Arkiv

Fant 550 artikler med uttrykket «pølser» [fjern]

Tittel Dato

Barnas grillspyd

Ut på tur - aldri sur! Ta barna med på en utflukt i naturen nå i påska. La lunsj eller middag bli høydepunktet når barna får grille sine egne pølser denne langfredagen. Husk å bringe med drikkevarer til både små og store.

Lomos de Bacalao Fresco - Skrei på spansk vis

Et spennende fiskemåltid venter den som tar seg bryet å gå løs på tilberedningen av denne dagens rett. Her finner du både fisk og skalldyr i skjønn forening, noe som selvsagt gjør måltidet ekstra smakfullt. Rosinen i pølsa er den deilige vinen du kan servere til.

Snadderpølser med hjemmelaget potetmos

Pølser! Kanskje rynker du litt på nesa, men det er skikkelige og ikke minst velsmakende og spennende pølsesorter vi gjerne vil slå et slag for i dag. Fellesbegrepet er snadderpølser og til så god og kraftig mat anbefaler vi årets juleøl.

Nytt, eksotisk og vellaget - i full fart

Selv om mange av oss fortsatt er trofaste mot pølser, kjøttkaker og kokte poteter, er vi mer interesserte i mat fra andre kulturer enn noen gang tidligere. Det skal gjerne være eksotisk, og vi lar oss ikke skremme av nye og ukjente ingredienser og smaker. Tvert imot. Ming lanserer nå Asian Dinner Kit.

Norges største 17. mai-meny

Her finner du alt du trenger til den store dagen - enten du satser på den store festen eller bare en enkel uformell sammenkomst.   På 17. mai er det nærmest grunnlovsfestet at alle kan spise så mye de vil av det de liker best. Det skal det ikke spares på noe verken når det gjelder kalorier eller penger. Men det finnes alltid både rimeligere og enklere alternativer både til mat og drikke. Apéritif har hele menyen til nasjonaldagen - enten du velger å slå på stortromma med full rulle fra tidlig morgen til sen kveld eller nøyer deg med pølser og bløtkake på verandaen.

Pølsegryte Normande

Pølser skal man ikke kimse av. Mange gode retter er basert på nettopp denne "råvare" hvilken vi som oftest anser som barnas favorittmat nummer én. Snadderpølse er varianten vi benytter oss av i dag, og med en lekker italiener i glasset, koser vi oss stort.

Deilig å være gourmet i Danmark

Danmark er noe langt mer enn røde pølser, tivoli, snaps og bayer. Gourmetferie til de beste kroene utvalgt av danmarkvennen Terje Ness skal kapre den moderne og matglade forbruker og legge malen for en ny generasjon turister til vårt naboland i sør.

Grill en skikkelig filet

Grill en skikkelig filet, marinerte lammekoteletter, noen saftige grillspydd, pølser med litt voksen smak, eller andre grilldelikatesser som du finner i butikken. Enkelt, raskt og bekvemt, og selvfølgelig forsyner Apéritif med vinforslag.

Den første grilldagen

Noen griller pølser over bålet hele året, andre starter grillsesongen allerede i påsken, mens andre igjen venter til Sankthansaften. Når griller man egentlig første gang? Les videre for gode grilltips og vintilbehør.

Laksegryte med blåskjell og chorizo

Helgens deilige middager starter med fiskemåltidet allerede på fredag denne uken. Havets godsaker krysses denne gang med kjøtt, og da i form av litt krydret pølse. Selv om det hele ser ganske så avansert ut, er dette egentlig en raskt rett å tilberede på en fredagskveld. En hvitvin fra Bordeaux er hva du kan skåle med.

En prinsesse verdig

Det vakre og varme høstværet forlenger hvitvinssesongen, selv om vi kanskje ønsker oss en vin med større fylde enn det vi velger mens sola står midt på himmelen. Ukens vin er perfekt for høstlige menyer enten de henter sine ingredienser fra hav eller land. Men den virkelige rosinen i pølsa sparer vi helt til slutt.

