18 Mars 2025 - 13:00
Lad opp med en påskedrink som setter spor
Om ikke akkurat i løypa, så i alle fall i ganen. Denne bomben er veldig lett å lage.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
18. mars 2025 -
18 Mars 2025 - 11:19Eksklusiv middag med to tyske topprodusenter på Nedre Foss Gård
En winemakers dinner med et utvalg av viner du knapt har opplevd maken til. Det skjer når to av Tysklands mest profilerte vinmakere - Markus Molitor og Hans Oliver Spanier - møtes på Nedre Foss Gård 23. april.18. mars 2025 -
18 Mars 2025 - 01:00Pannekaker med godt fyll av kylling går i en ekstra mage
Vi spiser pannekaker med salt fyll alt for sjelden, prøv denne deilige oppskriften til middag. Den er dessuten en super måte å bruke rester på.18. mars 2025 -
16 Mars 2025 - 01:00Denne salaten har en hemmelig ingrediens - som du vil (gjen)oppdage i en ny setting
For kokt oksetunge trives veldig godt i en frisk og syrlig salat som denne.16. mars 2025 -
15 Mars 2025 - 10:02Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene
Chinon og cabernet franc som lagringsobjekt er i trygge hender fra denne produsenten som har veldig gunstige priser.15. mars 2025 -
15 Mars 2025 - 01:00Gratiner lammeskiver eller biff med en blåmuggkrem og du er i smakshimmelen
Mye smak, men også lett å lykkes med er dagens middagsforslag. Som passe både for hjemmepåske og hyttepåske.15. mars 2025 -
14 Mars 2025 - 15:25Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen
Direkte pressete pinot noir-druer med høy syre gir en veldig lys og elegant rosévin som balanseres av litt restsødme. Perfekt til krydret mat.14. mars 2025 -
14 Mars 2025 - 01:00Innvi grillsesongen med disse mangoglasert kyllingspydene - eller stek dem innendørs
Mer smakfullt får du neppe kylling, og denne er perfekt når grillen skal testes ut før første gang i år.14. mars 2025 -
14 Mars 2025 - 01:00En slik kyllingsalat er både vinterlig og vårlig på samme tid
I denne salaten er det kylling og den pikante dressingen som spiller hovedrollen. Med god hjelp av moden mango og krydderurter.14. mars 2025 -
12 Mars 2025 - 01:01Slik mikser du den klassiske drinken Champs-Elysées
Denne franske klassikeren som nå feirer sine første 100 år, mikses med noen av landets fremste ingredienser, cognac og urtelikør. Når den toppes med litt champagne, lever den opp til navnet.12. mars 2025 -
12 Mars 2025 - 01:00Slik lager du en enkel og rimelig fiskegryte med det lille ekstra
Lettlagde og smakfulle måltider med liten kostnad, slik som denne oppskriften, er en velsignelse på travle dager.12. mars 2025 -
12 Mars 2025 - 01:00Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god
Med en god skorpe av persille, hasselnøtter og loff, blir torsken saftig helt fram til den skal spises.12. mars 2025 -
11 Mars 2025 - 11:15Spesialpol: Sjeldne whiskyer for den som har det meste allerede
Sjelden whisky er etterspurt og kommer derfor med en solid prislapp. Derfor havner mange i samlinger eller kanskje som spleis blant entusiastene. I marsslippet er det flere kandidater.11. mars 2025 -
11 Mars 2025 - 01:00Tacofredagen kommer med kjøttboller i grønnsaksmos
Her får du smaken av taco(krydder), men i en annen innpakning.11. mars 2025 -
10 Mars 2025 - 14:39Nå starter sesongen for å lage og spise (kanel)boller ute
Kanelboller er nok den bollesorten som nytes hyppigst i dag. Aller best smaker de nystekte utendørs på pinne.10. mars 2025 -
10 Mars 2025 - 01:02Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet
Kombinasjonen av gin/vodka, grapefrukt og salt er en innertier som gir lyst på mer.10. mars 2025 -
10 Mars 2025 - 01:00Har du huset fullt av selvplukket tørket eller fryst sopp, lag en fyldig suppe som denne
Skogsopp smaker alltid enda mer intenst enn kjøpesopp. Men for all del, det er fullt mulig å lage denne suppa med den type sopp også.10. mars 2025 -
09 Mars 2025 - 11:10Dette var bestemors favorittdessert
Har du levd noen tiår, husker du sikkert den gammeldagse festdesserten Marte Knipe. Sikre deg oppskriften.09. mars 2025 -
09 Mars 2025 - 01:00Skal du først lage deg en solid biff, gå for tournedos med rødvinssaus
Når du har disse to ingrediensene, er det ikke så mye annet som trengs, bare en potetmos eller enda bedre, Pommes Anna.09. mars 2025 -
09 Mars 2025 - 01:00Klar en klassiker: Kjøttkaker med kålstuing
Vinteren er høysesong for tradisjonsrike middager. En slik er de gode gamle kjøttkakene som alle hevder at "mor" lager aller best. Her med både hjemmelaget saus og kåltuing.09. mars 2025 -
08 Mars 2025 - 01:00Barn i alle aldre vil juble for dette til middag
Fiskeboller er en perfekt start på uka, spesielt i denne settingen.08. mars 2025 -
07 Mars 2025 - 14:47Takk klimaendringene, for her får du mye Burgund-pinot for pengene
Når temperaturene øker, blir også Burgund-appellasjonene mest anerkjent for sine hvitviner interessante også for pinot noir.07. mars 2025 -
07 Mars 2025 - 11:39Tjuvstart påsken nå, og fyll opp med topp vin i papp
Om du er blant de mange som vil ha en treliter med rødvin i bakhånd, er denne nyheten vel verd å sjekke ut.07. mars 2025 -
07 Mars 2025 - 10:34Tio Pepe kommer fra en 150 år gammel solera og det forklarer suksessen
Sherry er fortsatt en av vinverdenens mest prisgunstige skatter samtidig som nye perler fra dette skattekammeret kommer på markedet. Også bestselgeren Tio Pepe finner stadig nye former.07. mars 2025 -
07 Mars 2025 - 01:00Bakt skreifilet med pesto og masse gode grønnsaker er velkommen helgekos
Denne helgens fiskemåltid er med den luksuriøse skreien. Den har en nøytral smakskarakter som gir innspill til variert tilbehør, og passer utmerket med pesto og mengder av friske grønnnsaker.07. mars 2025