Arkiv

Fant 149 artikler om emnet Julemat [fjern]

Tittel Dato

GUIDE: Julemat rester Slik unngår du å kaste rester av julematen

Julesesongen er dessverre høytid for matkasting. Her er gode råd og oppskrifter for å unngå at mat havner i søpla.

GUIDE: Rester julemat Slik bruker du opp restene etter julematen

Av restene fra julematen kan du lage mange nok smakfulle munnfuller at det blir nok til flere. Eller bare en rekke gode middager i årets første uke. Her får du oppskriftene.

GUIDE: Drikke til kalkun Her finner du det perfekte drikkefølget til kalkunen

Her har du forslag til både vin og øl som matcher kalkunmiddagen.

Når lammerullen er kokt, er det jul ekstra

Jeg håper du har tatt vare på kokekraften, for den brukes til mølje som nytes når du har vaska golvet og pynta tre.

Du får ikke bedre hvitvin for pengene enn dette til julematen

Du trenger bare legge 148 kroner i potten og belønningen er solid rieslingkarakter som du vanligvis må betale mye mer for. Best av alt i disse hektiske førjulstider er at den finnes i 70 polutsalg.

GUIDE: Det er nå du skal planlegge hva du skal drikke til høydepunktet på julaften: desserten ekstra

Om riskrem eller multekrem ikke er hellig på julaften, kan du kanskje prøve en dessert som hele familien vil sette pris på. Eller kanskje begge deler. Her får du oppskriftene samt drikketips som passer alle. Også de som bare vil ha et glass til julekakene.

Glem alt du har lært – Slik får du saftig ribbe med knasende sprø svor. Hver eneste gang. ekstra

Skikkelig sprø svor og saftig svinekjøtt. Finnes det noe deiligere? Den tilfredsstillende følelsen du får når du hører svoren knase, samtidig som svinekjøttet smelter i munnen på deg. Det er ikke rart at ribba har fått hedersplassen på julebordet.

Nå har du akkurat nok tid til å lage årets Christmas Cake - du vil ikke angre ekstra

For årets oppskrift er kommet direkte fra England - mer autentisk enn dette blir det ikke.

Om du ikke lager din egen vossakorv, kan du trene opp sansen for delikatessen med denne oppskriften

Du er kanskje en av mange som har spist vossakorv allerede - her får du en annerledes måte å servere denne spesialiteten på.

GUIDE: Drikke til pinnekjøtt Dette drikker du til pinnekjøtt

Om du velger røykt eller urøykt pinnekjøtt og hvor lenge du vanner det ut, avgjør hva du kan drikke til.

De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv ekstra

Hvorfor handle julegaver når du kan lage dem selv? Her får du idèer til både søte og salte gourmetgaver som alle vil elske.

Prøv noen nye pepperkaker - uten pepper

Pepperkaker er nordmenns julefavoritt nummer én. Hva med å prøve noen nye smaker, former og pynt. Her har du oppskriftene.

GUIDE: Pepperkakehus oppskrift Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

GUIDE: Desserter til jul og nyttår De beste dessertene til den store festen

Her får du oppskrifter på dessertene som gjør festen virkelig minneverdig.

Om du ikke hadde kveite på julaften, er det nå du skal velge denne lekkerbiskenen

Få fiskeslag tar intense smaker like godt som kveite. I denne oppskriften er det sausen som har med seg alle smakene. Selv om ingredienslista er lang, er den rask å lage.

Matlei? Kjøleskap fullt av rester? Da er dette løsningen

Alle har vel røykelaks og gravlaks i kjøleskapet i disse dager, avokado og brød som ikke lenger frister like mye. Ja, da har du det du trenger for et lite avbrekk fra julematen.

GUIDE: Oppskrifter på risgrøt, riskrem, multekrem, karamellpudding og andre juledesserter Slik lager du den beste julegrøten og juledessertene alle gleder seg til

Når julegrøten havner på bordet, vet alle at det er jul og at en mandel er gjemt oppi alt det hvite. Restene bruker du til dessert. Eller så kan du velge en av de andre fristende juledessertene du finner oppskrifter på her.

Her har du både julegave og et smaksrikt minne i en og samme krukke

For disse cookiene kan bakes ut når som helst. Så lenge lokket er tett, er holdbarheten flere uker. Dermed varer gaven lenge.

GUIDE: Langtidsstekt ribbe Du bør absolutt prøve langtidssteking av juleribba

Lar du ribba få ekstra lang tid i ovnen, får du til gjengjeld et svært saftig kjøtt og ikke minst supersprø svor.

Det er nå du skal bake ekte engelsk christmas cake, så får den godgjort seg til julaften

Denne kraftpakken av en julekake kommer du til å ha glede av hele julen. Kanskje også neste jul. Oppskriften får du her.

Tjuvstart på pinnekjøttmiddagen med denne oppskriften

Gjør som Eyvind Hellstrøm, introduser litt andre smaker til pinnekjøttet og du får en helt annen smaksopplevelse.

Nå skal gløggen ha bobler - det lager du lett selv

Og med limonegløgg og en tørr musserende blir det ekstra schwung over smaken.

