Arkiv

Fant 225 artikler med uttrykket «pinnekjøtt» [fjern]

Tittel Dato

Gjør noen solide vinkupp til jul

Enten du går for kalkun, ribbe eller pinnekjøtt på julaften, klarer du deg med disse.

TEST: Det er fortsatt ikke for sent: Disse knallgode juleølene finner du i butikken

Du behøver ikke kjøpe juleølet på polet. Det er mye godt norskbrygget juleøl i butikken.

Rester etter lutefiskmiddagen blir et nytt festmåltid

Det gjør ingenting om du beregner for mye lutefisk når restene kan bli noe så godt som denne ertesuppen.

Disse juleølene kan ikke bestilles på vanlig måte

Varer fra tilleggsutvalget kjøpes inn av det enkelte butikk. Men mange utsalg fører også disse juleølene nå i sesongen.

En forsiktig tjuvstart på lutefisksesongen

Er du en storelsker av lutefisk har du sikkert startet allerede. Hvis ikke, er det på tide. Prøv denne italienskinspirerte oppskriften.

Gammeldags mat er trendy

Først og fremst er flesk og duppe veldig godt. At det er raskt å lege skader heller ikke på en onsdag.

Slik lager du god gammeldags skinkestek

Om du vil vente med ribben til selveste julaften, kan du tjuvstarte sesongen med skinkestek. Denne oppskriften passer året rundt.  med klassisk tilbehør passer året rundt.

Nå skal resten av julematen til pers

I dag serverer vi deg oppskriften på en lynrask rett som hjelper til å tømme kjøleskapet for julematrester.

GUIDE: Julemat Lag en vri på julematen - server den som tapas

Her får du nye, gode oppskrifter til det store julekoldtbordet som vil få gjestene til å gispe av beundring.

TEST: Vi har testet 87 juleøl

Bobler med champagnekvalitet til halv pris

Disse musserende vinene kommer fra et av Frankrikes desidert mest spennende hvitvinsområder.

Disse julevinene er noen virkelige kupp

De tre vinene dekker de fleste julematbehovene – og det til veldig gunstige priser.

Herfra kommer rødvinen til julebordet

Liker du ikke øl og akevitt, og heller ikke hvitvin, fortvil ikke, det finnes gode røde alternativer.

Slik bruker du lutefiskrestene

Restefest med lutefisk i luftige former kan forføre selv den mest innbitte lutefiskhater. Prøv denne oppskriften.

Lag noen nye spennende retter med rakefisk

Av og til blir tradisjonsrike matretter enda bedre når du serverer dem på nye måter. Prøv noen nye oppskrifter med rakefisk.

Slik lager du et skikkelig rakefisklag

Rakfisk skal lukte vondt, mener noen. Det er ikke riktig. Den skal lukte lett syrlig og modent, men likevel friskt, omtrent som en godt lagret ost.

Test av juleølet 2014 - Juleøl med inntil 4,75 prosent

Test av juleølet 2014 - Juleøl med 4,75 - 6,9 prosent

GUIDE: Drikke til julematen Her får du hjelp til å finne drikke til julehøytiden

Enten det er til julekoldtbordet, julefrokosten, selve julemiddagen eller til desserten og julekakene, finner du svaret her.

Fasit - Hva med litt ekstra julehodebry?

Her er fasiten til quizen om juletradisjoner.

Slik velger du riktig kjøtt til fårikål - og mye mer

Årets lammekjøtt er nå å finne i butikkene, og vi gir deg råd om hvilke deler av dyret som passer til hvilke retter.

Øker brennevinsandelen

Palmer Group ekspanderer på brennevinssiden og opplever stadig økende brennevinssalg.



Derfor smaker Lofotlam så godt

Urter i liene, saltholdig gress hele distansen fra fjære til fjell, bratte fjell og godt stell. Summen av dette blir Lofotlam, til glede for matkjennere i hele landet.

Perfekt pinnekjøtt med rotmos

I dag venter oppskriften på vestlandets stolthet deg, så nyt av det herlige pinnekjøttet.

