Aase E. Jacobsen

03 Februar 2010 - 01:01

Vintervarme røverkjøp

Fra Sør-Frankrike kommer disse usedvanlig sjarmerende rødvinene.

03. februar 2010

02 Februar 2010 - 11:35

Eksotisk norsk på toscansk

Dag Tjersland har realisert det "alle" drømmer om, nemlig sitt eget sted i Toscana. Men veien frem til Tenuta San Pietro kunne åpne dørene i fjor har ikke vært uten hindringer.

02. februar 2010

28 Januar 2010 - 17:45

Kulturarbeidere i nord

Duoen Trond Dahle og Grethe Byberg har drevet Restaurant 4 Roser sammen i 10 år og burde vært tildelt en pris for å ha lært opp Harstads befolkning i matkultur. Og til og med til å spise fisk.

28. januar 2010

28 Januar 2010 - 01:01

Rosa barbaresco

Det er selvsagt ikke mulig, vinlovmessig sett, men like fullt er denne rosa skapningen hentet fra godt barbarescojordsmonn.

28. januar 2010

27 Januar 2010 - 01:01

Superkjøp fra Piemonte

Det er ikke lett å finne billige og gode rødviner fra Piemonte, men disse byr på usedvanlig mye druekarakter for pengene.

27. januar 2010

21 Januar 2010 - 15:38

Spar 70 kroner pr flaske

Denne rødvinen er i tillegg til besparelsen også et veldig trygt kjøp.

21. januar 2010

21 Januar 2010 - 01:01

Vellagret til godpris

Ch. La Reyne lager moderniserte utgaver av klassikeren Cahors. Til flotte priser.

21. januar 2010

20 Januar 2010 - 01:01

Argentinsk knallkjøp x 2

Det eneste denne vinen har til felles med sine argentinske prisfrender er prisen.

20. januar 2010

14 Januar 2010 - 01:01

Nye takter i Rioja

Det måtte en franskmann til for å vise vei i Rioja. Resultatet er å ta av seg hatten for.

14. januar 2010

13 Januar 2010 - 01:01

Spanske soldråper

Her er to ulike tilnærminger til tempranillo. Begge knallkjøp i sin prisklasse.

13. januar 2010

07 Januar 2010 - 01:01

Bedre og renere

Denne chablisen blir bare bedre og bedre. Nyt den nå - eller legg den i kjelleren.

07. januar 2010

06 Januar 2010 - 01:01

Hvit start på året

Om ikke utetemperaturen tilsier kjølig hvitvin, så er det nå sjømaten er på sitt beste. Og bedre kombinasjon enn med en chablis finner du knapt.

06. januar 2010

30 Desember 2009 - 01:01

Sikre valg til nyttår

Polhyllene tømmes raskt jo nærmere nyttårsaftenen vi kommer. Disse boblene er det stor sannsynlighet for at du finner.

30. desember 2009

23 Desember 2009 - 01:01

Julegode røde kjøp

Her er noen gode kjøp for den forestående festfylte uken og som dessuten er å få i et polutsalg nær deg.

23. desember 2009

17 Desember 2009 - 01:01

Klar for et nytt forhold?

Alle vil ha barolo eller barbaresco i glasset, men gattinara er det altfor få som har et kjærlighetsforhold til.

17. desember 2009

16 Desember 2009 - 11:43

Spar på boblene

Det er mye å spare på å plukke med seg noen flasker med champagne fra taxfree-butikken.

16. desember 2009

16 Desember 2009 - 01:01

Siciliansk trøkk til godpris

Sicilia er kontrastenes land. Denne produsenten tilhører den moderne enden av skalaen. Men byr likevel på mye lokal karakter til veldig god pris.

16. desember 2009

10 Desember 2009 - 01:01

Julegaven til den (u)tålmodige

En purung vintage portvin er for den som ikke har det travelt, eller for den som gjerne bryter regler - bare det smaker godt.

10. desember 2009

09 Desember 2009 - 01:01

Seriøs flørt

Denne vinen er kalt opp etter en argentinsk flørt, men den er seriøs nok til tas med til bords.

09. desember 2009

03 Desember 2009 - 09:40

Historiske godsaker

Det er spesielt to svært vellagrete hetviner av det sjeldne slaget som gjør at du skal legge veien om spesialpolet i desember.

03. desember 2009

03 Desember 2009 - 01:01

Sjefen for det søte

Når sødme pakkes inn på en så fortryllende måte som her, er det helt umulig å si nei. Den er dessuten avhengighetsdannende.

03. desember 2009

02 Desember 2009 - 01:01

Førjulskos til godpris

Denne vinen er rett og slett herlig, med og uten mat, og til en svært så behagelig pris.

02. desember 2009

26 November 2009 - 12:03

I 15 år har Oaxen Skärgårdskrog utenfor Stockholm vært mer enn verd en omvei. Og det uten drahjelp fra Michelin. For restauranten er helt unik og representerer noe av det mest ekstreme når det kommer til kortreist mat, i hvert fall på disse breddegrader.

26. november 2009

26 November 2009 - 01:01

Marcarini er som en messe for baroloelskeren

Denne baroloen representerer urtypen. Sjelden får du så mye for pengene som her. Og produsenten har flere godsaker på lur.