16 Mars 2016 - 14:45
Det er nå du skal kjøpe vin til årets påskelam
Col d’Orcia i siste årgang ut er knallgod, både i brunello- og rossoutgave. Begge er å finne i mange polutsalg.
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
16. mars 2016 -
15 Mars 2016 - 14:45Her får du barbera til bokspris
Denne saftig barberaen har alt du trenger til påskefeiringen. Eller hva med en barbaresco eller barolo til knallpris?15. mars 2016 -
15 Mars 2016 - 13:19Nå vil heller ikke amerikanerne ha smørsmakende chardonnayer
Det er amerikanske vinkelnere som rapporterer om dette historiske skiftet i smak.15. mars 2016 -
12 Mars 2016 - 02:05Lekrere får du ikke steinbiten til å bli
Gnocchi, sellerihjerter og steinsopp er følget i denne steinbitoppskriften som har smaksgaranti.12. mars 2016 -
11 Mars 2016 - 14:00Drinker med japansk smak er hot som bare det
Det er den japanske sitrusfrukten yuzu brukt i sake som gir denne drinken sitt særpreg. Her er oppskriften.11. mars 2016 -
11 Mars 2016 - 11:5115 tips for at du skal bruke mer av det du har i kjøleskapet
Brune bananer, tørt brød eller tacolefser får nytt liv gjennom disse tipsene.11. mars 2016 -
10 Mars 2016 - 13:00Oboykake er alle barns favoritt - og mange voksnes
Det er en super kake til barnebursdager eller til dugnader. Prøv denne oppskriften på en ekstra holdbar kake.10. mars 2016 -
10 Mars 2016 - 09:55Nytt påfyll i ølhyllene
Selv om marsnyhetene i ølhylla på spesialpolet ikke er like spennende som sist, er det flere gode øl å glede seg over. Deriblant denne.10. mars 2016 -
10 Mars 2016 - 00:00Kokkeprogrammene alle elsker
Den populære dokumentarserien om toppkokkers liv og levnet kommer med seks nye episoder på Netflix 27. mai.10. mars 2016 -
09 Mars 2016 - 14:45Disse to australierne er supergode kjøp
Om du velger pinot noir-en eller shiraz-en er ett fett. Begge er knallgode viner til prisen som gir mersmak på det nye Australia.09. mars 2016 -
09 Mars 2016 - 13:19Dette blir det skikkelig god vin av
Yarra Valley peker seg ut som det mest spennende området for pinot noir fra «down under». Den økende interessen for kjøligklima-vin har gjort at «dalen» også er blitt en hot spot for annerledestenkende shirazprodusenter.09. mars 2016 -
09 Mars 2016 - 02:51Nummer tre i Norden
Marius Fidje Tjelta er Nordens tredje beste i servitørfaget.09. mars 2016 -
08 Mars 2016 - 19:50Her er de beste godbitene i mars
Drøyt 400 viner - som nyheter i bestillingsutvalget og nye årganger - er testet de siste ukene. Her er oversikten.08. mars 2016 -
08 Mars 2016 - 14:45Disse nyhetene i polhylla må du få med deg
Vin laget av druer fra velvoksne vinstokker til 120 kroner flasken er gaven fra Anna Espelt på kvinnedagen. Og vinene finnes i et polutsalg nær deg.08. mars 2016 -
07 Mars 2016 - 02:39Slike karbonader bør du lage oftere
Du trenger slett ikke kjøtt for at karbonadene skal smake mye og godt. Her er oppskriften.07. mars 2016 -
04 Mars 2016 - 14:00Denne drinken festet de med på Oscar-utdelingen
Eller det vil si den norske festen som utspant seg et steinkast unna gallaen hvor de heteste stjernene befant seg.04. mars 2016 -
04 Mars 2016 - 13:35God cognac krever god tid
Maxime Trijols cognacer fra Grande Champagne er solid håndverk fra ende til annen. Og en god demonstrasjon av dette områdets eksepsjonelle karakter. Men du må ha tålmodighet. Helst 40-50 år. Eller kanskje 80?04. mars 2016 -
04 Mars 2016 - 11:30De beste polnyhetene får plass i et bærenett
Blant marsnyhetene i polets basishylle er den en håndfull som er verd den ekstra turen.04. mars 2016 -
03 Mars 2016 - 14:00By på deilig sabayonne til dessert
I denne dessertoppskriften er det den luftige gratinerte eggedosisen som gjør susen.03. mars 2016 -
02 Mars 2016 - 14:45Her får du hvit burgundvin til veldig gunstig pris
Vi snakker om Mâcon, en litt kjølig årgang og en produsent som jobber mest mulig naturlig.02. mars 2016 -
01 Mars 2016 - 14:45Italiensk vinkupp laget med hjertet og mening
Disse vinene gir ikke bare mye god smak for pengene – de gir også en god følelse i hjerteregionen.01. mars 2016 -
01 Mars 2016 - 02:25Du bør absolutt prøve denne vrien på torsketunger
Frityrsteking av torsketunger er den beste måten å tilberede delikatessen på. Basta.01. mars 2016 -
29 Februar 2016 - 01:57Kinesisk multimilliardær overtar bordeauxslott nummer 120
Superrike kinesiske Jack Ma, kjent som mannen bak Alibaba, er investoren som har overtatt Ch. de Sours.29. februar 2016 -
27 Februar 2016 - 02:07I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.27. februar 2016 -
26 Februar 2016 - 13:45Prøv en ny vri på irishen
Kaffe går godt med de fleste fatlagrete typer brennevin. I denne oppskriften er det spansk brandy som du kanskje har noe igjen av siden forrige ferietur?26. februar 2016