Artikler i arkivet

31 Oktober 2025 - 15:29

400 hvitviner testet: Disse tyske chardonnayene imponerer - men de får også konkurranse fra andre (ut)kanter

Vi snakker om Baden i Tyskland og Jura i Frankrike som en utfordrer til salige Burgund, og øyer langt ute i havet samt Sør-Afrika som utfordrer Europas klassiske vinregioner. Vinverdenen er i endring.

31. oktober 2025

31 Oktober 2025 - 14:15

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

Tørr bordvin fra Madeira vekker stadig større interesse – og denne er et strålende bevis på hva øya langt ute i havet kan by på.

31. oktober 2025

31 Oktober 2025 - 09:05

Knallkjøp fra Bordeaux' østside

5 år gammel bordeaux til 189,90 kroner som også smaker veldig godt er ikke hverdagskost. Spesielt ikke når den kommer fra en slik familiehistorie.

31. oktober 2025

31 Oktober 2025 - 02:00

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.

31. oktober 2025

30 Oktober 2025 - 01:05

Prøv denne franskinspirerte annerledespizzaen - ingrediensene har du i kjøleskapet

Denne pizzaen er inspirert av franskmennenes stolthet, tarte flambee. Litt annerledes topping kanskje, men du verden så godt.

30. oktober 2025

29 Oktober 2025 - 17:45

NHO har undersøkt hvor ofte folk spiser på restaurant

Restaurantbransjen har merket det at gjestene kniper igjen, og her er fasiten.

29. oktober 2025

28 Oktober 2025 - 12:00

Prøv en eksotisk vri på gulrotkaken

Denne gulrotkaken har fått smak av likøren laget av den sørafrikanske frukten marula.

28. oktober 2025

26 Oktober 2025 - 02:00

Ferskt kjøtt og suppe er den aller beste søndagsmiddagen

Ferskt kjøtt og suppe overgår det meste. Denne tar litt tid, men det har de fleste på en søndag.

26. oktober 2025

24 Oktober 2025 - 02:05

Denne søndagen kommer alle til å holde seg hjemme

Elgstek med viltsaus er noe av det beste vi har av mattradisjoner. Her har du oppskrift på en skikkelig festrett.

24. oktober 2025

23 Oktober 2025 - 16:24

Knallgod barolo for pengene

Denne har bare økt med en hundrelapp på 10 år.

23. oktober 2025

23 Oktober 2025 - 15:38

Fortsatt kampklar – med ny etikett – og på et pol nær deg

Denne sørafrikanske hvitvinen har fått mye uønsket oppmerksomhet – men nå er kritikken stilnet – og vinen er et like godt kjøp som alltid.

23. oktober 2025

22 Oktober 2025 - 08:55

En rosa drink er som skapt for mørke høstkvelder

Vodka, bjørnebærlikør, vanilje, ananas og lime gjør denne drinken til en flytende kjærlighet-på-pinne.

22. oktober 2025

20 Oktober 2025 - 13:10

Gresskarpai er et must denne uken

Enten du feirer Halloween eller ei, må du bare prøve denne oppskriften på gresskarpai på amerikansk vis.

20. oktober 2025

19 Oktober 2025 - 16:43

Har skapt moderne vinhistorie av historiske viner

Å skape det nye Napa Valley gjennom fem oppkjøp i løpet av to år, er en storstilt ambisjon, men Carlton McCoy og Lawrence Wine Estates er på god vei. Den største omveltningen er i vinmarkene som alle nå dyrkes biodynamisk.

19. oktober 2025

19 Oktober 2025 - 15:52

Får du tak i lammenyrer kan du lage denne britiske klassikeren

Mange mener det tradisjonelle britiske kjøkken ikke hadde noe å tilby, men der tar de feil.

19. oktober 2025

18 Oktober 2025 - 01:05

Slik kan også en burger serveres

En skikkelig saftig burger med frisk paprikasalsa er dagens lille fristelse.

18. oktober 2025

18 Oktober 2025 - 01:00

Råkost som serveres varm med kylling og supersunne sobanudler er det du trenger akkurat nå

Fargerike grønnsaker beholder fargen når de varmebehandles raskt og smaken blir enda bedre. I denne oppskriften kan du selv legge til det som trengs for et smakskick i hverdagen.

18. oktober 2025