06 Juni 2022 - 02:00
Sommersmak nummer en, nypoteter og røkelaks, får nytt besøk i denne oppskriften
Og det fungerer svært godt.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
.jpg "Salat med røkelaks, mandelpoteter, blåskjell og posjert egg")
06. juni 2022 -
06 Juni 2022 - 00:00I dag lager du chili-sin-carne - altså en meksikanskinspirert bønnegryte helt uten kjøtt
I dag hopper vi like godt bukk over kjøttet, for her skal bønnene komme til heder og ære. Dette er et godt eksempel på at grønnsaker i mange tilfeller kan stå på egne ben. Og vel så det.06. juni 2022 -
05 Juni 2022 - 16:31Denne hvitvinen og dens sprudlende parallell er ikke bare veldig gode kjøp, men også en sjeldenhet
For i Chinon er det for det meste rødvin det handler om.05. juni 2022 -
05 Juni 2022 - 16:11Noen ganger må du reise langt for å få virkelig god chardonnayvaluta
Denne gangen til Oregon hvor en noen av verdens fremste vinstjerner sørger for nettopp mye vin for pengene.05. juni 2022 -
05 Juni 2022 - 13:09Sikre sommerfølelsen rundt middagsbordet i dag med sitronduftende kylling og pasta
Sitron gjør susen og matcher fint både kylling og pasta. Den perfekte sommermiddagen.05. juni 2022 -
05 Juni 2022 - 02:00Gazpacho er med god grunn populær i heten i Spania: grønnsakssuppen serveres nemlig kald
Kald suppe er perfekt om sommeren. Den har tomater som hovedingrediens og de kan godt komme fra en boks.05. juni 2022 -
05 Juni 2022 - 02:00Når inspirasjonen kommer fra Karibia, blir også det norske kjøttet spenstig hot
I denne retten kan du enten bruke lam eller kje. Når det får godgjøre seg lenge på ovnen, blir det knallgodt.05. juni 2022 -
04 Juni 2022 - 09:40Du har helt sikkert ikke tenkt på denne vinen til grillmaten, men nå har du muligheten til en fantastisk mat- og vinmatch
Er du blant dem som elsker å grille og gjerne velger entrecote på grillen, er det denne vinen du skal velge.04. juni 2022 -
04 Juni 2022 - 02:00Kylling og frukt blir en god sommerlig middagssalat
Det tandre kyllingkjøttet matcher veldig godt med frukt, og det gjør samtidig denne salaten ekstra sommerlig.04. juni 2022 -
04 Juni 2022 - 00:00Slik blir biffen sommerkledd - men fortsatt hot
En søt-syrlig rekesalat er ikke så vanlig å toppe biffen med, men du vil oppdage at det matcher den godt krydrete biffen og tilbehøret veldig godt.04. juni 2022 -
03 Juni 2022 - 00:01Med dette på bordet tar den oppmerksomheten fra både fisk og kjøtt som følger med
For så komplekst og så enkelt kan bare en salat av virkelig gode tomater smake.03. juni 2022 -
02 Juni 2022 - 00:00Noen ganger er det noe så lettvint og godt som dette du skal servere på en mandag
Ciabatta kan du bake selv, eller om du er fysen på dette til middag i dag allerede, gå for halvstekt fra butikken.02. juni 2022 -
02 Juni 2022 - 00:00Slik tilbereder du hvalkjøtt på den enkleste måten
Hvalkjøtt har spennende smak som ikke må ødelegges med for mye varmebehandling. Woking er derfor perfekt.02. juni 2022 -
01 Juni 2022 - 02:00Slik lager du en liten fest med små midler
Gravet/marinert laks - enten selvgjort eller fra butikken får en enkel, men velkommen boost på denne måten.01. juni 2022 -
01 Juni 2022 - 00:00Gi omeletten en smak av taco selv om det bare er onsdag
Dagens middagsforslager en omelett med noe mer substans enn du kanskje er vant til. Den inneholder nemlig kjøttdeig og minner mer om pizza enn omelett.01. juni 2022 -
01 Juni 2022 - 00:00Slik åpner du østers og serverer dem naturell eller med spennende dressing
Det er ikke alle som har knekt koden med østers, så her får du muligheten til å teste både hvordan du åpner østers og spiser dem.01. juni 2022 -
01 Juni 2022 - 00:00Slik blir svinekotelettene ekstra saftige på grillen
Øl bidrar til en fin-fin marinade for koteletter. Det kan bli din nye favoritt.01. juni 2022 -
31 Mai 2022 - 09:31Slik får verdens beste ekstra finesse - og hemmeligheten finner du kanskje i egen hage
Vi snakker om hylleblomst som gir en helt utrolig god aroma til kremen i denne kaken. Du har bare en ting å gjøre: ut å plukke.31. Mai 2022 -
31 Mai 2022 - 00:00Dette er noe av det beste du kan lage med laks
En laksefilet blir til restaurantmat med enkle grep. Carpaccio er en av de beste måtene å servere laks på. Bare husk å fryse fileten før du serverer den rå.31. Mai 2022 -
30 Mai 2022 - 10:47Har du syriner i hagen, har du en av ingrediensene til denne drinken
Syriner lukter ikke bare fantastisk, de er også råvare til syrinsirup som smaker fortreffelig i en gindrink som denne.30. Mai 2022 -
30 Mai 2022 - 09:21Hvis du vil ha det aller beste uttrykket av syrahfrukt som kan nytes nå, da finner du det her
Denne produsenten er en mester til å hente ut syrlig og søt bjørnebærfrukt som er selve essensen av syrahdruen.30. Mai 2022 -
30 Mai 2022 - 08:24Asparges er en råvare vi kan være stolte av, og sammen med vin fra Sør-Afrika blir den enda bedre
Norske grønne asparges og tyske hvite asparges er et høydepunkt for mange. Matchet med nydelig sauvignon blanc når denne delikatessen nye høyder.30. Mai 2022 -
30 Mai 2022 - 02:00Med denne retten får du ryddet i kjøleskapet
Rester av poteter, ost og løk smaker fortreffelig når de gratineres og serveres med bruschetta.30. Mai 2022 -
28 Mai 2022 - 15:40Dette kan bli din nye billigfavoritt
For utrolig gunstige 139,90 får du en hvitvin som passer sesongen perfekt.28. Mai 2022 -
28 Mai 2022 - 15:10Vill vest i Wachau
Den nå 39 år gamle private klassifiseringen Vinea Wachau møter motbør fra stadig flere vinbønder som ønsker å gjøre ting på sin måte. Og den nye DAC Wachau (fra 2020) støtter opp om denne utviklingen.28. Mai 2022