04 Juli 2022 - 13:19
Slik velger du vin til bacalao
Bacalao er festmat, her får du gode vintips til den portugisiske gryten.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
04. juli 2022 -
04 Juli 2022 - 11:15Denne retten ser veldig snill ut, men kan gjøres enda mer sinna
For den kremete sausen demper chiliheten, og derfor kan du være ganske så raus. Slik blir også en hverdagslig lakse- eller ørretmiddag, noe du legger på minnet.04. juli 2022 -
04 Juli 2022 - 09:40Lakris og bringebær utgjør en magisk kombinasjon
Lakris og bringebær er allerede en nydelig kombinasjon, med denne utrolig deilige dessertvinen tar du det til nye høyder.04. juli 2022 -
03 Juli 2022 - 14:10Denne jordbærpaien har det lille ekstra
Det som gjør at denne paien skiller seg ut, får du vite når du leser oppskriften.03. juli 2022 -
03 Juli 2022 - 13:27Har du rester av skalldyr i kjøleskapet, tar denne salaten 10 minutter å lage
Det er utrolig hvor lite som skal til når du allerede har gode rester etter helgens skalldyrkos. En skalldyrsalat som denne er klar på 10 minutter.03. juli 2022 -
03 Juli 2022 - 11:47Fyll rullekaken med ekstra god smørkrem og sesongens bær
Rullekake med godt fyll som her med smørkrem og friske bær, er et velkomment innslag på ethvert kakebord. Lettlaget og populært.03. juli 2022 -
03 Juli 2022 - 02:00En italiensk omelett med spinat og parmesan er perfekt sommermat
Frittata er en avansert og italiensk form for omelett med masse spinat og løk. Perfekt sommermat med andre ord som kan serveres varm eller kald.03. juli 2022 -
03 Juli 2022 - 02:00Selvfisket ørret blir ekstra digg med polentakake og spicy salsa
Denne retten er så lett å lage at den også kan lages på telttur. Eller tas med på piknik, for tilbehøret lages på forhånd.03. juli 2022 -
03 Juli 2022 - 02:00Når du marinerer biffen i yoghurt, blir den ekstra saftig
I denne oppskriften bruker du halvparten av marinaden som dressing. Dermed sparer du tid.03. juli 2022 -
02 Juli 2022 - 15:30De lager sherry slik den ble laget i gamle dager
Luis Pérez og La Riva er i front av en stille revolusjon i sherryområdet hvor det helt unike terroiret atter skal komme ut i glasset.02. juli 2022 -
02 Juli 2022 - 14:42Når Champagne-ekspertise møter Jerez, blir det fantastisk hvitvin
For det Champagne og Jerez har til felles er et svært kalkholdig jordsmonn som gir vin med syre og mineralkarakter, og folkene bak har den samme kvalitetsfilosofi.02. juli 2022 -
02 Juli 2022 - 11:24Litersflaske, skrukork og god barbera er perfekt vin til grillmat
Ikke minst når den er laget av en mester med druer som til vanlig lager noe av det beste fra Barbaresco.02. juli 2022 -
01 Juli 2022 - 11:06Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre
Her serveres Irish Coffee i i to spennende nedkjølte versjoner. Grip derfor sjansen til å lage noe nytt.01. juli 2022 -
01 Juli 2022 - 00:00Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til
Pølser blir nesten ikke bedre enn når de serveres med hjemmelaget potetmos.01. juli 2022 -
29 Juni 2022 - 15:06Slik velger du vin til tapas
Tapas har nesten blitt synonymt med buffet, og er for mange en beskrivelse av et bord med mange forskjellige retter, men hva drikker vi til dette?29. juni 2022 -
29 Juni 2022 - 12:58Slik velger du vin til pizza
Pizza er en favoritt hos mange, enten den bestilles eller lages selv. Her hjelper vi deg å velge vin til pizzaen, når du skal kose deg litt ekstra.29. juni 2022 -
29 Juni 2022 - 12:55Smak elegante toppviner fra legendarisk champagnehus
Selveste Michel Drappier kommer til Norge for å presentere Drappiers nydelige og ettertraktede champagner.29. juni 2022 -
29 Juni 2022 - 02:00Pasta med røykt skinke og et glass rød pesto gir feriestemning
Skinke, pasta og røde pesto er en god trio for et enkelt og avslappende feriemåltid, men uten at du må gi slipp på den gode smaken.29. juni 2022 -
29 Juni 2022 - 02:00Biff av entrecôte smaker fortreffelig med soppstuing og frityrstekt potet
De frityrstekte potet-sticksene danner et dekorativt rede, men kan selvsagt serveres på vanlig måte.29. juni 2022 -
28 Juni 2022 - 02:00Slik blir indrefileten både intens og fruktig
Mørere kjøtt enn indrefilet finnes selvsagt ikke. Men selv dette tandre kjøttet trenger litt drahjelp. Bare prøv denne oppskriften.28. juni 2022 -
28 Juni 2022 - 00:00Blåskjellene blir ekstra gode med mørkt øl i gryta
Mørkt øl som bayer er en veldig god ingrediens til blåskjell - og selvsagt godt å drikke til.28. juni 2022 -
27 Juni 2022 - 09:40Slik velger du vin til sommerens reker
Endelig er sommeren her, og mange nyter lange, varme sommerkvelder med reker til middag, men hvilken vin passer egentlig best til reker?27. juni 2022 -
27 Juni 2022 - 02:00Couscous med reker og grønnsaker fra grillen er lettvint og godt
Grønnsaker og couscous er to ingredienser som svært lett lar seg kombinere. Og når du legger til reker, lime, sitron og urter - ja da er det i tillegg duket for en fruktig hvitvin i glasset.27. juni 2022 -
26 Juni 2022 - 16:58Topprestauranter verden rundt velger seg klippfisk
I dette nummeret tar vi turen innom nesten alle nordmenns favorittdestinasjoner.26. juni 2022 -
26 Juni 2022 - 16:28
Klippfisk er en stjerne hos topprestauranter verden rundt
I dettte nummeret tar vi turen innom nesten alle nordmenns favorittdestinasjoner.26. juni 2022