Arkiv

Fant 866 artikler med uttrykket «pasta» [fjern]

Tittel Dato

Penne med kjøttdeig og ostesaus

En pastarett med kjøttdeig er dagens ukompliserte forslag til hva du kan servere familien nå før jul. Somontano er et relativt nytt og spennende vinområde i nærheten av spanias fjellområder mot Frankrike, og en rødvin fra nettopp dette området er hva vi foreslår som drikkefølge.

Skinke og pasta

Begynner julestresset å bli merkbart? Skinke, pasta og pesto er en god trio for et enkelt og avslappende førjulsmåltid. Varme måltider er tvingende nødvendig nå som kulda for alvor har bitt seg fast. Til denne retten anbefales en italiensk pinot grigio-basert hvitvin.

Barilla lanserer ny pesto

Pesto går så det suser i Norge. Det siste året har forbruket steget med 93 prosent i forhold til året før, og i fjor ble det solgt 65 000 liter pesto i Norge. Nå kommer Barilla med sin nye Pesto alla Siciliana, med smak av soltørkede tomater.

Flytende juleglede

Stadig flere velger å gi en flaske vin i julegave. Og det er i motsetning til en rekke andre typiske julegaver noe de fleste alltid har bruk for og finner stor glede ved. Det verste som kan skje er imidlertid å gi bort en flaske med muggsopp i korken, et stadig økende problem. Løsningen ligger derfor i å satse på vin med syntetisk kork. Slik får alle en gledelig jul.

Lasagne med bolognese og ostesaus

Lag deg en deilig pastarett nå som det endelig er helg igjen. Lasagne er enkelt å tilberede, men pass på at du bruker nok væske. Hvis ikke kan det hele risikere å bli svært tørt, og da må du kanskje åpne en ekstra flaske vin for å kompensere og balansere retten. Og vinen kommer fra det spennende området Somontano, nord i Spania.

Pastasalat med krabbe

Krabbe er godt. Pasta er enkelt. Da har vi en perfekt match for en deilig fredagsmiddag. Stikk innom polet, finn frem vinåpneren og trekk opp en flaske nydelig Sancerre fra Loire. God helg!

Minestronesuppe med småpølser

Det er tirsdag og vi finner frem suppekjelen. Varm suppe er deilig og ikke minst lettvint å tilberede. Du kan gjerne ha i litt ekstra godsaker i suppa, for dagens vinforslag er en råbillig italiener til under 60 kroner. Enkel og grei, men så passer den også meget godt til denne retten.

Nyhetene på polet november 2002

Novembernyhetene fra Vinmonopolet preges av mange gode men kostbare viner som gjerne skal ligge noen år før de kommer til sin rett. Men for deg som er på evig jakt etter gode viner til rundt hundre kroner, er det flere kandidater til favorittklassen.

Grønnsakssymfoni med ost

Mandag er pastadagen fremfor noen. Dessverre er ikke pasta sunt i lengden, men derimot er grønnsaker sunt - året rundt. Rødvin er også sunnere enn hvitvin, men det lar vi oss ikke distrahere av og anbefaler uten å blunke en rimelig og god chardonnay fra Italia.

Fyldig blomkålsuppe med røykt laks og pesto rosso

Å lage suppe på blomkål er intet hokus pokus. Imidlertid kreves det av deg som kokk at du er med på spillet når det gjelder tilleggsingrediensene. Følger du dagens oppskrift lover vi deg en herlig mandagsrett. Vi anbefaler en lett og frisk sydfransk hvitvin som var en slager noen få år tilbake.

Pasta med kylling og reker

Pasta er raskt og enkelt å tilberede. Like enkelt er det å klargjøre kyllingfileter og rekene som inngår i oppskriften. Og det passer jo svært så bra etter en lang og sikkert strevsom uke. Og dagens vinforslag er til å få vann i munnen av; en herlig spansk hvitvin fra Navarra. God helg!