GUIDE: Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull Lag lammerull og sylteflesk sammen med venner

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler venner til juleverksted. God mat og drikke er kanskje aller viktigst.

Slik blir nyttårskalkunen perfekt

Lær å lage den perfekte kalkunmiddagen med disse oppskriftene.

And er den perfekte romjulsmiddagen

Bare spør våre venner i sør, danskene, de overlever ikke en jul uten and. Det er lett å forstå hvorfor.  Prøv denne oppskriften.

Lei julekaker? Disse godsakene får deg på andre tanker

Små knytter av butterdeig fylt med krydder, nøtter og tørket frukt samt en dæsj rom smaker mer jul enn de fleste småkaker.

Lag julegavene selv

Det beste du kan gi bort er noe som smaker godt, og særlig noe du har laget selv. Her er oppskriftene.

GUIDE: Oppskrifter ribbe De beste ribbeoppskriftene

Her er oppskriftene du trenger for å servere perfekt ribbe, ikke bare på julaften, men også når du har lyst på en ny smak.

Det er ikke så mye som skal til for å lage restaurantmat hjemme

I denne oppskriften er det bare en litt mer eksklusiv ingrediens, nemlig kveite. Resten har du allerede i kjøleskapet.

Kanskje dette blir din nye julekaketradisjon

Caneles er kakevaremerket for Bordeaux. Bak den brune blanke fasaden skjuler det seg et kremete og mykt indre som er vanedannende godt. I denne oppskriften har kakene fått en ekstra smak av jul.

GUIDE: Dette drikker du til sild

Sild er ikke helt snill når det kommer til drikkefølge. Men her får du noen velutprøvde forslag.

Nå skal det bakes pepperkaker

Ta med familien på et skikkelig pepperkakebakeverksted. De gode oppskriftene finner du her.

GUIDE: Drikke lutefisk Slik velger du perfekt drikke til lutefisken

Her er en håndfull forslag til drikkefølge til lutefisken som dekker de fleste preferanser og behov.

Slik koker du lutefisk

Strever du med lutefiskkokingen? Med denne oppskriften blir resultatet perfekt.

Sats på verdens beste tilbehør til lutefisken

Det er tid for lutefisk, og skulle du være så uheldig å ikke like denne skjelvende delikatessen, har vi en genial løsning for deg.

Slik har du ikke laget julekveite før

Unn deg et kveitemåltid en av romjulsdagene eller til nyttårsfesten. Denne oppskriften har en artig liten tvist.

Slik får krumkakene nytt liv

Ikke bare krumkakene, men også tyttebærene i fryseren får et nytt bruksområde.

Tapas er en god løsning for jule- eller nyttårsfesten

Gjør noe nytt ut av de mange juledelikatessene og inviter på norsk juletapas.

Lei av julematen? Da er det and du trenger

Andebryst, rødløk og søtpoteter er en super oppskrift for den som trenger en pause fra julematen. Denne retten passer også for nyttårsmenyen.

GUIDE: Ovnsbakt reinsdyrfilet med to sauser Lenge siden du hadde noe annet enn julemat på festmenyen?

Da er det på tid å be inn på et festmåltid med reinsdyr i hovedrollen.

Dette må prøves: pinnekjøtt av rein

Nå som julemiddagen er vel fortært, kan det være på sin plass å prøve et lokalt alternativ til vanlig pinnekjøtt, nemlig av rein. Sannsynligheten er stor for at du får en ny favoritt?

Slik får kyllingfileten smak av jul

Dagens middagsforslag er lettere enn tradisjonelle julretter, men har likevel mye julesmak. Prøv denne gode oppskriften.

Gi pinnekjøttet en omgang på thaivis

Har du fortsatt pinnekjøtt som ikke er spist, har du kanskje lyst å prøve en helt annen vri. Prøv denne oppskriften. da vel.

Med denne kan du trygt skåle inn julen

Den klassiske kombinasjonen av appelsin og cognac får her en twist som gir ekstra julestemning.

TEST: Ikke glem hetvin til juledesserten. Her er hva du finner i polhyllene i dag

På julaften må selv den som ikke liker søtvin ta seg et lite glass. Kanskje noen sågar blir overbevist om hvilke fantastiske smaksopplevelser de har gått glipp av? Julenissen er i alle fall aldri vanskelig å be.

TEST: Har du glemt å kjøpe akevitt? Disse får du fortsatt tak i

I alt 19 akevitter har så god distribusjon at du er garantert å finne flere av dem i ditt nærmeste polutsalg. Her kan du se hvilke som er best.

Ribbe eller pinnekjøtt på julaften? Her får du begge oppskriftene

Husker du ikke hvordan du laget julemiddagen i fjor, er det ingen grunn til å fortvile. Hjelpen får du her.

Tør du gjøre noe med juledesserten?

Mest sannsynlig gjør du ikke det på julaften, men denne vrien på riskrem smaker veldig godt gjennom hele julen.

Hvis du skal smake på ribba allerede nå, kan du prøve denne vrien

Her får ribbemiddagen asiatisk touch. Det vil alle like.

GUIDE: Julemat Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

Fant 149 artikler. Viser 1–50.

Til toppen