29 Mai 2024 - 14:35
I dag tar du middagen i klypa
Denne tyrkiske klassikeren har selvsagt krydder som løfter den gode makrellsmaken.
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
29. Mai 2024 -
29 Mai 2024 - 12:43På denne Palma de Mallorca-baren inviteres gjestene inn på labben
I kjelleren på Ginbobar, en institusjon på Palma de Mallorcas barscene siden 2008, ligger Saladepersonal som gir ny mening til begrepet omakase, for her går drinker og mat inn i en ny enhet.29. Mai 2024 -
29 Mai 2024 - 12:00Det som en gang var for kaldt og vått, er nå perfekt
Serra de São Mamede innen Portalegre DOP i den nordøstlige delen av Alentejo, er Portugals kjøligste vinregion. Dens 620 hektar har stor tiltrekningskraft på vinmakere fra hele landet i kjølvannet av stadig varmere klima.29. Mai 2024 -
29 Mai 2024 - 09:32Gi deg selv en herlig forsmak på sommerferien
Om du ikke skal til Mallorca, vil du ha stor glede av disse vinene likevel, for her snakker vi om superstjerner av helt lokale druer.29. Mai 2024 -
29 Mai 2024 - 09:00Kolonihagen revolusjonerte Rema med økologi
I det skjulte har Kolonihagen fylt opp hyllene på Rema med økologiske mat- og drikkevarer med en suksessrate som gjør resten av næringsmiddelindustrien grønn av misunnelse.29. Mai 2024 -
28 Mai 2024 - 14:36Smak vin fra Portugals hotteste kjølige vinområde
Portalegre ligger ikke mer avsides enn at Portugals fremste produsenter slåss om å få en bit av kjølig-klima-kaka. Likevel er prisene veldig gunstige.28. Mai 2024 -
28 Mai 2024 - 12:00Denne sommerlige desserten lager du på et øyeblikk
Den søte spanske gatematsnacken churros er inspirasjonen bak denne desserten som er perfekt å servere utendørs, enten i hagen, på verandaen eller i piknikkurven.28. Mai 2024 -
27 Mai 2024 - 17:23Sensasjonell Michelin-stjernehøst for Norge - dette spiser du på den nye trestjerneren RE-NAA
Aldri har det haglet så mange stjerner på en gang: Tre til RE-NAA, to til Kontrast, en hver til Iris, Bar Amour og Hermetikken.27. Mai 2024 -
25 Mai 2024 - 09:07Fulltreffer i alle tre farger og det til knallpriser
Denne Tenerife-produsenten er ikke lenger i basisutvalget, men noen butikker har vinene fortsatt inne.25. Mai 2024 -
25 Mai 2024 - 08:39Rett og slett en utrolig god hvitvin for 149,90
Den er dessuten rimeligere i Norge enn andre markeder, og tipp topp følge til sesongens sjømat.25. Mai 2024 -
23 Mai 2024 - 17:13Dette er den beste blant 56 viner i alu-boks med og uten bobler
Utvalget av vin i alu-bokser øker stadig. Og kvaliteten med det, selv om det fortsatt er store forskjeller på de beste og de svakeste.23. Mai 2024 -
22 Mai 2024 - 08:45Lag en sommerlig drink med verdens beste akevitt - signert en bartendermester
Jørgen Dons er en av Norges mest fremtredende bartendere gjennom mange år og definitivt en av de mest joviale. At han også behersker det å lage den viktigste drinkingrediensen får du en smakebit på her.22. Mai 2024 -
21 Mai 2024 - 16:37Så raskt lager du et lite festmåltid med helnorsk smak
Saftig kylling, ramsløk, tykkmelk og pepperrot er både genialt sammen og lett å lage.21. Mai 2024 -
19 Mai 2024 - 13:59Brennevinsnyheter i mai: Akevitt slik du ikke har smakt den før og noen heftige mezcaler
Akevitt i verdensklasse er kanskje noe du har hørt før, men nyhetene i mai skiller seg absolutt ut.19. Mai 2024 -
19 Mai 2024 - 13:52Dette er ett av flere fantastiske øl fra et av Norges aller beste bryggerier
Store flasker og stor kompleksitet gjør at Nøgne Øs satsing på fatlagret øl konkurrerer med så vel vin til maten som med utenlandske forbilder.19. Mai 2024 -
18 Mai 2024 - 15:12Det er nå du skal drikke champagne – denne er faktisk knallgodt priset
Champagne fortjener en annen skjebne enn å bli sablert og bøttet ned. Med denne får du en veldig god matvin som i tillegg er direkte billig.18. Mai 2024 -
18 Mai 2024 - 12:00Slik baker du årets første rabarbrakake
Har du rabarbra i hagen, er det bare å begynne å bruke den. Og har du ikke, finnes friskplukket rabarbra i fruktdisken.18. Mai 2024 -
18 Mai 2024 - 08:46Skal du på polet i dag, kan du gå rett til denne vinen
Den er det sikreste valget fra basishylla når du skal ha en vin som aldri skuffer og det til en veldig gunstig pris. Den finnes på absolutt alle pol.18. Mai 2024 -
15 Mai 2024 - 23:00Dette blir snadder på 17. mai-frokosten
Parmaskinke og egg er festutgaven av egg og bacon. Med syltet rødløk på toppen får retten ekstra karakter.15. Mai 2024 -
15 Mai 2024 - 14:09Felice Capasso til bartender-VM for Norge
Mannen bak Sesto Senso Academy som så langt har utdannet 350 bartendere, er dermed Norges beste bartender 2024.15. Mai 2024 -
15 Mai 2024 - 01:00Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor
Saftig burgerkjøtt og smakskraftig ost er som hånd i hanske. Og nesten vanedannende godt. Prøv denne enkle oppskriften.15. Mai 2024 -
14 Mai 2024 - 13:06Du trenger ikke iskremmaskin for denne desserten
Semifreddo er en klassisk italiensk iskremdessert som har en annen konsistens enn gelato. Men smaken er like sublim. Og ikke minst lettlaget.14. Mai 2024 -
14 Mai 2024 - 12:16Nå er makrellen perfekt for helgrilling
I denne oppskriften har den fått en lett eksotisk krydring samt syrlig og fruktig tilbehør.14. Mai 2024 -
13 Mai 2024 - 12:38Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai
Amaretto sour er den mest populære drinken på våre nettsider og nærmest en nasjonaldrink. Når den kommer med prosecco, er den som skapt for nasjonaldagen.13. Mai 2024 -
13 Mai 2024 - 10:00Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten
Denne oppskriften er ikke fullt så mektig som den laget med bare rømme.13. Mai 2024