Breiflabb piccata med stekesjy

Det er på høy tid å lage noe godt på breiflabb. Denne edle fisken er virkelig noe av det deiligste vi får fra havet, og med en frisk hvitvin i glasset - i dag en sauvignonbasert hvitvin fra Burgund, blir lørdagsmiddagen et rent festmåltid. Hvorfor ikke invitere noen venner på et fiskemåltid?

Italiensk kyllinggryte

Til dagens middagsforslag som er italiensk kyllinggryte må det selvsagt serveres italiensk vin. Om den skal være rød eller hvit kan du bestemme selv. Forslag til begge valører følger med oppskriften.

Norgesmesterskap til Forsvaret

Mari Jørgensen (33) og Morten Heiaas (39) er blitt norgesmestere i institusjons-kokkfaget. I en uhyre jevn konkurranse var det de to kjøkkensjefene som utgjorde Forsvarets lag som halte i land seieren.

Pasta med skinke og sopp

Pasta er et uttrykk som med tiden har tatt over for spagetti. Her hjemme ble det en dekkende fellesbetegnelse når den ferske pastaen virkelig tok av i salg. Om du serverer fersk eller tradisjonell versjon i dagens rett er selvfølgelig ditt eget valg.

Super soppvin

Ukens vin er som skapt for retter med sopp, og særlig den du plukker selv. Har du ikke vært i skogen ennå, bør du benytte denne anledningen til å skaffe deg helt gratis ingredienser av topp kvalitet. Og da kan du unne deg en god vin dertil.

Hot & spicy pasta med grillet ørret/laks

Laks og ørret er rimelig mat, og smaken blir ekstra god med følge av fersk pasta og egnet krydder. Skulle du slumpe til å benytte for mye krydder, er dagens vinvalg godt egnet til å slukke tørsten - også rent prismessig.

Nyheter Vinmonopolet juli 2002

Sommerens polnyheter gir deg som har tilbøyeligheter til å bidra til nabolandets velstand stadig færre unnskyldninger til å kaste bort dyrebare ferietimer i kø på systemet. For her er en rekke godbiter av begge kulører til under åtte tiere.

Polnyhetene i juli

Sommerens polnyheter gir deg som har tilbøyeligheter til å bidra til nabolandets velstand stadig færre unnskyldninger til å kaste bort dyrebare ferietimer i kø på systemet. For her er en rekke godbiter av begge kulører til under åtte tiere.

Enda billigere i boks

Den sterke krona gir seg utslag i lavere vinpriser til glede for oss nordmenn som stadig plyndres på grunn av høye avgifter og liten konkurranse i detaljleddet. Ukens vin er riktignok blitt noen kroner billigere det siste halvåret som flaske men det er særlig det forholdet at den er kommet i boks som gjør den særdeles gunstig.

Spennende reise med Apéritif - Oppdag Sør-Italias mat- og vinkultur

Bli med Apéritif og Select Tours på en helt spesiell tur til det ukjente Sør-Italia der mat, vin og kulturopplevelser er spesielt tilrettelagt for deg som søker unike opplevelser. Med deg på reisen får du en lommekjent guide. Reserver en uke i slutten av september nå.

Wok'n Roll

Findus har lansert en ny wokserie med fem ulike smaker fra Asia og Afrika som er gode og raske å tilberede i stekepannen eller i den tradisjonelle asiatiske wokpannen.

Sommerfavoritt til sommerpris

Ukens vin passer en hver lommebok, for alle har råd til å spandere åtte tiere på en hvitvin som er så tiltalende og fleksibel som denne. For den passer både til terrassen og til en lang rekke av sommerlige retter.

Test av røde chilenere

Chilenerne kan virkelig lage rene viner. Det er denne testen av i alt 77 røde viner et bevis på. Nesten ingen viner var direkte skuffende. Toppvinene fra Chile koster imidlertid ganske mye men så byr de også på langt større smaksbredde enn de enklere cuvéene.

