24 Juni 2016 - 14:00
Denne drinken gir deg et lite kick
Og det ekstra kicket får du om du bruker gin i bloody mary-en i stedet for vodka.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
24. juni 2016 -
24 Juni 2016 - 02:05Slik blir sommerkotelettene til festmat
Det er det bakte eplet med blåmuggost som gjør sommerkotelettene til noe mer. Oppskriften får du her.24. juni 2016 -
23 Juni 2016 - 13:00Det utrolig hvor mye moro du kan få ut av en ispinne
At fruktis på pinne smaker bedre enn i kjeks er en kjent sak, og med boblevin å dyppe oppi blir den enda bedre.23. juni 2016 -
22 Juni 2016 - 14:45Dette er den nye smaken av Sør-Afrika
Stadig flere knallgode sørafrikanske produsenter kommer for salg i Norge. Denne er blant de aller beste.22. juni 2016 -
21 Juni 2016 - 14:45Det er få som kan konkurrere med dette til denne prisen
Denne tørre nordfranske hvitvinen er et realt røverkjøp. Og i bedre form enn noensinne.21. juni 2016 -
17 Juni 2016 - 14:00Sommerens beste flørtedrink er selvsagt med jordbær
Eple, fersken og pasjonsfrukt gir drinken det lille ekstra. Her er oppskriften på Summer Flirt.17. juni 2016 -
16 Juni 2016 - 13:00Lag en litt annen type iskrem
Parfait er superdeilig i sommervarmen. Her er oppskriften.16. juni 2016 -
16 Juni 2016 - 11:33Hva med en tur til Færøyene i sommer?
Koks er blitt en av Færøyenes viktigste turistattraksjoner. Kjøkkensjef Poul Andreas Ziska vet å utnytte mulighetene som ligger i 70.000 sauer, det enorme matfatet havet utgjør og ikke minst at hele verden har dilla på fermentering.16. juni 2016 -
16 Juni 2016 - 11:03Norgesmesteren i grilling gir deg sine beste tips
Når Jan Ivar Nykvist, fire ganger Norgesmester i grilling, kommer med grilltips er det all grunn til å følge med.16. juni 2016 -
16 Juni 2016 - 02:37Lofotkokker best med tørrfisk
Det ble slik det burde være i Årets Sjømatkokk-konkurranse. Nemlig at den som er nærmest til råvarene, også er dyktigst.16. juni 2016 -
15 Juni 2016 - 14:45Dette er sommerens kuleste viner
Når du ser bildene av hvor disse vinene kommer fra, skjønner du at de må være noe for seg selv.15. juni 2016 -
15 Juni 2016 - 11:25Slik får du perfekt grillmat
Ergrer du deg over et ikke helt perfekt resultat når du griller, og forundrer deg over hvordan kokkene alltid lykkes? Her er tipsene.15. juni 2016 -
14 Juni 2016 - 14:45Her har du sommerens beste rosévinkjøp
Denne roséen fra Piemonte overbeviser nok en gang, nå i en enda rundere og mer innsmigrende utgave, og til samme lave pris som i fjor.14. juni 2016 -
14 Juni 2016 - 11:47Derfor er rosévin en utfordring
Da snakker vi om at roséviner stiller ekstra store krav i vinkjelleren. Det er veldig kort vei mellom suksess og fiasko hvis ikke vinmakeren følger nøye med.14. juni 2016 -
14 Juni 2016 - 11:43Maaemo klatrer fortsatt oppover mot toppen
Maaemo inntok en 61. plass i Worlds 50 Best 2016. Osteria Francescana og El Celler de Can Roca byttet rett og slett plass på toppen.14. juni 2016 -
08 Juni 2016 - 14:45Disse portugisiske rødvinene imponerer
Så kommer de fra en av Douro-dalens dyktigste vinmakerfamilier.08. juni 2016 -
07 Juni 2016 - 14:45Skal du grille noe riktig godt, er dette vinene du skal drikke til
Denne Rhône-vinen er superb til saftige kjøttstykker fra grillen. Og dens storebror kan du legge i kjelleren til høstviltet skal fortæres – eller enda lengre.07. juni 2016 -
07 Juni 2016 - 10:52Ny stiftelse skal skyte fart i rekrutteringen
Sentrale aktører i bransjen har gått sammen om en stiftelse for å bøte på den svake rekrutteringen til kokkefaget.07. juni 2016 -
06 Juni 2016 - 10:35Hva med en Leoville-Las-Cases fra 1929?
Eller en Krug Clos du Mesnil 1996 magnum? Om svaret er ja, må du være forberedt på å by høyt i sommerens Vinmonopolauksjon.06. juni 2016 -
02 Juni 2016 - 13:00Bak hasselnøttkake slik de gjør det i Piemonte
Med verdens beste nøtter og fyldig zabaglione ved siden av blir denne kaken helt fantastisk. Her er oppskriften(e).02. juni 2016 -
01 Juni 2016 - 14:45Bunnsolide burgundere til gunstige priser
Borgeot er blitt en favoritt på restauranter. Ikke rart, for solid kvalitet til god pris er ikke hverdagskost fra Burgund.01. juni 2016 -
01 Juni 2016 - 12:31Katastrofale følger i Chablis, Burgund, Cognac og Beaujolais
Haglbyger har ødelagt store deler av avlingen i flere franske vinregioner.01. juni 2016 -
01 Juni 2016 - 11:48Her får du et svært uitaliensk kjøkken
Maten i regionen Friuli-Venezia-Giulia er unik. Bare en times biltur fra kysten med all sin fisk og skalldyr, kan du velge i mat med tydelig påvirkning fra den gang området var en del av keiserdømmet Østerrike-Ungarn.01. juni 2016 -
01 Juni 2016 - 11:28Fra dette området kommer det mye god hvitt, men også supre rødviner
Friuli er kjent for å produsere noen av Italias aller beste hvitviner, spesielt av druen friulano. Men også vin av de røde druene er verd å få med seg, og da særlig refosco og pignolo.01. juni 2016 -
31 Mai 2016 - 14:45Knallgodt økologisk hvitvinskjøp til sommerfesten
Denne new zealandske sauvignon blanc-vinen kommer garantert til å fall i smak. Og ikke minst er både veldig budsjettvennlig og økologisk.31. Mai 2016