08 Desember 2015 - 16:42
Denne osten fra Møre er nå verdens (nest) beste
Tingvollost har tatt nok en osteseier, men denne gangen er det ikke Kraftkar.
Bransje - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
08. desember 2015 -
04 Desember 2015 - 02:00Gi oss gulsaus heller enn bearnés
Selv om Språkrådet har insistert i nesten 30 år, er det få som skriver bearnaise etter deres anbefaling.04. desember 2015 -
02 Desember 2015 - 16:06Her kan du finne gode vinkjøp til jul
Spesialpolslippet har bordeauxer i 2012 som hovedfokus. En årgang som er mye bedre priset enn forgjengerne.02. desember 2015 -
02 Desember 2015 - 14:45En skikkelig kraftpakke av en barolo
Barolo er på vei til å bli den nye amarone, på godt og vondt. Men denne bærer sine 15 prosent veldig godt.02. desember 2015 -
01 Desember 2015 - 14:45Hvitvinskupp til julematen
Denne veldig prisgunstige hvitvinen finnes dessuten i et stort antall polutsalg.01. desember 2015 -
01 Desember 2015 - 11:59Kokeboken som bør ligge under alle juletrær i år
Kokkelære er årets beste norske kokebok. Tom Victor Gausdal har endelig og ikke minst velfortjent fått full pott som kokebokforfatter.01. desember 2015 -
25 November 2015 - 21:00Vil ha med norske ølinvestorer
BrewDogs folkefinansieringskampanje skal gjøre flere nordmenn til ølinvestorer.25. november 2015 -
25 November 2015 - 14:45Du får dobbelt så mye for pengene
Når Burgund er utenfor rekkevidde prismessig, gå for barbaresco. I 2012 er snadder – både i dag og om 10 år. Intet mindre.25. november 2015 -
25 November 2015 - 14:34Nå er klimaendringene kommet ut i flasken
Tidligere tiårs nebbiolostil kommer nok aldri tilbake. Vi må leve med og lære oss å like det nye uttrykket. Det har også positive sider, nemlig at vinene er mye mer tilgjengelige i ung alder.25. november 2015 -
24 November 2015 - 14:45Prøv disse kule vinene
Virkelig gode kjøp er de også, og så er flere av dem i ditt nærmeste polutsalg.24. november 2015 -
23 November 2015 - 11:00Det er fortsatt ikke for sent: Disse knallgode juleølene finner du i butikken
Du behøver ikke kjøpe juleølet på polet. Det er mye godt norskbrygget juleøl i butikken.23. november 2015 -
23 November 2015 - 02:00Verdens mest berømte cognac står bak filmen du aldri får se
Filmen «100 Years» lanseres først i 2115. Se traileren her.23. november 2015 -
22 November 2015 - 14:00Her er Norges 20 beste restauranter
White Guide Nordic har testet 56 norske restauranter. Her er Topp 20-listen.22. november 2015 -
21 November 2015 - 00:27Her er årets beste norske kokebøker
Hvilken som blir årets aller beste, får du vite den 30. november.21. november 2015 -
20 November 2015 - 14:00Slik piffer du opp pilsneren
Det er ikke mye som skal til for å løfte selv et ganske kjedelig øl. Prøv denne drinkoppskriften.20. november 2015 -
19 November 2015 - 11:00Det er ikke bare i Norge det lages godt juleøl
Her er testen for deg som har lyst å prøve litt unorsk juleøl.19. november 2015 -
18 November 2015 - 14:00I morgen smaker du de første dråpene fra denne høsten
Det er selvsagt beaujolais nouveau vi snakker om. Stikk innom et pol og plukk med deg en flaske eller to. Du blir ikke skuffet.18. november 2015 -
17 November 2015 - 14:45Dropp amarone – gå heller for disse
Fra Spania kommer tre viner som konkurrerer ut så å si all amarone. Og det til helt andre priser.17. november 2015 -
13 November 2015 - 13:55Klart det må bli god gin med et slikt utgangspunkt
Hayman’s gin er en direkte etterkommer av Beefeaters skaper James Burrough. Det er nå fjerde og femte generasjon som holder liv i familiearven.13. november 2015 -
12 November 2015 - 01:53Brygger øl med «bergenskaffe»
Bergens kaffebaron Herman Friele har bidratt med kaffebønner fra egen farm til 7 Fjells siste brygg.12. november 2015 -
11 November 2015 - 14:45Ingen andre champagner gir like mye for pengene som disse
Fantastisk vinvaluta for pengene og imponerende kvalitet.11. november 2015 -
10 November 2015 - 14:45Disse cava-ene er like gode som champagne
For 145 kroner får du en knallgod boblevin. Legger du på 25 kroner får du en virkelige lekkerbisken.10. november 2015 -
10 November 2015 - 12:03Har han laget en ny drinkklassiker?
Moe Aljaff fra Brooms & Hatchets skal representere Norge i verdensfinalen i Bacardi Legacy.10. november 2015 -
10 November 2015 - 11:16Cava med slottstanker
Manuel Raventós satser på xarel-lo og lang lagring på bunnfallet for å oppnå en svært kompleks cavastil.10. november 2015 -
10 November 2015 - 11:02Lurer du på hvor champagne får boblene fra?
Uten kunnskapen om den viktige andregangsgjæringen i flaske ville verden vært en multimilliardindustri fattigere. Her gir Master of Wine Mai Tjemsland en kortfattet oppsummering av hva som faktisk skjer under denne prosessen.10. november 2015