Test av sommerøl og lyst øl 2002

Ølhundene blant oss kan glede seg over tilbudet av lyst øl i sommer som byr på riktig mange gode øl. Dette er konklusjonen etter at Apéritif har testet 11 forskjellige norskproduserte sommerøl samt 13 lyse øl av både norsk og utenlandsk opprinnelse.

Sommerens kyllingsalat med myntedressing

Så var det på høy tid å få kyllingen på dagsplanen igjen. Lett og delikat skal det være, og derfor er dagens forslag en nydelig kyllingsalat. Med en frisk dressing og ditto hvitvin er siste fridagen i en langhelg straks over. Forsøk å finne din favorittsalat denne sommeren!

Pasta og tomatsaus med kyllingboller

Dersom du benyttet deg av vårt forslag til grillmiddag i går er du sikkert klar for en noe lettere rett i dag. En pastarett er alltid velkommen, og når vi serverer en like lett rødvin håper vi du blir svært så tilfreds.

Ratatouille med fisk

Det er søndag - fiskedagen fremfor noen. I dag er det torsk eller hyse som skal i gryta. Dette er en spennende rett som kompletteres av en rimelig sydfransk hvitvin. Kos deg med både matlaging og påfølgende nytelse.

Nyheter Vinmonopolet mai 2002

Leter du etter drikketips til vårens mange festlige anledninger, er det flere gode alternativer blant nyhetene fra Vinmonopolet som lanseres lørdag 4. mai. Så vel virkelig rimelige som dyrere og eksklusive godbiter.

Nyheter Vinmonopolet mai 2002

Leter du etter drikketips til vårens mange festlige anledninger, er det flere gode alternativer blant nyhetene fra Vinmonopolet som lanseres lørdag 4. mai. Så vel virkelig rimelige som dyrere og eksklusive godbiter.

Minestrone con pesto

Italia er åpenbart utgangspunktet for dagens rett. Minestrone er en herlig smaksrik suppe der intet er spart på når det gjelder ingredienser. Masse av alt - også pesto. Vi topper smaksbildet med en sangiovese, som jo også selvsagt er like italiensk.

Bestselger til super pris

At gunstig prisete bestselgere er gode viner er absolutt ingen nødvendighet. Mange rimelige viner selger mye ene og alene på grunn av prisen. Derfor er overraskelsen stor når en slik vin også er velsmakende. Som ukens vin, som ikke bare er perfekt til pasta men også en lang rekke retter av så vel fisk som lyst kjøtt.

Påskelam

På selveste påskeaften kommer vi ikke utenom lam. Vi gir deg her to oppskrifter, og håper du finner en favoritt for senere påskemiddager. Drikkeforslag følger begge rettene.

Penne carbonara med kylling, reker og endivie

Til pasta er både hvitt kjøtt og sjømat godt egnede råvarer. Spesielt godt blir det når vi, som i dagens middagsforslag til deg, benytter begge deler. Retten krever mye av vinen, og forslaget du får med her utfyller rollen på et utmerket vis.

Nyhetene på Vinmonopolet 2. mars 2002

Apéritif har testet marsnyhetene på polet og gir deg tips til de beste kjøpene av hvite- og røde viner så vel som champagne og musserende. Bestilling av alle de 63 nye polvarene kan du nå gjøre i denne artikkelen.

Nyheter på Vinmonopolet 2. mars

Apéritif har testet marsnyhetene på polet og gir deg tips til de beste kjøpene av hvite- og røde viner så vel som champagne og musserende.

Kyllingfilet med pasta

Klassisk kombinasjon er stikkord for denne retten. Pasta og kylling med følge av fløte er enkelt og velsmakende. Soltørkede tomater og parmesan, samt en flott rødvin setter virkelig prikken over i'en.

Ferien i boks

Skal du langt av gårde, er vin i boks et godt alternativ. Lettere å bære med seg enn tilsvarende mengde flasker, og lett å tilpasse til feriekjøkkenets enklere stil. Og kjøper du ukens vin i boks er den dessuten vesentlig rimeligere enn tilsvarende vin i flaske.

