21 Januar 2020 - 14:45
DOCG-vin for 140 kroner er årets nyttårsgave
Denne dolcettoen er som skapt for så vel januarbudsjett som -meny.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
21. januar 2020 -
20 Januar 2020 - 11:33Ramen har tatt hele verden med storm. Les den spennende historien bak denne ikoniske japanske matretten
Siden David Chang åpnet sin ikoniske Momofoku Noodlebar i 2004 har ramenhysteriet spredd seg som ild i tørt gress. Også til Norge. I hovedstaden har flere ramensjapper dukket opp, og markedet virker ikke å være mettet. Start med å lage retten selv.20. januar 2020 -
20 Januar 2020 - 11:05Disse fantastiske vinene bør finnes i enhver vinkjeller, om du er så heldig å få napp, er bare en flaske verd anstrengelsen
Mark Angeli lager svært få flasker og mengden som kom til Norge er tilsvarende liten. Kanskje må du vente helt til neste år med å få din kvote, men det er vel verd ventetiden.20. januar 2020 -
17 Januar 2020 - 14:00Det er nå vi trenger (jule)krydderets varme - også i drinken
Å ha en flaske med hjemmelaget kryddersirup i kjøleskapet er veldig lurt, for da har du alltid den lille ekstra ingrediensen som løfter en helt enkel drink som denne til nye høyder.17. januar 2020 -
16 Januar 2020 - 13:00Har du lurt på hvordan rå kakebakst smaker, prøv denne
Raw er en trend innen både salt og søt matlaging, men særlig kakene har fått gjennomslag her til lands. Om du har lyst å utforske dette, kan du starte med denne oppskriften.16. januar 2020 -
15 Januar 2020 - 14:45Disse vellagrete vinskattene er begge nå på et pol nær deg og til vilt gunstige priser
Lopez de Heredia har en veldig høy stjerne i vinverdenen, likevel er prisene i Norge ekstra gunstige. Best av alt er at de har fast plass i hyllene på de mest velassorterte polutsalgene.15. januar 2020 -
14 Januar 2020 - 14:45Når du kjøper denne hvitvinen i boks, tilsvarer det 105 kroner flasken og det er virkelig billig
Det er sjelden vin til hundrelappen er god nok til å få anbefaling i denne spalten, men denne er et solid unntak.14. januar 2020 -
13 Januar 2020 - 03:34Du kan ikke lage en omelett uten å knuse et par egg, men å mestre kunsten krever øvelse. Her er tipsene du trenger
Å kunne lage en perfekt klassisk fransk omelett er det som skiller klinten fra hveten. Med så få ingredienser, kun egg og smør, er det ingenting å gjemme seg bak. Her er det teknikk og tålmodighet som gjelder.13. januar 2020 -
13 Januar 2020 - 02:00I dag skal du servere kyllingsalat med avokado og bacon
Kyllingkjøtt, salat og litt dressing og middagen er klar.13. januar 2020 -
11 Januar 2020 - 02:00Med denne vrien på søndagskyllingen får du solid uttelling
Den tar litt tid og har en lang ingrediensliste, men du verden så mye smak du får ut av en helt vanlig kylling.11. januar 2020 -
10 Januar 2020 - 14:00Rødbeter i drinken er faktisk helt topp
Den litt jordlige smaken balanseres av mezcal og lime. Tre ingredienser samt litt sukker og du er hekta.10. januar 2020 -
10 Januar 2020 - 14:00Her endte jakten på den ekte mezcalen
Mezcal er i dag en av bartenderes absolutte favoritter. Den fruktige smaken og det delikate hintet av røyk er som skapt til å tilfredsstille lekne brennevinsvirtuoser. Men mezcal er langt mer nyansert enn du kanskje tror. Møt mezcaleksperten Erik Bruun.10. januar 2020 -
10 Januar 2020 - 02:00Bytt ut tacoen med disse godbitene
Her spiller auberginer hovedrollen, men vi kan love at du ikke blir fratatt den gode fredagsfølelsen. Kanskje heller tvert om. Og er du i modus for å kjøre vegetarisk, er denne lettlagde oppskriften et supert utgangspunkt.10. januar 2020 -
09 Januar 2020 - 02:00At noe så enkelt kan smake så godt, er et av gastronomiens mysterier
Tykk tomatsaus, basilikum pasta og parmesan har alle elementene som skal til for å vekke matlysten.09. januar 2020 -
08 Januar 2020 - 14:45Skal du ha noe virkelig eksklusivt, gå for disse
Vel finnes det andre viner som er mer eksklusive, målt i tilgjengelig volum og pris, men her får du også solid valuta for pengene.08. januar 2020 -
07 Januar 2020 - 14:45Med denne boksen er det duket for gode smaksopplevelser formatet til tross
Om du ikke liker vin fra boks, bør du gi denne bordeauxen en sjanse. Imponerende god kvalitet i denne emballasjen.07. januar 2020 -
06 Januar 2020 - 01:04Er nyttårsforsettet ditt å spise litt sunnere? Kaste litt mindre mat? Eller kanskje utvide ditt kulinariske repertoar? Da er dette oppskriften for deg
Bibimbap er det koreanske svaret på pytt i panne og er en deilig risrett som benytter seg av sesongens råvarer eller kjøleskapets rester. En herlig oppskrift for både magen og samvittigheten.06. januar 2020 -
04 Januar 2020 - 02:00Skap gresk stemning rundt festbordet i dag
Norsk vintertorsk møter solmodne tomater, hvitløk og friske urter. Det er nok til å skape sommerfeststemning uten at januarbudsjettet sprekker.04. januar 2020 -
04 Januar 2020 - 02:00Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften, kan du gjøre det nå
Kalkun er magert kjøtt og passer veldig godt inn i den lettere januarmenyen. Så kan du fortsatt kose deg. Oppskriften er dessuten superenkel.04. januar 2020 -
03 Januar 2020 - 14:00Skal det være uten, må det smake minst like godt
Paul Mathew har med Everleaf laget en alkoholfri bitter som er så god at bartenderkolleger gjerne bruker den som mikser i drinker med alkohol.03. januar 2020 -
03 Januar 2020 - 14:00Slik lager du en alkoholfri drink som smaker like godt som en med
Du tror det ikke før du smaker den, og det beste er at du kan drikke flere uten å merke alkoholens negative virkninger. Det passer jo ganske bra den første helga i det nye året.03. januar 2020 -
03 Januar 2020 - 02:00Om ikke måneden er hvit, kan i hvert fall pizzaen være det
03. januar 2020 -
02 Januar 2020 - 13:00Med disse pannekakene får du dessertopplevelsen uten å bruke sukker
Søtsuget tilfredsstilles av den naturlige sødmen i banan og cottage cheese. Kosefaktoren er stor uten at noen av nyttårsforsettene forstyrres.02. januar 2020 -
02 Januar 2020 - 02:00Klar for et grønnere liv, men uten å gi avkall på smaksintensitet? Prøv denne oppskriften
Det indiske kjøkken er kilden til noen av de beste vegetariske rettene, gjerne med utgangspunkt i linser, og denne er intet unntak.02. januar 2020 -
01 Januar 2020 - 14:45Har du lurt på hvorfor denne flasken ser slik ut? Det får du svar på her og ikke minst hvorfor den inneholder så mye vin for pengene
Denne spesielle flasken byr med sine 250 kroner på et veldig godt kjøp og er i 62 polutsalg.01. januar 2020