02 September 2015 - 13:45
Nærmere Burgund kommer du ikke
I hvert fall ikke når du er i Italia og druen er en helt annen. Disse to Soave-klassikerne smaker helt fantastisk i siste årgang.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
02. september 2015 -
02 September 2015 - 11:59Smak toscanske viner i toppklasse
Opplev italiensk vinmakerkunst på sitt beste med chianti classico i flere årganger samt andre utsøkte viner fra Toscana. Totalt får du oppleve hele 11 viner denne kvelden.02. september 2015 -
02 September 2015 - 10:31Her lages verdens beste ost
Inne i en fjord, i ei lita bygd på Nordmøre, ligger Tingvollost. Her produseres noen av verdens beste oster, som har flere enn 40 utmerkelser fra prestisjetunge konkurranser i både inn- og utland.02. september 2015 -
02 September 2015 - 04:30Smak viner fra Californias pinot noir-paradis
I Carneros lages det pinot noir med en helt annen eleganse og friskhet enn hva vi er vant med fra California. Vinene du vil smake denne kvelden konkurrer med de aller beste fra Burgund.02. september 2015 -
02 September 2015 - 03:49Fabelaktig skalldyrkurs
Norges beste kokker lærer deg sine beste oppskrifter og fremgangsmåter for hvordan du blir en mester med verdens beste skalldyr.02. september 2015 -
02 September 2015 - 00:57Smak 100 toppviner fra Italia
Bli med på en unik vinopplevelse. Opplev utvalgte viner fra noen av Italias beste vinprodusenter gjennom denne enestående smakingen.02. september 2015 -
02 September 2015 - 00:08Enestående smaking av Spanias beste viner
Gå ikke glipp av denne supersmakingen med mer enn 400 av Spanias beste viner og hvor du får oppleve det beste innen spansk reiseliv.02. september 2015 -
01 September 2015 - 17:59Bli en mester med desserter
Nå kan du lære å lage desserter lik dem som serveres på de beste restaurantene.01. september 2015 -
01 September 2015 - 13:45Mer klassisk Chianti kan det ikke bli
Denne vinen er silkemyk og forførende og et virkelig røverkjøp.01. september 2015 -
01 September 2015 - 13:43Lær å lage ekte indisk curry
Nå kan også du bli en mester med det indiske kjøkkens kanskje aller mest populære og smakfulle retter, nemlig curry.01. september 2015 -
01 September 2015 - 12:48Grunnkurs i saus
Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.01. september 2015 -
01 September 2015 - 12:45Bli en mester i kakepynting
Gi dine desserter og kaker et løft. Nå kan du lære å dekorere og pynte dine kaker og desserter slik som de aller beste konditorene gjør det.01. september 2015 -
01 September 2015 - 12:10Velger ekstra kortreist med en liten tur utenlands
Eva Gullaksen kombinerer torsken med salte, søte og syrlige elementer og håper på finaleplass i NM for amatørkokker den 12. september under Matstreif.01. september 2015 -
01 September 2015 - 09:47Grunnkurs i saus
Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.01. september 2015 -
01 September 2015 - 04:46Fabelaktig skalldyrkurs
Norges beste kokker lærer deg sine beste oppskrifter og fremgangsmåter for hvordan du blir en mester med verdens beste skalldyr.01. september 2015 -
01 September 2015 - 02:00Bli en mester med kjøtt
Norges ledende kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.01. september 2015 -
01 September 2015 - 01:04Eksklusiv middag med sørfranske viner på Bølgen & Moi Briskeby
Bli med å oppleve en vårlig 5- retters meny skreddersydd til 12 viner fra Languedoc i Frankrike.01. september 2015 -
01 September 2015 - 01:00Slik kan også fiskegrateng lages
Å gratinere fisk er en velkjent måte å få hele familien til å spise fisk.01. september 2015 -
31 August 2015 - 18:00Røykt torsk som du aldri har smakt den før
Rune Gjertsen har brukt et gammelt kinesisk knep for sitt bidrag til NM for amatørkokk.31. august 2015 -
31 August 2015 - 09:40Oslo-restauranter hjelper asylsøkere
Flyktningkrisen på Politiets Utlendingsenhet på Tøyen blir litt mindre brutal takket være en kollektiv innsats fra Oslos restauranter.31. august 2015 -
30 August 2015 - 09:58Suppe er faktisk den beste medisin
Lag en fyldig suppe av selvplukket eller kjøpt sopp. Sammen med godt drikke er dette perfekt medisin mot høstlig tungsinn.30. august 2015 -
30 August 2015 - 04:44It-sjefen som lærte å lage mat av mormor
Roger Andersen bruker denne inspirasjonen når han satser på NM for amatørkokkker.30. august 2015 -
29 August 2015 - 01:05Perfekt til en sensommerlig festmiddag
Overrask med denne oppskriften på smakfulle kyllinglår med spennende tilbehør i dag.29. august 2015 -
29 August 2015 - 01:00Fant Hitlers hemmelige vinkjeller
Selv om Hitler var streng avholdsmann, han hadde en solid samling av vin, brennevin og andre godsaker. Da hans hemmelige kjeller nylig ble funnet var den tom..29. august 2015 -
29 August 2015 - 01:00Torsk liker også appelsin. Bare se her
Bente Pihlstrøm velger appelsin som «krydder» til torsken. Kommer hun videre til finalen i NM for amatørkokk?29. august 2015