Skammelig norsk

Godt norsk er et falsum, sier Venstres finanspolitiske talsmann, Terje Johansen, til bladet Dagligvarehandelen og kaller merket parodisk. Han er opprørt over at pølser med tarm fra Kina kan smykke seg med Godt Norsk. Johansen stiller spørsmålstegn ved om det er verdt å bruke 20 millioner kroner i året på en slik sak og vil legge om hele merkeordningen samt landsbrukspolitikken. Sats på nisjeprodukter råder han.

Poteter i hovedrollen er alltid populært - også når den kommer som en tykk og deilig suppe som her

Denne lekre vrien på en gammel klassiker er signert en av våre mesterkokker, men den er fantastisk lett å lage også til hverdags.

Denne retten kan alle klare

Selv en så enkel rett som dette, kan vekke matglede hos alle familiens medlemmer. Og hvem som helst kan lage den.

Kringle hører med til et hvert kakebord, og denne versjonen smaker enda bedre enn den ser ut 

Klippingen av deigen før steking har gitt navn til denne kringlen og det gir den et ekstra fristende utseende for da ser du også hva den er fylt med.

TEST: Ølnyheter i bestillingsutvalget mars 2019 Fest for surølfansen i mars, men det drypper mye godt på andre også

Marsnyhetene preges av mye godt øl. Fra de mest komplekse surølene til leskende IPA-er med klar partyprofil.

Munker blir ekstra gode med eplefyll

I denne oppskriften kombineres den danske favoritten munker/æbleskiver med norske epler. Bedre blir det ikke.

Slik bruker du opp pastarestene

Og samtidig får en rett som ikke bærer preg av å være restemat. Årsaken er den friske og søte nykålen.

Det er utrolig hvor mye smak en skje paprika kan gi

Det er ikke hvilket som helst paprikapulver som brukes i denne retten.

Pakk inn fisken og du får herlig sprø skorpe på toppen

Filodeig er en veldig god måte å pakke inn gode råvarer for så å sprøsteke i pannen. Slik bevarer du smaken og saftigheten samtidig som du får herlig sprøtt ytre.

Dagens middag kan barna lage

Dette middagsforslaget er midt i blinken for familiens yngste. La dem prøve seg på denne lettlagete oppskriften. Wok er dessuten en super måte å øke inntaket av grønnsaker.

En saftig biff er det alltid plass til, og sausen kommer rett fra kjøleskapet denne gangen

Rødvinsmør er genialt på en saftig biff - i hvert fall når sulten gnager og grillen allerede er varm. Dessuten kan du lage opp til flere måltider når du først er i gang.

Disse munnfullene gjør selv en regntung dag lysere

Smaken av pizza har en egen evne til å trøste, og denne vrien er ekstra hendig om middagen skal inntas utendørs - eller i sofaen.

Slike småkaker er avhengighetsdannende

Det er alle godsakene i form av nøtter, tørket frukt og sjokolade som sammen med sprøheten som gjør biscotti så uimotståelige.

Paprika smaker mye bedre på denne måten

Denne australske oppskriften som igjen er inspirert av sørfransk tian, kan lages med og uten kjøtt.

Om du ikke lager din egen vossakorv, kan du trene opp sansen for delikatessen med denne oppskriften

Du er kanskje en av mange som har spist vossakorv allerede - her får du en annerledes måte å servere denne spesialiteten på.

TEST: Beaujolais nouveau 2019 I dag er polhyllene fylt opp med årets nye vin. 31 viner testet

Men det er likevel nok av forfriskende og lettdrikkelig vin blant årets beaujolais nouveau som er på plass i polhyllene torsdag 20. november kl 10.

Uimotståelig godt knallkjøp

Fersk dolcetto er veldig vanskelig å ikke like. Og denne oppfyller alle krav til en slik vin – og litt til.

Lag en hot vri på en amerikansk klassiker

Mac'n cheese får fart på seg når du tilsetter chilipølser. Dessuten blir middagen mer fullverdig. Her er den lettlagete oppskriften.

