07 November 2025 - 02:05
Slik gir du torsken et ekstra kick a la bacalao
Torsk tåler mye smak i tilbehøret. Den får akkurat passe med juling i denne knallgode bacalaoinnspirerte oppskriften.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
07. november 2025 -
07 November 2025 - 02:05I dag blir det ekstra god pasta til middag
Kjøttboller gir et mer interessant resultat for pastasausen enn å bare steke kjøttdeigen på vanlig måte. Og med brede pappardelle-pastabånd blir den ekstra vellykket.07. november 2025 -
07 November 2025 - 02:00Lag en vri på omeletten som garantert gir mersmak
Dette kan bli din nye favorittoppskrift på omelett. Supersunn og supergod.07. november 2025 -
05 November 2025 - 11:43Som landets beste restaurant er Kvitnes Gård samtidig Norges kandidat til The Nordic Prize 2025
Kvitnes Gård er Norges kandidat til The Nordic Prize 2025. I februar faller den endelige dommen. Da blir det kanskje norsk seier for fjerde gang på rad.05. november 2025 -
05 November 2025 - 04:00Det er ikke for tidlig å sette kalkun på menyen - med kalkunfilet blir den ekstra lettlaget
Prøv denne oppskriften hvor kalkunfileten får følge av rødløksmarmelade og eplesaus. Så kan du lage en vri på høsttakkefesten.05. november 2025 -
05 November 2025 - 03:00Slik lager du god gammeldags skinkestek
Om du vil vente med ribbe til julaften, kan du tjuvstarte sesongen med skinkestek. Denne oppskriften med klassisk tilbehør som surkål, epler og svisker passer året rundt.05. november 2025 -
03 November 2025 - 03:00Laks med appelsinkokt fennikel er så fristende som det føres ut
Denne lekre lakseretten er også svært lettlaget. Bare prøv denne supre oppskriften.03. november 2025 -
03 November 2025 - 02:05Slik har du ikke smakt klippfisk før
I dag gir vi deg kanskje den beste oppskriften på hvordan du skal servere klippfisk.03. november 2025 -
02 November 2025 - 11:41Når en iskaffe får smak av appelsin og vodka, blir den faktisk varmende
Iskaffe er kanskje ikke førstevalget i november, men litt denne kombinasjonen føles nesten som medisin. Viktigst er at den smaker godt.02. november 2025 -
01 November 2025 - 03:17Skap fargeglede rundt middagsbordet
En fargesterk gulrotsuppe med linser og lett chilibitt frisker opp en mørk høstdag.01. november 2025 -
01 November 2025 - 02:05Plukkfisk er den reneste festmaten
Det finnes et utall ulike oppskrifter på plukkfisk. Dagens utgave er laget med lettsaltet torsk og toppet med sprøstekt bacon.01. november 2025 -
31 Oktober 2025 - 15:15Madeira på en helt annen og like fullt unik måte
Tørr bordvin fra Madeira vekker stadig større interesse – og denne er et strålende bevis på hva øya langt ute i havet kan by på.31. oktober 2025 -
31 Oktober 2025 - 10:05Knallkjøp fra Bordeaux' østside
5 år gammel bordeaux til 189,90 kroner som også smaker veldig godt er ikke hverdagskost. Spesielt ikke når den kommer fra en slik familiehistorie.31. oktober 2025 -
31 Oktober 2025 - 03:00Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før
Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.31. oktober 2025 -
31 Oktober 2025 - 02:34Forrett, smårett eller hovedrett? Denne gjør jobben uansett
Sei er en undervurdert råvare. Prøv denne oppskriften og blir overbevist om hvor mye smak denne fiskesorten har.31. oktober 2025 -
30 Oktober 2025 - 02:05Prøv denne franskinspirerte annerledespizzaen - ingrediensene har du i kjøleskapet
Denne pizzaen er inspirert av franskmennenes stolthet, tarte flambee. Litt annerledes topping kanskje, men du verden så godt.30. oktober 2025 -
29 Oktober 2025 - 18:45NHO har undersøkt hvor ofte folk spiser på restaurant
Restaurantbransjen har merket det at gjestene kniper igjen, og her er fasiten.29. oktober 2025 -
28 Oktober 2025 - 13:00Prøv en eksotisk vri på gulrotkaken
Denne gulrotkaken har fått smak av likøren laget av den sørafrikanske frukten marula.28. oktober 2025 -
26 Oktober 2025 - 03:00Ferskt kjøtt og suppe er den aller beste søndagsmiddagen
Ferskt kjøtt og suppe overgår det meste. Denne tar litt tid, men det har de fleste på en søndag.26. oktober 2025 -
24 Oktober 2025 - 03:05Denne søndagen kommer alle til å holde seg hjemme
Elgstek med viltsaus er noe av det beste vi har av mattradisjoner. Her har du oppskrift på en skikkelig festrett.24. oktober 2025 -
23. oktober 2025 -
23 Oktober 2025 - 16:38Fortsatt kampklar – med ny etikett – og på et pol nær deg
Denne sørafrikanske hvitvinen har fått mye uønsket oppmerksomhet – men nå er kritikken stilnet – og vinen er et like godt kjøp som alltid.23. oktober 2025 -
22 Oktober 2025 - 09:55En rosa drink er som skapt for mørke høstkvelder
Vodka, bjørnebærlikør, vanilje, ananas og lime gjør denne drinken til en flytende kjærlighet-på-pinne.22. oktober 2025 -
20 Oktober 2025 - 14:10Gresskarpai er et must denne uken
Enten du feirer Halloween eller ei, må du bare prøve denne oppskriften på gresskarpai på amerikansk vis.20. oktober 2025 -
19 Oktober 2025 - 17:43Har skapt moderne vinhistorie av historiske viner
Å skape det nye Napa Valley gjennom fem oppkjøp i løpet av to år, er en storstilt ambisjon, men Carlton McCoy og Lawrence Wine Estates er på god vei. Den største omveltningen er i vinmarkene som alle nå dyrkes biodynamisk.19. oktober 2025