Kjappe poteter

Synes du det tar for lang tid å tilberede poteter? Fortvil ikke; nå er Morfana på vei - poteten som skal redde de raske måltider. Kanskje også velegnet som et eget måltid i seg selv?

Etter skituren

Mat som lager seg selv mens du nyter en tur i skogen med eller uten ski på beina, er et helnorsk konsept. Denne gangen velger vi bort de klassiske skiturrettene til fordel for noe mer raffinement, uten at det blir vanskelig av den grunn. God mat må dessuten få følge av god vin.

Månedens leverandør - januar 2002

Haugen-Gruppen er ikke bare kjent for sine mange og velkjente varemerker innen mat, men også for sin sterke vinportefølje der blant andre australske Lindemans tar godt for seg av vinsalget i Norge.

Varmblodig italiener

Ukens vin kan hjelpe å få opp så vel varmen som stemningen, lett å like som den er. Enten du velger å krype opp i sofakroken med et glass eller nyte den til god mat sammen med gode venner.

Nyhetene på polet januar 2002

Januarnyhetene fra Vinmonopolet domineres av gode franske viner. Særlig i de høye prisklasser. Et par gode budsjettviner kommer likevel også fra den kanten. Men billigere og bedre enn italienske Rocca Sangiovese Rubicone 2000 til kroner 58 er det vanskelig å få til med norske alkoholavgifter.

Nyheter på polet januar 2002

Januarnyhetene fra Vinmonopolet domineres av gode franske viner. Særlig i de høye prisklasser. Et par gode budsjettviner kommer likevel også fra den kanten. Men billigere og bedre enn italienske Rocca Sangiovese Rubicone 2000 til kroner 58 er det vanskelig å få til med norske alkoholavgifter. Resultatene presenteres med horeca-priser.

Mat av beste merke

Den britiske forfatteren Joseph Conrad hevdet for nærmere 100 år siden at kokebøker er de eneste bøkene det er moralsk forsvarlig å skrive siden de utdanner folk i kunsten å lage god, økonomisk og næringsrik mat. Andreas Viestad kjenner seg ikke igjen i beskrivelsen. Han er ikke en av Conrads fornuftige disipler, ettersom han slett ikke har som mål å undervise i forsvarlig matlaging.

Potetlasagne

Poteter som hovedingrediens er svært så økonomisk og ikke minst godt. Prøv ut oppskriften og vinforslagene du får med deg i dag. Og det finnes alternativer - også i drikkeveien.

Kvelden før kvelden serverer vi kokt juletorsk

Kvelden før kvelden serverer vi juletorsk. Fisk er dessverre ikke alle barns favorittmiddag, og derfor serverer vi også julegrøt. Dermed har vi middag til barna og dessert til de voksne. Husk julebrusen!

Saltimbocca di pollo

"Saltimbocca - hva er dét?" spør du deg kanskje. Svaret får du her, sammen med en velsmakende og relativt rask rett som kan være redningen i kveld. Les videre, og smak på vinforslagene du får med.

Lasagne med salat

Nå vil vi ha noe italiensk på bordet! Søker du etter et måltid du garantert blir mett av, så må det bli lasagne. Tilberedningen slår sjelden feil, og metthetsfølelsen varer akkurat så lenge et godt måltid skal gjøre. Og det beste av alt - du kan forberede retten god tid i forveien.

Englands matambassadør

"Det er ingen tvil om at jeg er Englands matambassadør nummer én". Utsagnet hadde uten tvil blitt sett på som selvskryt og usanne overdrivelser hvis påstanden var blitt fremsatt av alle andre enn Jamie Oliver. The Naked Chef. Som strutter av selvtillit etter kjempesuksessen og lanserer nok en ny bok.

Fant 866 artikler. Viser 701–750.

Til toppen