peruanske smaker på den bejublede restauranten Aymara. Det blir en opplevelse du ikke kan være foruten. Meld deg på nå.12. april 2019 -
18 Mars 2019 - 17:52Lurer du på hvorfor Brunello di Montalcino er så ettertraktet? Det får du smake på denne kvelden - samt mye annet
Få med deg 10 smakfulle viner fra brunelloprodusenten Castello Banfi som i løpet av en kveld gir deg et dypdykk i det beste Toscana har å by på, samt to spennende musserende viner fra Piemonte.18. mars 2019 -
14 Mars 2019 - 10:00Vinmesse: Du får smake 400 spennende spanske viner
Gå ikke glipp av denne supersmakingen med mer enn 400 av Spanias beste viner.14. mars 2019 -
14 Mars 2019 - 09:14Det er en god grunn til at disse Rioja-vinene er så populære i Norge: De smaker fantastisk godt. Det kan du også oppleve
De 11 vinene du får smake imponerer ikke bare rent smaksmessig, men de lagrer også godt. I løpet av disse timene får du vite hvorfor de hører hjemme i enhver vinkeller med respekt for seg selv.14. mars 2019 -
13 Mars 2019 - 15:06Lær å lage den ultimate gin & tonic
Gin & tonic har vært nordmenns favoritt i alle år, og det ser ikke ut til å snu heller. På dette kurset lærer du nøkkelen til å skape de perfekte gin & tonic-ene slik du får dem servert på de beste barene.13. mars 2019 -
.jpg "Vinkurs 26. mars Gamle Logen Oslo")
13 Mars 2019 - 12:00En unik mulighet til å få smake 15 deilige Argentinske viner
Få med deg dette spennende dypdykket i Argentinas viner og storslåtte vinlandskap. Smaksgaranti medfølger. I tillegg blir det deilig Argentinsk snack, og en mulighet til å vinne et opphold for to i dette vakre landet.13. mars 2019 -
11 Mars 2019 - 17:35Lær kunsten å lage de deiligste sauser og ikke minst hjemmelaget kraft som er det aller viktigste
En god saus forutsetter nesten alltid en god kraft. På dette kurset lærer du begge deler, også klassiske sauser med egg eller smør som base. Etter dette kurset blir du familiens helt.11. mars 2019 -
06 Mars 2019 - 16:57Winemakers Dinner: Smak en fabelaktig meny med det ypperste av viner fra Piemonte på hotte Mangelsgården
Dette kommer til å bli en av de virkelig store smaksopplevelsene denne våren. Topp mat i møte med det beste av vin er hva vi kan love deg.06. mars 2019 -
11 Februar 2019 - 09:18Beermakers Dinner: Smak 10 øl fra to av Norges fremste bryggerier til en uimotståelig 5-retters meny
Det blir mange deilige smaker på Stock den 5. mars. Haandbryggeriet og Kinn Bryggeri tar med seg 5 spennende øl hver til en svært så fristende femretters meny.11. februar 2019 -
11 Februar 2019 - 09:00Gjør noe nytt på Valentinsdagen – inviter på vinsmaking
Skal du unne deg og din kjære noe ekstra på Valentinsdagen? Da er det få grunner til å ikke melde seg på dette kurset. Master of Wine Mai Tjemsland tar deg gjennom kvelden med 10 forførende og deilige viner.11. februar 2019