20 April 2019 - 02:05
Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.
Oppskrifter - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
20. april 2019 -
20 April 2019 - 02:01Klippfisk er som skapt for påskemenyen - denne vrien har du neppe prøvd før
Og klippfisk er så uendelig mye mer enn retten som vi kaller bacalao. Her kommer den med fløte som bidrar til å mildne smaken.20. april 2019 -
18 April 2019 - 02:00Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.18. april 2019 -
12 April 2019 - 14:00Mojitoen er ikke død - denne vrien passer påskeværet ekstra godt
For i påsken kan det både snø, regne og blåse eller være sommervarmt. Med litt ekstra krydder i miksen smaker derfor denne mojitoen godt under alle forhold.12. april 2019 -
04 April 2019 - 13:00Denne kombinasjonen har du kanskje ikke prøvd før
Tyttebær og kokos er en noe uvanlig smaksvri på en kake. Men du verden hvor godt det passer sammen. Kanskje har du litt tyttebær i fryseren du har lyst å bruke opp?04. april 2019 -
04 April 2019 - 02:00Denne koreanskinspirerte snackretten høres sterkere ut enn den faktisk er
For å sette til livs fire hele chilier er ikke helt vanlig, men de koreanske chiliene er svært milde, så det er absolutt overkommelig. I verste fall kan du bruke spisspaprika, og heller la kraften være i dippsausen.04. april 2019 -
29 Mars 2019 - 14:00Denne drinken skal konkurrere med de beste, og du kan enkelt lage den hjemme
Det er nemlig vinnerdrinken til bartender Tomas Ricciardi fra Bettola i Oslo som skal representere Norge i verdensfinalen i Bacardi Legacy senere i vår.29. mars 2019 -
28 Mars 2019 - 13:00Slike småkaker er avhengighetsdannende
Det er alle godsakene i form av nøtter, tørket frukt og sjokolade som sammen med sprøheten som gjør biscotti så uimotståelige.28. mars 2019 -
23 Mars 2019 - 02:00En godt krydret kyllingrett er perfekt en marssøndag
Her er det ikke bare chili men også andre krydder som skaper varmen. Men ikke mer enn at ingrrediensene er lett å få tak i og at den lett kan tilpasses også en sartere gane.23. mars 2019 -
22 Mars 2019 - 14:00Her kan du teste selv – en alkoholfri drink kan smake like mye som en med
Selvsagt er det en liten forskjell, og da tenker vi ikke på effekten, men mer munnfølelsen. Men med Velvet Spice er ikke lett å kjenne forskjell.22. mars 2019 -
21 Mars 2019 - 13:00Denne franske kakeklassikeren må prøves
Gjærbaksten er dynket i rom og aprikosmarmelade som gir en ekstra saftig kake. Uimotståelig god.21. mars 2019 -
18 Mars 2019 - 11:00Kalv er kongen av storfe. Prøv en av disse oppskriftene
Mørt mykt og tandert kalvekjøtt er noe av det beste som finnes på den fronten. Eksklusivt og ofte forbeholdt de store anledninger, men her finner du oppskrifter som egner seg også midt i uka.18. mars 2019 -
15 Mars 2019 - 14:00Her får du kaffe og dessert i en og samme drink
Kremlikør og kaffe smaker bedre godt avkjølt og i samme glass. Da kan du droppe desserten.15. mars 2019 -
14 Mars 2019 - 13:00Slik fikk du ikke marmorkaken servert hos bestemor, men hun hadde nok likt denne også
Det er den tofargete glasuren som skiller denne oppskriften fra god gammeldags marmorkake.14. mars 2019 -
07 Mars 2019 - 13:00Bak denne sjokoladebomben til 8. mars-feiringen
Mange spår årets 8. marsfeiring til å bli tidenes største. Uansett om du går i tog eller ei, er hører en kakemarkering med. Og denne er av det ekstra gode slaget. Perfekt for den som egentlig ikke har tid å bake kake midt i uka.07. mars 2019 -
02 Mars 2019 - 02:02Denne søndagsmiddagen starter du med nå: Belønningen er vanvittig mye god smak
Supersaftig svinekjøtt som får godgjøre seg i ovnen i 12 timer - og ikke nok med det. Det ligger i en marinade med masse krydder. Det er bare å sette i gang.02. mars 2019 -
28 Februar 2019 - 13:00Slik får du brukt opp eggeplommene til noe skikkelig godt
Disse luftige muffinsene drypper nærmest av sirup, men føles likevel ikke veldig søte.28. februar 2019 -
21 Februar 2019 - 13:00Når bollene kommer på denne måten, får de bein å gå på
Denne oppskriften lever nemlig opp til uttrykket som varmt hvetebrød. Den tilfredsstiller også suget etter eplekake som her får ny mening.21. februar 2019 -
16 Februar 2019 - 02:01Nå er skreien her. Be inn på ekte skreimølje
Helt fersk torsk med lever og rogn er noe av det beste sesongen kan by på. Følg denne oppskriften og suksessen er sikret.16. februar 2019 -
15 Februar 2019 - 14:00Skap indisk sommerstemning med denne drinken
Mango lassi er det perfekte følge til sterkt krydret mat, men denne alkoholfrie drikken, kan også lages med rom. Og nytes med eller uten mat.15. februar 2019 -
14 Februar 2019 - 13:00Valentinekaken lager du på en liten time
Denne kaken formelig skinner av lykke. Kanskje får du ikke tak i rød marsipan, men kaken blir like god med hvitt marsipanbånd.14. februar 2019 -
11 Februar 2019 - 11:5021 oppskrifter med asiatisk touch du bare må prøve
Det er lett som bare det å gjenskape smaken fra siste besøk på asiatisk restaurant. Her får du et knippe oppskrifter som hjelper deg på veien.11. februar 2019 -
08 Februar 2019 - 14:00Denne hjertedrinken kan du mikse ved flere anledninger denne måneden
Med så vel morsdag som Valentinsdag i vente, er det greit å ha drinkplanen klar.08. februar 2019 -
01 Februar 2019 - 14:00Melk i whiskyen gir en munnfølelse du bare må prøve
Klaret melkepunsj - clarified milk punch - var den store hiten blant bartendere i 2018, og det til tross for at teknikken er gammel som alle hauger. Den er heller ikke vanskeligere enn at en utrent bartender lager det selv.01. februar 2019 -
31 Januar 2019 - 14:00Noen typer iskrem frister året rundt, som denne farlig gode vrien
Blandingen av iskrem og kakedeig høres sikkert grusomt ut i noen ører, men de som har fått sansen, har fått det til gangs.31. januar 2019