07 August 2026 - 11:51
La leirgryta komme til heder og verdighet igjen
Dette må være den enkleste søndagsmiddagen du kan lage, og for et fantastisk resultat.
Dagens rett - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
07. august 2026 -
07 August 2026 - 02:00Har du lurt på hva du kan bruke røde bønner til? Da er løsningen denne smaksrike suppa røde bønner, gulrot, chorizo og bacon
Røde bønner forklarer det merkelige navnet på denne steinsuppa eller suppe på en spiker som er den norske parallellen.07. august 2026 -
06 August 2026 - 13:36Bytt ut fredagstacoen med dette
Saltimbocca lages vanligvis av kalv - omtrent som schnitzel, men mørt svinekjøtt fra låret fungerer også veldig godt.06. august 2026 -
06 August 2026 - 02:49Innbakte pølser er skikkelig fredagsmoro
Både store og små kan fritt velge hva de fylles med. Nyt dem i hjemmet eller pakk dem med i sekken og grill over bålet.06. august 2026 -
05 August 2026 - 02:12Denne populære vegetar-pizzaen må du bare prøve
Pizzaen heter melanzane parmigiana, og er en spinn på den klassiske retten parmigiana - om enn i form av en napolitansk pizza.05. august 2026 -
04 August 2026 - 02:10Tandoorikylling lager du enkelt i steikeovnen
For her er det krydderet tandoori masala som gjør susen.04. august 2026 -
04 August 2026 - 02:00Du trenger egentlig bare sopp, løk, fløte, sennep og røykt laks
Denne retten tar dessuten bare et øyeblikk å lage. Og er et supert tilbehør eller en mettende smårett.04. august 2026 -
03 August 2026 - 02:24Hele verdens brunsjfavoritt avokadotoast er også ypperlig middagsmat, her med med posjert egg
Avokadotoast fikk stjernestatus ved hjelp av Instagram og sosialemedier. Nå serveres retten på restauranter verden over. Prøv denne ikoniske retten du også.03. august 2026 -
03 August 2026 - 02:00Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas
For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.03. august 2026 -
01 August 2026 - 10:00Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten
Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.01. august 2026 -
01 August 2026 - 02:00Slik lager du pizza av poteter. Det kan bli din nye favoritt
La deg ikke avskrekk av at det er sardiner på toppen. De kan selvsagt byttes ut med noe annet som bidrar med umamismak. Som spekepølse eller hva med tørket tang?01. august 2026 -
28 Juli 2026 - 11:00Javisst kan du bruke rødvin i blåskjellsausen - da heter retten pica-pica
Det gir nemlig ekstra mye smak, men du må ikke drikke rødvin til selv om det faktisk gir en artig smaksopplevelse.28. juli 2026 -
27 Juli 2026 - 02:02Grill fisken med skinnet på for ekstra smak
Denne oppskriften kan du for øvrig fint lage uten grill, eller sågar uten skinn om du bare får tak i filet.27. juli 2026 -
27 Juli 2026 - 02:00Paprika smaker mye bedre på denne måten
Denne australske oppskriften på ovnsbakt paprika og chili med geitost og chorizo er inspirert av sørfransk tian, og kan lages med og uten kjøtt.27. juli 2026 -
27 Juli 2026 - 02:00Har du ikke prøvd kyllinglever før? Da bør du la denne oppskriften bli din guide til en ny smaksopplevelse
For i denne pastasuppen fungerer kyllingleveren som en smaksforsterker, og selv den skeptiske blir overbevist.27. juli 2026 -
27 Juli 2026 - 02:00Tomatsuppe lager du like raskt fra bunnen når tomatene er så gode som nå
En kilo solmodne tomater (eller to bokser tomater) og du er snart i mål med dagens middag som kommer med smaksgaranti.27. juli 2026 -
26 Juli 2026 - 02:04Hekta på sushi og ramen? Da må du prøve denne japanske klassikeren okonomiyaki
Salt, eksotisk og velsmakende. Okonomiyaki – en type japansk pannekake - gir oss de beste smakene fra det japanske kjøkkenet, og er et utmerket valg til fredagskosen.26. juli 2026 -
25 Juli 2026 - 02:00Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde
Du trenger bare en pakke svinefilet som du får på nærmeste søndagsåpne butikk, og så er du i gang.25. juli 2026 -
23 Juli 2026 - 02:02Den perfekte etter-ferie-middagen smaker også veldig godt
Du har kanskje spist godt i ferien, og leter etter en ikke for brå overgang til hverdagsmenyen. Da er denne enkle fiskegratengen løsningen. Den kan også lages av rester.23. juli 2026 -
23 Juli 2026 - 02:00By på en sommerlig pastasalat - din nye favoritt
En pastasalat til middag er alltid populært. Oppskriften er såre enkel.23. juli 2026 -
22 Juli 2026 - 02:00Poteter, ost og løk er det du trenger i dag
Men ikke hvilken som helst ost. En myk og moden rødkittost er det som gjør nypotetene ekstra gode. Med den lille løksalaten på toppen får du også friskhet inn i bildet.22. juli 2026 -
20 Juli 2026 - 13:02Det er en grunn til at grillet paprikasalat er en favoritt i Midtøsten
Ja, egentlig hele det østre middelhavsområdet. Den må få tid i kjøleskapet og blir faktisk bedre jo lenger den står.20. juli 2026 -
20 Juli 2026 - 02:06Indisk krydret tandoori-kylling lager du enkelt på grillen
Grill og sterke krydder forvandler alminnelige kyllingvinger til saftige smaksbomber i denne oppskriften.20. juli 2026 -
20 Juli 2026 - 02:04Glem bacalao, putt klippfisken mellom to brødskiver og du har et helt måltid
Klippfisk er perfekt sommermat, men ikke alle har lyst på bacalao på denne tiden av året. Det finnes imidlertid mange muligheter. Dette smørbrødet er en av de smartere.20. juli 2026 -
20 Juli 2026 - 02:00Slå til med helstekt krydderbakt kveite med kremet blomkål og skalldyrglace
Kveite er vår festfisk nummer en og når den bakes hel i ovnen og serveres med din egen skalldyrsaus belønnes du rikelig med smak. Litt med tidkrevende tilbehør riktignok, men det er det verdt.20. juli 2026