20 Oktober 2010 - 10:44
Nortura innfører "best før"-merking
Skal redde god mat fra søppelkassen.
Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
20. oktober 2010
-
14 Oktober 2010 - 02:00
Breiflabb med stekt kål og senneps-crème fraîche
Disk opp med en skikkelig delikatesse og server denne lekre breiflabbretten til middag i dag.14. oktober 2010 -
13. oktober 2010
-
11 Oktober 2010 - 12:27
Sausenes herre
Fisk og vilt. Vilt og fisk. Innkjøpt eller medbragt. Ribbet og rå. Veltillaget og velduftende. Alt toppet med spesiallagete sauser. Få med deg de flotte oppskriftene fra Leif Arne Plahter.11. oktober 2010 -
08 Oktober 2010 - 18:41
Femstjerners superkvinne
Anne Sophie Pic er alle kvinnelige kokkers store forbilde. Men hun har ikke kommet lett til toppen. Likevel er det helt umulig å se på henne, alltid opplagt og med mye energi under den rolige overflaten. Denne damen hviler absolutt ikke på laurbærene.08. oktober 2010 -
07 Oktober 2010 - 02:00Drøm deg tilbake til Kanariøyene med denne vrien på lam
Sett det fantastiske lammekjøttet på menyen i dag med denne spennende retten som er raskere å lage enn du kanskje tror.07. oktober 2010 -
06 Oktober 2010 - 09:49
3. - 4. november i Oslo - Det meste om det beste, del 2
Finpuss kokkekunstene dine med dette intensive og spennende videregående kokkekurset på Kulinarisk Akademi.06. oktober 2010 -
05 Oktober 2010 - 15:18
18. oktober i Oslo - Stor Barolo og Barbaresco-smaking
Gå ikke glipp av dette unike kurset hvor du lærer mer om Piemonte og får smake 12 unike viner, deriblant tre årganger av en enkeltvinmarks Barolo.05. oktober 2010 -
05. oktober 2010
-
05 Oktober 2010 - 10:35
25. oktober i Oslo - De beste vinene fra 27 vinhus
I oktober er det duket for en fabelaktig vinsmaking med en bredde du sjelden ser maken til i det du får muligheten til å smake mer enn 160 viner. Bli med du også da vel.05. oktober 2010 -
01 Oktober 2010 - 19:00
Sult serverer på Norsk maritimt museum
Sult restauranter utvider porteføljen.01. oktober 2010 -
01 Oktober 2010 - 09:35
19. oktober i Oslo - Det beste fra det italienske kjøkken
Lær å lage de lekreste italienske retter med Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi.01. oktober 2010 -
30 September 2010 - 20:00
VM med husmannskost
Sveler og elgburger skal mette publikum under Oslo-VM.30. september 2010 -
30. september 2010
-
30 September 2010 - 09:30
4. oktober i Oslo - Fantastiske viner og portviner
I den naturskjønne Douro-dalen lages noen av Portugals, og verdens, beste viner. Bli med og smak viner i toppklasse med en superstjerne.30. september 2010 -
29 September 2010 - 02:00Slik bevarer du smaken av sommer lengst mulig
August er den beste tiden av året å lage salat til middag, for utvalget av friske solmodne ingredienser er så stort.29. september 2010 -
28 September 2010 - 15:54
Onkel Donald satser på Craig
Nytt giv på Onkel Donald med helamerikansk meny signert grillkongen selv.28. september 2010 -
28 September 2010 - 10:09
11. oktober i Oslo - Noble verdensberømte viner
Bli med og smak noen av verdens beste viner fra et av Montepulcianos og Italias eldste vinhus, deriblant en sjelden og eksklusiv dessertvin.28. september 2010 -
27. september 2010
-
27 September 2010 - 11:41
Mattilsynet gransker harske marine oljer
Skal vurdere helsefare ved omega-3.27. september 2010 -
24 September 2010 - 11:00
Irsk helaften
Godt lammekjøtt er en selvfølge, spesielt i den kalde årstid. Nå lar vi gryta fylles på irsk vis. Om du velger irsk innhold i glasset, er opp til deg.24. september 2010 -
23. september 2010
-
23. september 2010
-
22 September 2010 - 12:24
Gammel tradisjon med ny vri
At det måtte en skotte til for å både se verdien i Varanger-lammet, og ikke minst å utvikle et helt særegent produkt som boknalam, er egentlig litt flaut. Men det viktigste er å være takknemlig for at det finnes folk som Neil Lupton.22. september 2010 -
22 September 2010 - 02:00Koteletter er perfekt søndagsmiddag
I en travel helg er koteletter perfekt å ty til når søndagsmiddagen skal lages. Med sensommerens gode grønnsaker blir det feststemning i stekepannen.22. september 2010