09 Oktober 2024 - 02:00
Slik gjør du torskemiddagen ekstra barnevennlig
Også blant de store er det uvilje mot hverdagsfisken. Denne oppskriften har det som skal til for å bøte på det.
Nyhet - Dagens rett - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
09. oktober 2024 -
08 Oktober 2024 - 02:00Høstmakrellen smaker fortreffelig med denne behandlingen
Makrellsesongen er på tampen, og den fete høstmakrellen er populær på eksportmarkedet. Med denne oppskriften tilføres syre og gir den en litt uvanlig smak.08. oktober 2024 -
08 Oktober 2024 - 02:00En viltpanne er på bordet i løpet av en halvtime med en pakke reinskav
Høstens mørke og kalde kvelder gjør at vi finner frem det beste fra årstiden og serverer vilt som dagens rett. Med reinskav er det hurtigmat av ypperste kvalitet.08. oktober 2024 -
07 Oktober 2024 - 02:00Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott
Andebryst slik du får det på restaurant, kan du fint lage hjemme. Bare følg denne oppskriften.07. oktober 2024 -
07 Oktober 2024 - 02:00Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak
Denne oppskriften er fra Liguria, hvor de tradisjonelt bruker tørrfisk - derav navnet stoccafisso - men klippfisk er også utmerket her.07. oktober 2024 -
06 Oktober 2024 - 02:00Torsk i sursøt saus? Ja, helt klart og veldig godt
Torsk fra fiskedisk eller fryser får en litt uvant karakter når den serveres med en sursøt saus.06. oktober 2024 -
05 Oktober 2024 - 02:00Skap lys i høstmørket med en knallgul og fyldig karrisuppe
En herlig kremet suppe med varmende smaker fra Østen og med en fransk vri er både mettende og en fryd for smaksløkene og synet.05. oktober 2024 -
04 Oktober 2024 - 02:00Den perfekte fredagssnacksen er med bacon, kylling, aubergine og pesto
En skikkelig godbit er hva vi frister deg med til fredagskosen.04. oktober 2024 -
02 Oktober 2024 - 00:00Denne retten blir veldig god selv om du ikke har selvplukket sopp
For her får den fyldige kremete soppsausen følger av både kyllingfilet og smørdampet kål.02. oktober 2024 -
30 September 2024 - 10:46Gi fårikålen en pause, denne palestinsk-jordanske lammetradisjonen er både farge- og smaksrik
Mansaf er både et syn for øyet og en fryd for ganen som er forbeholdt de store anledninger. Men som også passer inn i vår lokale søndagsmiddagtradisjon.30. september 2024 -
29 September 2024 - 09:40Nudelsuppe på thaivis er digg og superrask middag
Den beste suppen lager du selv. Denne retten tar dessuten akkurat like lang tid å lage som det tar å koke opp en suppepose.29. september 2024 -
28 September 2024 - 02:00Når torsken får et dekke av ost og brød i bunn, smaker den ekstra godt
Fisk som bakes i form har en lei tendens til å appellere bredt. Spesielt om det er et lag av ost på toppen.28. september 2024 -
27 September 2024 - 02:00En knallgrønn fiskerett skaper stemning rundt matbordet
Nå som den norske purren er på sitt beste, bruk den som topping på fisk. Med en smakskraftig rødvinssaus, blir dette det rene festmåltidet.27. september 2024 -
27 September 2024 - 02:00Superenkel men også mettende pastarett uten kjøtt
Pastaretter er for mange førstevalget når lettvinte middager skal på bordet. Dagens variant er imidlertid ikke blant de vanligste.27. september 2024 -
25 September 2024 - 02:05En pastarett som denne setter spor
En av de enkleste pastarettene i det italienske kjøkkenet er også en av de mest smaksrike. Prøv denne oppskriften.25. september 2024 -
23 September 2024 - 02:00Start uka med en tacoinspirert pai
Her blandes klassisk pai med alt du vanligvis setter på tacobordet.23. september 2024 -
22 September 2024 - 13:09Når pærene er så gode som nå, fortjener de å spille hovedrollen
Søte pærer kombinerer utrolig godt med en smaksrik kremet ost, som gorgonzola eller annen type om du ikke liker blåmuggkarakteren.22. september 2024 -
22 September 2024 - 02:10Med fish and chips til middags blir det fest midt i uka
Denne fiskeretten kommer til å bli godt mottatt av så vel store som små, og oppskriften er ikke vanskelig å følge heller.22. september 2024 -
21 September 2024 - 12:54Mais og kantarell skaper stor smaksopplevelse til stekt fisk
Når både fersk mais og kantarell er å få tak i, må du benytte anledningen, som i denne oppskriften.21. september 2024 -
21 September 2024 - 02:00By på en smaksrik gryte med kylling, couscous, chili og eple
Denne herlige kyllingretten har inspirasjon fra høstens norske epler og Middelhavet - dessuten er den rask å lage.21. september 2024 -
20 September 2024 - 12:02Den finnes vel knapt noen enklere pastarett enn denne
Spesielt siden den er så smaksintens. Det skyldes den italienske ansjossausen, colatura di alici. Får du ikke tak i den, har vi er alternativ.20. september 2024 -
20 September 2024 - 02:00Denne måten å bruke fårikålkjøttet på gir enda mer smak
Dette er en perfekt rett til søndagsmiddagen og her kan du virkelig slå deg løs med de gode norske rotgrønnsakene og lammet.20. september 2024 -
15 September 2024 - 02:00Lag en fest med rester etter helgen
Følg vårt forslag eller ta en titt i kjøleskapet. Oppskriften er til inspirasjon og kan tilpasses de lokale forholdene.15. september 2024 -
15 September 2024 - 02:00Lager du dipen selv, er det greit at kyllingvingene er fra butikken
Kyllingvinger er deilig snacks, og spesielt godt når det er fredag og kanskje sågar ferie. Når de er ferdigstekte fra butikken, er det bare litt finjustering og tilbehøret som skal til.15. september 2024 -
14 September 2024 - 11:50Slik får potetsalaten til pølsene ekstra mye smak
Hvor mye smak er det typen karri som bestemmer - og selvsagt hvor gode pølsene er.14. september 2024