29 September 2016 - 13:00
Bak ostekaken slik new yorkerne elsker den
Det betyr stekt og dynket i fersk frukt eller syltetøy. Her er oppskriften.
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
29. september 2016 -
28 September 2016 - 14:45At denne vinen vil holde lenge, får du her bevis på
Denne vinen er nærmest en doldis i vinverdenen, vel respektert, men i dag noe anonym, nesten glemt. Det er det ingen grunn til, for lagringspotensialet er uomtvistelig. Og prisen er faktisk veldig gunstig i Norge.28. september 2016 -
27 September 2016 - 14:45Prøv dette prisgunstige alternativet til bordeaux
For 150 kroner får du mye god merlot- og cabernetsmak i glasset. Samt en vin som også tåler lagring.27. september 2016 -
26 September 2016 - 18:30Den nye restaurantskolens adresse er snart klar
I løpet av kort tid er adressen klar, og fra høsten 2017 starter undervisningen i det som skal bli Norges første rendyrkete restaurantskole for kokk- og servitørfagene.26. september 2016 -
26 September 2016 - 16:16Nå kan du smake noen av de mest spektakulære drinkene noensinne i Norge
Barsjef Chris Grøtvedt ved The Thief Bar har sammen med makker Slavomir Kytka utviklet en drinkmeny det vil gå gjetord om.26. september 2016 -
22 September 2016 - 20:19Serveringssteder bør innføre intoleransepåslag
De matintolerante er i ferd med å drive serveringsbransjen til vanvidd. Det er på tide at noen setter ned foten. Som White Moose Cafe i Dublin.22. september 2016 -
22 September 2016 - 13:34Fortsatt mulig å sikre seg noen auksjonsviner
Siste del av den pågående auksjonen til Vinmonopolet avsluttes i kveld.22. september 2016 -
22 September 2016 - 13:00Sausen til iskremdesserten lager du selv – av brunost
Alle har brunostrester de ikke blir kvitt. De blir til en super dessertsaus. Og mye bedre enn karamellsausen du kjøper.22. september 2016 -
21 September 2016 - 14:45Nytt spennende bekjentskap fra Ghemme i Piemonte
Denne produsenten gir prisgunstige muligheter for dypdykk i to knøttsmå, men interessante områder i Piemonte.21. september 2016 -
21 September 2016 - 02:02Lag ravioli slik en italiensk mamma gjør det
Hjemmelaget ravioli er enklere enn du kanskje tror. Denne supre oppskriften er signert Adriana Salsis som kan sin pasta.21. september 2016 -
20 September 2016 - 14:45Elsker du amarone, vil du få enda større glede av denne vinen
Denne zinfandelen har nemlig en konsentrasjon og rikdom som konkurrerer med de beste amaroner, men til en helt annen pris.20. september 2016 -
16 September 2016 - 12:23NM-gull til Statholdergaarden og Oslo Militære Samfund
Øyvind Bøe Dalselv ble Norges beste kokk og Mathias Thoresen tok servitørgullet i årets mesterskap.16. september 2016 -
14 September 2016 - 14:45Må prøves: Californisk pinot noir i virkelig toppklasse
Anthill Farms overbeviser med sin store bredde og raffinement, ikke bare for pinot noir, men også chardonnay.14. september 2016 -
13 September 2016 - 14:45Lei barbera? Denne har mye mer å by på for samme pris
Når «enkleste» nivå fra Piemonte smaker så godt som denne, blir det fest.13. september 2016 -
08 September 2016 - 13:00Bruk de norske plommene mens du kan. Denne desserten vil du elske
En vri på tilslørte bondepiker smaker fantastisk samtidig som den er lett å lage.08. september 2016 -
07 September 2016 - 14:45Nytt lekkert knallkjøp fra Musar
Hvis du ikke allerede er hekta, blir du det garantert med denne. Og er du det allerede, bør du absolutt fylle opp kjelleren med denne lekkerbiskenen.07. september 2016 -
06 September 2016 - 14:45Knallkjøp fra Toscana i basis
Denne ferske vinen er billigere og bedre enn på mange år. Topp til biffen - og så er den allerede på plass i butikkhyllene.06. september 2016 -
06 September 2016 - 02:04Brokkolisuppe blir et festmåltid med denne oppskriften
Kombinasjonen av kremet suppe og salte reker er knallgod. Kanskje har du rester etter helgens skalldyrfest. Du trenger bare litt brød ved siden av.06. september 2016 -
04 September 2016 - 00:44Nå skal ølet være syrlig, lett og godt. Slik er vinneren av Årets Øl 2016
Nøgne Ø Bahrainer Weisse er trendy som bare det, med sin syrlige karakter og 3,5 prosent, men samtidig er det et velbrygget øl. Det vant foran sterkere kandidater fra Amundsen, Lindheim og Færder.04. september 2016 -
02 September 2016 - 12:38Rekordmange nyheter som kan bestilles. Denne rager aller øverst - fantastisk vin til en like god pris
Topp riesling fra 2015 skriver seg inn i historien. I tillegg er septemberpåfyllet i pollista rekordstort. Her er de 748 produktene vi har testet.02. september 2016 -
02 September 2016 - 12:07Disse supergode nyhetene kan du plukke med deg allerede i dag
Du bør absolutt ta en titt i polets basishyller for det er flere interessante produkter på plass fra og med i dag.02. september 2016 -
02 September 2016 - 12:00Denne romdrinken smaker mye bedre enn mojito
Brun rom og brunt sukker gir ekstra mye smak i denne mojito-lignende drinken.02. september 2016 -
02 September 2016 - 01:08Fant nye muligheter med egen frukt
I løpet av kort tid har eplebygda Gvarv kommet på det norske ølkartet, og Lindheim er en av de mest lysende stjernene i norsk bryggeriverden.02. september 2016 -
01 September 2016 - 13:00Denne klassikeren bør alle beherske
Fyrstekake er ikke vanskelig, bare veldig godt.01. september 2016 -
01 September 2016 - 07:00Lagringsdyktige og drikkeklare viner til supre priser
Vi er ikke helt på de kraftigste høstvinene ennå. Derfor er rosso di montalcino en fin overgangsvin. Disse er helt i toppklassen.01. september 2016