Artikler i arkivet

12 Mars 2025 - 02:00

Slik lager du en enkel og rimelig fiskegryte med det lille ekstra

Lettlagde og smakfulle måltider med liten kostnad, slik som denne oppskriften, er en velsignelse på travle dager.

12. mars 2025

12 Mars 2025 - 02:00

Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god

Med en god skorpe av persille, hasselnøtter og loff, blir torsken saftig helt fram til den skal spises.

12. mars 2025

11 Mars 2025 - 12:38

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

11. mars 2025

11 Mars 2025 - 12:15

Spesialpol: Sjeldne whiskyer for den som har det meste allerede

Sjelden whisky er etterspurt og kommer derfor med en solid prislapp. Derfor havner mange i samlinger eller kanskje som spleis blant entusiastene. I marsslippet er det flere kandidater.

11. mars 2025

11 Mars 2025 - 02:00

Tacofredagen kommer med kjøttboller i grønnsaksmos

Her får du smaken av taco(krydder), men i en annen innpakning.

11. mars 2025

10 Mars 2025 - 15:39

Nå starter sesongen for å lage og spise (kanel)boller ute

Kanelboller er nok den bollesorten som nytes hyppigst i dag. Aller best smaker de nystekte utendørs på pinne.

10. mars 2025

10 Mars 2025 - 02:02

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet

Kombinasjonen av gin/vodka, grapefrukt og salt er en innertier som gir lyst på mer.

10. mars 2025

10 Mars 2025 - 02:00

Har du huset fullt av selvplukket tørket eller fryst sopp, lag en fyldig suppe som denne

Skogsopp smaker alltid enda mer intenst enn kjøpesopp. Men for all del, det er fullt mulig å lage denne suppa med den type sopp også.

10. mars 2025

09 Mars 2025 - 12:10

Dette var bestemors favorittdessert

Har du levd noen tiår, husker du sikkert den gammeldagse festdesserten Marte Knipe. Sikre deg oppskriften.

09. mars 2025

09 Mars 2025 - 02:00

Skal du først lage deg en solid biff, gå for tournedos med rødvinssaus

Når du har disse to ingrediensene, er det ikke så mye annet som trengs, bare en potetmos eller enda bedre, Pommes Anna.

09. mars 2025

09 Mars 2025 - 02:00

Klar en klassiker: Kjøttkaker med kålstuing

Vinteren er høysesong for tradisjonsrike middager. En slik er de gode gamle kjøttkakene som alle hevder at "mor" lager aller best. Her med både hjemmelaget saus og kåltuing.

09. mars 2025

08 Mars 2025 - 02:00

Barn i alle aldre vil juble for dette til middag

Fiskeboller er en perfekt start på uka, spesielt i denne settingen.

08. mars 2025

07 Mars 2025 - 15:47

Takk klimaendringene, for her får du mye Burgund-pinot for pengene

Når temperaturene øker, blir også Burgund-appellasjonene mest anerkjent for sine hvitviner interessante også for pinot noir.

07. mars 2025

07 Mars 2025 - 12:39

Tjuvstart påsken nå, og fyll opp med topp vin i papp

Om du er blant de mange som vil ha en treliter med rødvin i bakhånd, er denne nyheten vel verd å sjekke ut.

07. mars 2025

07 Mars 2025 - 11:34

Tio Pepe kommer fra en 150 år gammel solera og det forklarer suksessen

Sherry er fortsatt en av vinverdenens mest prisgunstige skatter samtidig som nye perler fra dette skattekammeret kommer på markedet. Også bestselgeren Tio Pepe finner stadig nye former.

07. mars 2025

07 Mars 2025 - 02:00

Bakt skreifilet med pesto og masse gode grønnsaker er velkommen helgekos

Denne helgens fiskemåltid er med den luksuriøse skreien. Den har en nøytral smakskarakter som gir innspill til variert tilbehør, og passer utmerket med pesto og mengder av friske grønnnsaker.

07. mars 2025

06 Mars 2025 - 02:00

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den

Det er viktig å holde tradisjonsmaten i live. Denne oppskriften er en skikkelig smaksbombe.

06. mars 2025

05 Mars 2025 - 15:39

De aller beste sterke nyhetene i mars er fra to sherryporteføljer

Men også noen spennende tilskudd på romfronten, samt noen gode belgiske øl - i alu-bokser - perfekt timet for påsken.

05. mars 2025

04 Mars 2025 - 15:36

Her er marsutgaven av Apéritif magasin 2025 for bransje

København byr på koreansk mattempel og drikken du får der, finnes også i Norge. Både El Salvador og Valpolicella besøkes, og naturvinens framtid diskuteres også.

04. mars 2025

04 Mars 2025 - 01:00

Start uka med en mettende salat toppet med stekt spekeskinke

Tilbudet av frisk salat, agurk og fennikel er godt også vinterstid, og med hvite bønner blir salaten mettende. Med sprøstekt spekeskinke på toppen, blir det et festmåltid på en mandag.

04. mars 2025

03 Mars 2025 - 16:46

Marsnyhetene i basis: Kraftig rødvin til påske eller leskende og lyst til vårlig vinkos

Det er det mest interessante påfyllet i basishyllene i mars.

03. mars 2025

03 Mars 2025 - 09:59

By på en skikkelig påskefrokost

Å tilbringe halve dagen ved frokostbordet er noe vi bør gjøre oftere, og i hvert fall i løpet av påsken.

03. mars 2025

03 Mars 2025 - 02:00

Det blir feststemning med kamskjell som forrett eller kveldskos

Kamskjell er en lekker forrett og denne kombinasjonen vekker garantert matlyst.

03. mars 2025

03 Mars 2025 - 02:00

En vårlig laksepakke er ekstra smakfullt til middag

Når fisken bakes sammen med grønnsaker i bakepapir, beholdes alle saftigheten fra både fisk og grønt.

03. mars 2025

02 Mars 2025 - 15:50

Her finner du marsutgaven 2025 av Apéritif magasin

København byr på koreansk mattempel og drikken du får der, finnes også i Norge. Både El Salvador og Valpolicella besøkes, og naturvinens framtid diskuteres også.

02. mars 2025

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Slik lager du en enkel og rimelig fiskegryte med det lille ekstra

Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Spesialpol: Sjeldne whiskyer for den som har det meste allerede

Tacofredagen kommer med kjøttboller i grønnsaksmos

Nå starter sesongen for å lage og spise (kanel)boller ute

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet

Har du huset fullt av selvplukket tørket eller fryst sopp, lag en fyldig suppe som denne

Dette var bestemors favorittdessert

Skal du først lage deg en solid biff, gå for tournedos med rødvinssaus

Klar en klassiker: Kjøttkaker med kålstuing

Barn i alle aldre vil juble for dette til middag

Takk klimaendringene, for her får du mye Burgund-pinot for pengene

Tjuvstart påsken nå, og fyll opp med topp vin i papp

Tio Pepe kommer fra en 150 år gammel solera og det forklarer suksessen

Bakt skreifilet med pesto og masse gode grønnsaker er velkommen helgekos

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den

De aller beste sterke nyhetene i mars er fra to sherryporteføljer

Her er marsutgaven av Apéritif magasin 2025 for bransje

Start uka med en mettende salat toppet med stekt spekeskinke

Marsnyhetene i basis: Kraftig rødvin til påske eller leskende og lyst til vårlig vinkos

By på en skikkelig påskefrokost

Det blir feststemning med kamskjell som forrett eller kveldskos

En vårlig laksepakke er ekstra smakfullt til middag

Her finner du marsutgaven 2025 av Apéritif magasin