GUIDE: Oppskrifter for piknik og tursekk Fyll piknikkurven eller tursekken med disse godsakene

Prøv noen av disse oppskriftene neste gang du gjør klar for et utendørs måltid.

Disse vinene tar deg tilbake til hverdagen – på en veldig god måte

De finnes begge i basisutvalget, er veldig billige, men har mye karakter og er herlig smårustikke, og passer dermed utmerket til de gode hverdagsrettene.

Påskeølet er her fortsatt

Det gode påskeølet må du på polet for å få tak i.

Lager landets beste spekemat av kjøtt ingen ville ha

Indre Oslo Matforedling gjør det ingen trodde var mulig. Å lage spekemat som på gårdene før i tiden, men altså midt i tjukkeste storbyen. Dog ikke etter norsk tradisjon. Smaken får både privatfolk og kokker til å gå mann av huse i jakten på varene.

Dette er noe av det heftigste som lages sør for Roma ekstra

Frank Cornelissens røde enkeltparsellsviner i 2017-årgang er sublime, og koster ikke særlig mer enn en kommune-barolo fra en god produsent.­                                                        Denne artikkelen er kun for abonnenter.

Dette er skikkelig høstferiemat

Ingenting smaker så godt som god gammeldags slow husmannskost. Men ikke alle retter tar like lang tid å lage. Derfor er denne oppskriften super i ferien.

Bak en adventskrans mens du venter

Første søndag i advent er passert, men det er ikke for sent å lage denne alternative lysestaken. Her er pppskriften.

Savoykål smaker himmelsk i suppe

Savoykål er en edlere slektning av hvitkålen og gir denne suppen ekstra smak.

Slik lager du en festmeny i siste liten

Er du på hæla og ikke har planlagt alt ned til siste detalj, er det aldri for sent med disse oppskriftene.

Det er utrolig hvor lite som skal til for å lage god smak

Kål, gulrøtter og løk kickes opp med litt karri. Det er klart for en kjøttfri middag.

Glem kanelboller, dette smaker mye bedre

Briochedeig, eplemos og kanel som marineres i smør - det kan ikke bli noe annet enn mektig godt.

Prøv denne pastasausen

Og det bare med grønnsaker. Her er oppskriften. Det er lov å jukse og ha på litt kjøtt.

Det er en grunn til at alle bestemødre bakte kringle

Det er lite som lukter så hjemmekoselig som fersk gjærbakst. Og få bakverk som er så gode som kringle. Her gir vi deg oppskriften på trønderrose - den er så absolutt intet unntak.

Gjør som italienerne - bruk selvplukket sopp til "tømmerhuggerens pasta"

Jordlig og aromatisk skogsopp møter røkt bacon og silkemyk pasta i denne nydelige oppskriften. Som selvsagt også kan lages med sopp fra butikken.

Har du steinsopp, er middagen sikret

Det er ikke mye som skal til om du har fått tak i steinsopp. Bare prøv denne raske oppskriften på steinsopprøsti og krydrete lammepølser.

Crossroad skrur av komfyren

Gastropuben satser på servering av drikke og livemusikk.

Fredag er burgerdag. Prøv denne spennende versjonen

I dag er det en saftig hjemmelaget burger med en overraskende smak som står på menyen.

Denne vinen byr på mer kraft enn mange viner som koster det dobbelte

For 160 kroner får du en vin som tåler lagring og smaker fantastisk i dag.

Med en slik klassiker på middagsinvitasjonen får du ja fra alle

Her fylles Wellington-en med hjortefilet og tilbehør med smak av norsk natur. Bedre festmiddag enn dette finnes knapt.

Så godt kan en kålgryte smake

Nå er det riktignok ikke bare kål i denne gryta, men også kjøtt og sopp. Fordelen ved siden at den smaker vidunderlig, er at den lager seg selv på ovnen mens du nyter påskeferien.

Når denne retten står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Fant 550 artikler. Viser 51–100.

Til toppen