15 Mai 2018 - 12:01
Den beste vinen til festen har ikke bobler
Denne klassikeren som finnes i 239 polutsalg er i ny årgang som skapt for koldtbord og buffeter. Akkurat det du trenger nå.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
15. Mai 2018 -
14 Mai 2018 - 21:04Britene puster franskmennene i nakken når det kommer til raffinement i boblene
England har stor suksess med sine musserende viner. Det virkelige gjennombruddet kom i 2009, da Nyetimber Classic Cuvée 2003 ble kåret til verdens beste musserende vin. Deretter har det haglet med troféer. Bli med til sju av landets fremste produsenter av14. Mai 2018 -
11 Mai 2018 - 14:00Slik kan du også lage gin tonicen
Denne versjonen er ikke så bitter, og derfor lettere å svelge for mange. Sitronen løfter dessuten fram ginaromaene.11. Mai 2018 -
11 Mai 2018 - 10:00Det nye bobleparadiset ligger så langt sør i vinverdenen du kan komme
Tasmania har etablert seg som Australias nye midtpunktet for musserende vin. Vinene herfra er nå også tilgjengelig i basisutvalget på polet. Her får du et innblikk i hva en av verdens sørligste bebodde utposter har å by på.11. Mai 2018 -
10 Mai 2018 - 13:00Den store festkaken skal du starte med allerede nå
I denne oppskriften er det tre kaker i en. Om du ikke vil lage en trio som på bildet, kan du velge å lage tre store kaker, eller gå for din favorittsjokolade.10. Mai 2018 -
09 Mai 2018 - 14:45Kultviner som imponerer
Om du er hekta på pinot noir, er Rhys et navn du bør merke deg først som sist.09. Mai 2018 -
08 Mai 2018 - 14:45Nå er det tid for hvit bordeaux og denne er et knallkjøp
Hvit bordeaux opplever en ny vår, og denne skiller seg ut i havet av de rimeligste utgavene. Den finnes også i en vellagret rød utgave til samme gunstige pris.08. Mai 2018 -
08 Mai 2018 - 14:40Er kooperativene redningen?
Selv om de sjelden får oppmerksomhet, spiller kooperativene i Bordeaux en stadig viktigere rolle. En ting er kjente varemerker som Mouton-Cadet og Baron de Lestac, noe annet er måten kooperativene jobber for stadig økt kvalitet i regionen.08. Mai 2018 -
07 Mai 2018 - 11:56Oslo Bar Show blir til Nordic Bar Show 2018
Med denne profilendringen blir landets viktigste show for barbransjen enda mer internasjonal.07. Mai 2018 -
07 Mai 2018 - 11:22Fikk enda en gullmedalje
Stig Bareksten fortsetter å sanke medaljer internasjonalt for sin gin - og nå også for akevitt.07. Mai 2018 -
04 Mai 2018 - 14:00Gutten som gjorde småskalagin til folkefavoritt
Stig Bareksten ble tatt litt på sengen av suksessen som ginen hans har oppnådd internasjonalt i løpet av veldig kort tid. Men nå er destilleriet utenfor Bergen rustet opp til å ta imot forespørsler fra hele verden. Samtidig som at han kan realisere alle a04. Mai 2018 -
03 Mai 2018 - 13:00Alle liker krokan, men ikke alltid som iskrem. Gå derfor for denne kaken til neste selskap
Lager du marengskake får du brukt både eggehviter og -plommer. Dermed går ikke noe til spille samtidig som hver munnfull blir en sann fryd.03. Mai 2018 -
02 Mai 2018 - 14:45De lager hvitviner av druer fra noen av verdens eldste vinstokker
Ismael og Isabel Gozalo lager magiske viner av druer fra vinstokker som er 140 til 267 år gamle og verdens beste petnat.02. Mai 2018 -
02 Mai 2018 - 11:10Det spanske hvitvinsparadiset
Hvitvinsdruen verdejo er selve krumtappen i DO Rueda og en fleksibel drue som evner å produsere hvitviner i en rekke stiler. De mest vellykkete er friske aromatiske, tiltalende og kremaktige eller elegante og strukturerte.02. Mai 2018 -
01 Mai 2018 - 14:45Her får du veldig mye vin for pengene
Rhône-vin i både rødt og hvitt som tilfredsstiller både en kresen gane og en slunken lommebok er ikke hverdagskost.01. Mai 2018 -
26 April 2018 - 13:00Denne desserten faller i smak hos alle
Mange synes det er vanskelig å finne en dessert som absolutt alle kan spise. Denne tilfredsstiller alle, så vel laktoseintolerante som veganere, og med et lite grep også de som vil ha det glutenfritt.26. april 2018 -
25 April 2018 - 14:45Vårlig hilsen fra Piemonte – og noe du kan putte i kjelleren
Dolcetto som erstatter rosevin og hvitvin, og nebbioloer som kan åpnes allerede i dag, eller legges innerst i vinkjelleren, er denne ukes meny.25. april 2018 -
24 April 2018 - 14:45Denne supre vinen finnes i et polutsalg nær deg
For 150 kroner får du en leskende smak av italiensk fjellheim.24. april 2018 -
20 April 2018 - 14:00Server denne drinken til fredagstacoen
Mezcal, applesin, lime, granateple, honning og rosmarin er smakene som kommer til å sette fyr på fredagstacoen.20. april 2018 -
20 April 2018 - 11:41Cocktails med noe attåt og karaoke for lukkede dører. Det er oppskriften for Bergens hotteste bar akkurat nå
Bak store persienner, en låst dør med en ringeklokke, i en av byens trange gater, finner du Bergens nyeste tilskudd i barverdenen. Lukket Selskap heter baren, og nå er målet for barsjef Odd Fjeldsgaard Rasmussen og eierne i Bargruppen å gjøre byen mer int20. april 2018 -
18 April 2018 - 14:45Her får du definitivt en ny opplevelse av Sør-Frankrike
Siden både den hvite og røde vinen fra Domaine Padié er å finne i svært mange polutsalg, kan du allerede i dag fornye din opplevelse av sørfransk vin. Og de to vinene gir veldig forskjellige opplevelser, ikke bare knyttet til fargen.18. april 2018 -
17 April 2018 - 14:45Rødt vårlig pinot noir-knallkjøp i basis
God pinot noir til 129,90 er vi ikke bortskjemt med. Den finnes dessuten i 64 polutsalg.17. april 2018 -
17 April 2018 - 02:04Når du lager disse av fiskerestene, blir det ikke en smule igjen
Panetter eller kroketter er reneste snacksen som er helt umulig å ikke like. Kanskje bør du lage dobbel porsjon først som sist.17. april 2018 -
16 April 2018 - 16:43India er gatematens mekka - og den er som oftest vegetarisk
Indisk gatemat var tidligere ment for rickshawsjåførene som trengte så mange kalorier som mulig for færrest antall rupis. Nå har Indias gatemat funnet veien til så vel bryllup som til luksuriøse shoppingsentre. Snart trekker den også vestover, vær du sikk16. april 2018 -
16 April 2018 - 16:40Nå tegnes Indias kaffekart
India har etablert et klassifiseringssystem som ligner på vinverdenens. Men det har vist seg å ta tid for kaffekjøpere å videreformidle det helt til fram til kaffeposen. Med noen få kjente unntak.16. april 2018