18 Juni 2025 - 15:58
Hermetikken Årets restaurant i Norden for 2024
Stavangerrestauranten slo dermed ut sterke finalister fra hele Norden.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
18. juni 2025 -
18 Juni 2025 - 14:35Verdens beste vinkart: Park Hotel Vossevangen
Star Wine list gir Park Hotel Vossevangen tre gull, inkludert Grand Prix som er den høyeste utmerkelsen. Ingen har bedre vintilbud enn vinkjelleren på Voss. Men Vinland i Oslo er også kommet med i verdensteten.18. juni 2025 -
18 Juni 2025 - 14:00Server noe skikkelig snadder i kveld - ferske vårruller
Ferske vårruller bør stå oftere på menyen også på en mandag. Det er veldig lett å lage og ikke minst variere etter hva du har for hånden.18. juni 2025 -
18 Juni 2025 - 13:47Heder til Arne Brimi: Mannen som skapte det nordiske kjøkken
- Han var nordisk før nordisk ble et begrep, sier daglig leder i Stiftelsen Norsk Gastronomi, Arne Sørvig som i år gir prisen Gullgaffelen til Arne Brimi.18. juni 2025 -
18 Juni 2025 - 02:00Prøv noe nytt med kongekrabben
Råmarinert kongekrabbe med asiatiske smaker er en super forrett - eller smårett for to.18. juni 2025 -
18 Juni 2025 - 02:00Slik skaper du italienske vibber på middagsbordet
Når du gratinerer fisk, asparges og tomater med mozzarella, får du en smakfull rett med et hint av italiensk sommer.18. juni 2025 -
17 Juni 2025 - 11:51Sommerkål kan spises så ofte du orker
Den supersunne sommerkålen fortjener mer oppmerksomhet så sprø og sødmefylt som den er akkurat nå. Her er 10 oppskrifter du må prøve.17. juni 2025 -
17 Juni 2025 - 02:05Bedre fiskemiddag enn dette skal du lete lenge etter
Denne lørdagen serverer vi deg en oppskrift på en av våre beste matfisker, nemlig piggvar som stekes og får følge av appelsin- og basilikumsmør.17. juni 2025 -
17 Juni 2025 - 02:00Match kylling med asparges og reker - du vil ikke angre
Kyllingfilet med reker og asparges samt en hjemmelaget hvitsaus er raskere serveringsklar enn du kanskje tror.17. juni 2025 -
17 Juni 2025 - 02:00Fyll kyllinglårene som i denne oppskriften - du blir fornøyd det vet vi
Overrask med en smakfull kyllingrett med sitron- og basilikumcouscous til middag i dag.17. juni 2025 -
17 Juni 2025 - 02:00Slike grillspyd kommer du til å lage flere ganger
Det er den krydrete og intense men ikke særlig sterke sausen som gir mersmaken.17. juni 2025 -
17 Juni 2025 - 00:05Denne fargeklatten øker stemningen rundt middagsbordet
Pasta med fersk og røkt ørret og friske grønnsaker er ikke bare fargerik og smakfull, men også rask å lage, enten den lages av rester eller nyinnkjøpt vare.17. juni 2025 -
17 Juni 2025 - 00:00Lag en burger med smaken av Hellas
Det er smaken av solfylte Hellas som vi savner når vi ikke er der, som er inspirasjonen for denne burgeren.17. juni 2025 -
16 Juni 2025 - 22:07Michelin-guiden: Stjernedryss i Bergen
Som de to eneste nye Michelin-stjernene for Norge i 2025, er det stor stemning for Gaptrast og Omakase by Sergey Pak.16. juni 2025 -
16 Juni 2025 - 14:28Unik sjanse for elskere av Chianti Classico: Smak 8 flotte viner
Smak noe av det aller beste fra Toscana når Fèlsina inntar hovedstaden den 06. oktober16. juni 2025 -
16 Juni 2025 - 13:11Denne rosa cocktailen er både kremet, søt og innsmigrende, men også med et lite kick
Oppi all jordbær- og hylleblomstsødmen er det også ekstra dybde fra vellagret akevitt.16. juni 2025 -
16 Juni 2025 - 11:06Vinsmaking når det passer deg
Er dere en større gruppe som ønsker en privat og skreddersydd vinsmaking? Da må du se hit!16. juni 2025 -
15 Juni 2025 - 12:55Prøv deg på en napoleonskake med en ekstra god vri
Det er rett og slett snakk om å legge til litt eplemos og kirsebærsyltetøy for å gi kaken litt ekstra syrlighet.15. juni 2025 -
15 Juni 2025 - 12:34Worlds50Best: Kadeau er tredje beste restaurant i Norden - møt mannen bak suksessen
Selvlært, introvert og stille: Dette til tross er Nicolai Norregaard blitt en kokkestjerne ulik de fleste andre og med totalt 3 Michelinstjerner for sine restauranter Kadeau på Bornholm og i København.15. juni 2025 -
14 Juni 2025 - 14:45En smak fra verdens mest unike vinområde
Fra Lisboas berømte kystlinje kommer noen av verdens mest lagringsdyktige viner laget i mikroantall, men også viner til priser som alle kan betale.14. juni 2025 -
14 Juni 2025 - 13:43Basishyllas skjulte perle til 199,90
Jeg har tidligere kalt denne vinen sykt billig og magi for en liten penge, og det er den fortsatt.14. juni 2025 -
13 Juni 2025 - 11:13Uvanlige kombinasjoner kan bli svært så vellykket, bare prøv denne
Ukens drink kombinerer vodka med anisbrennevinet Pernod. Med ananas og urter blir det mye smak i hver slurk.13. juni 2025 -
12 Juni 2025 - 14:55Smak 8 fantastiske viner fra Piemonte
Den 22. september kan du nyte et bredt spekter viner fra en velkjent vinprodusent fra Piemonte.12. juni 2025 -
12 Juni 2025 - 02:00Pastarester i kjøleskapet? Det blir til en mettende salat med mozzarella
Med gode råvarer lager du enkelt en deilig salat.12. juni 2025 -
10 Juni 2025 - 13:50Cocktailkurs: Lær å lage klassiske cocktails med en tvist
Den 11. september inviterer vi til et eksklusivt cocktailkurs hvor du lærer å lage 5 cocktails. Det er begrenset antall plasser – så vær rask!10. juni 2025