25 Januar 2007 - 13:39
Tester - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
25. januar 2007
-
25 Januar 2007 - 13:38
Manzanilla og fino
Manzanillo og fino er de tørreste typene sherry og således matviner av klasse. Men - de fungerer også svært godt i andre sammenhenger, som eksempelvis en kjølig nytelse en varm sommerkveld eller servert sammen med oliven.25. januar 2007 -
25 Januar 2007 - 13:37
Amontillado, palo cortado og oloroso
Denne gruppen av sherryer er kraftigere enn manzanilla og fino. De kan også ha et godt lagrings- og modningspreg. Bruksområdene er mange.25. januar 2007 -
25 Januar 2007 - 13:36
Søt sherry
De søte sherrytypene er ofte rike og passer derfor godt til desserter eller gjerne helt for seg selv.25. januar 2007 -
11 Januar 2007 - 17:22
Nyhetene på polet januar 2007
11. januar 2007 -
11 Januar 2007 - 17:21
Polets satsingsområde: sherry
Argüeso er sherrylanseringens vinner med sine to vellagrete sherryer. Denne usedvanlig dyktige produsenten er nærmest blitt markedsleder innen sherry, for Argüeso har allerede en vanlig amontillado i basis samt en superb manzanilla, San Léon, som er inn i11. januar 2007 -
11 Januar 2007 - 17:21
Hvitvin og musserende
Lite spennende denne gangen. Dette er vel noen av de kjedeligste hvitvinsnyhetene vi har smakt på en stund. La oss håp at mars byr på lysere tider.11. januar 2007 -
11 Januar 2007 - 17:21
Rødvin januar 2007
De virkelig store spenningsmomentene blant de røde vinene er fraværende. Jaboulets vanlige crozes hermitage er den som kommer nærmest. Det gjør også den rimelige spanske Muruve Roble 2004 og italienske Perticaia Montefalco Rosso 2004. En håndfull prisgun11. januar 2007 -
19 Desember 2006 - 12:00
Annen musserende extra brut
Helt tørr musserende er en blandet opplevelse - på flere måter. For det første er extra dry prosecco ikke spesielt tørt sammenlignet med annen musserende. Og for det andre er raffinementet ikke spesielt stort for gruppen som sådan. Men prisene er relativt19. desember 2006 -
19 Desember 2006 - 11:23
Test av extra brut
19. desember 2006 -
18 Desember 2006 - 16:18
Champagne Extra Brut
Knusktørr champagne er kvintessensen av denne for mange største av alle vintyper. Med priser som varierer fra kroner 220 til 1030 er det noe for enhver.18. desember 2006 -
15 Desember 2006 - 10:38
Test av alkoholfri vin
15. desember 2006 -
14 Desember 2006 - 14:29
Test av tokaj
14. desember 2006 -
12 Desember 2006 - 12:41
Test av cognac Grande Champagne
12. desember 2006 -
11 Desember 2006 - 16:41
VS, VSOP og Napoléon
I denne "rimeligere" delen av testen finner vi Jon Bertelsen Genté Brut Napoléon First Release som er testens aller beste kjøp og et flott bevis på at Grande Champagne også kan nytes som ung.11. desember 2006 -
11 Desember 2006 - 16:40
XO og eldre
Best - og dyrest - i denne testen er Cognac Tesseron Lot 29. Men det er likevel mulig å finne store cognacer i et mer akseptabelt prisleie. Som eksempelvis Ch. Fontpinot XO.11. desember 2006 -
07 Desember 2006 - 02:01
Test av julebrus
Det er oppskriften på den perfekte julebrusen. Og den kommer i år fra Borg.07. desember 2006 -
01 Desember 2006 - 19:13
Test av single malt fastlandswhisky
01. desember 2006 -
01 Desember 2006 - 15:00
Wood finish
Dobbel- og endog trippellagring er ikke alltid stuerent i whiskykretser, men ingen vil rynke på nesen over Auchentoshans Three Wood Lowland Single Malt.01. desember 2006 -
01 Desember 2006 - 14:59
18 år og eldre
Det er vanskelig å konkurrere med Macallan som stiller med både 30, 25 og 18 år i denne klassen av de aller mest komplekse fastlandswhiskyene.01. desember 2006 -
01 Desember 2006 - 14:57
14-15 år gammel
Her er det mange gode kjøp for de som liker en whisky med klare maskuline trekk. Men uten at det går utover elegansen.01. desember 2006 -
01 Desember 2006 - 14:56
12 år gammel
Det er ikke for ingen ting at 12 år er den vanligste aldersbetegnelsen for whisky. Den perfekte alder i hvert fall når prisen har noe å si.01. desember 2006 -
01 Desember 2006 - 14:53
10 år og yngre
Når ung whisky er god, hvilket vil si fruktig og med god konsentrasjon, er det knapt noe annet brunt brennevin som er mer anvendelig.01. desember 2006 -
28 November 2006 - 11:03
Côtes-du-Rhône Villages
Côtes-du-Rhône Villages har ofte mer karakter og særpreg enn "vanlig" Côtes-du-Rhône, uten at prisene er særlig mye høyere.28. november 2006 -
28 November 2006 - 11:02
Côtes-du-Rhône
Når Côtes-du-Rhône holder så høy kvalitet som toppskårerne i vår blindtest, er det greit å slippe unna med en drøy hundrings.28. november 2006