Har du glemt hvordan du fikk sprø svor? Fortvil ikke, hjelpen finner du her

Her får du den beste oppskriften på hvordan juleribba skal bli perfekt og selvfølgelig også hvordan du lager det klassiske tilbehøret.

Juleskinke med rask risotto

Vi er midt i juleinnspurten, og da er denne middagsoppskriften med julepålegg perfekt.

De beste juleølene fra butikken

Her ser du hvilke juleøl du skal plukke med deg fra neste butikkbesøk.

Hjertelig julevin

Jeg er vanligvis skeptisk til «julete» eller dillete innpakning, men denne vinen overbeviser.

Test av juleølet 2013 - Juleøl med inntil 4,75 prosent

Test av juleølet 2013 - Juleøl med 4,75 - 6,9 prosent

Lag ditt eget pinnekjøtt og vossakorv

Hurra, det er snart jul. Hvorfor ikke speke ditt eget pinnekjøtt og lage dine egne pølser? Du bør sette i gang nå, for du trenger den tiden vi har frem til jul.

Slik lages godt fenalår

Tid, kjærlighet og fersk løk. Det er ingrediensene i det som av mange regnes som landets beste fenalår. Og så godt lammekjøtt, selvfølgelig.

Hvordan koke pinnekjøtt

For noen år siden fikk vi i Apéritif et tips fra en av våre lesere på Vestlandet. Temaet var, kanskje ikke så uventet, pinnekjøtt.

Gode rødviner til jul

Er du ute i siste liten med enten julegavene eller rødvinen til juleselskapene, får du hjelp her.

Pinnekjøtt på julaften?

Pinnekjøtt eller saueribbe, fåreribbe eller bare ribbe - kjært barn har mange navn. Én ting kan vi likevel enes om, pinnekjøttet vinner stadig nye venner.

Test av juleølet 2012 - Juleøl med inntil 4,75 prosent

Julemenyen - Kjøtt

Kjøttmiddagene er for mange de viktigste med hele julefeiringen. Her er oppskriftene som gjør at du lykkes.

Prøv en riesling til julematen

Ikke alle liker øl og akevitt. En riesling som denne derimot hamler opp med det meste.

Spennende italiensk øl

Disse ølene er italienere i tysk forkledning. Og smaker fortreffelig til norsk førjulskos.

Ringerikserten - en beskyttet matskatt

Ringerikserter fikk i 2004 sin velfortjente opprinnelsesbeskyttelse. Denne ertesorten er Norges eldste jordbruksvare som fremdeles dyrkes. På Ringerike er den fortsatt fast tilbehør til bondekost som lutefisk og rakefisk, men er klar for nye partnere.

Ekte eller uekte lutefisk?

Vær på vakt når butikken annonserer med ekte lutefisk. For det er slett ikke sikkert fiskedisken byr på ekte vare.

Den beste kalkunvinen

Et bedre følge til nyttårskalkunen enn denne rødvinen skal du lete lenge etter.

Rødvin som smaker jul

Denne rødvinen har alt en julerødvin trenger.

Test av juleølet 2011 - Juleøl med 7 prosent og mer

Test av juleølet 2011 - Juleøl med 4,75 - 6,9 prosent

Ny vri på fenalåret

I stedet for traust potetsalat og eggerøre kan du prøve en av disse spennende oppskriftene.

Nyttårsaftens festmeny

Vi serverer deg en komplett festmeny med 13 oppskrifter å velge blant - som alltid får du gode drikkeforslag til.

Lutefisk med kapers og salsa verde

Hvorfor ikke forsøke en litt annen variant av den klassiske lutefisken i dag?

Juletapas

Her får du nye, gode oppskrifter til det store julekoldtbordet som vil få gjestene til å gispe av beundring.

Originalt pinnekjøtt (video)

I dag venter vestlandets stolthet deg - nyt av det herlige pinnekjøttet og fortsatt Gledelig Jul!

Fant 225 artikler. Viser 51–100.

Til toppen