17 Februar 2024 - 16:24
Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.
Dagens rett - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
17. februar 2024 -
17 Februar 2024 - 14:21Lag denne nydelige retten med kylling og morkler i en kremet saus
Dette er fast kost på et hvert besøk i det populære vinområdet Jura, men også lett å lykkes med hjemme.17. februar 2024 -
17 Februar 2024 - 02:00Det er en grunn til at Club Sandwich er manges favoittsmørbrød
En rask kyllingblings er perfekt middag en travel mandag.17. februar 2024 -
15 Februar 2024 - 02:00Med dette er middagen ferdig på et øyeblikk
En eggerett er en god start på en hver uke. Ferske egg, deilige tomater og fetaost er det som trengs.15. februar 2024 -
12 Februar 2024 - 02:00Når du baker ishavsrøye med sennep og basilikum, blir den ekstra smakfull
Ishavsrøyefileter trenger veldig kort varmebehandling. Det er det viktigste å passe på i denne oppskriften.12. februar 2024 -
12 Februar 2024 - 02:00Når kylling står på helgemenyen, er bare det beste godt nok
Livèche-kyllingbryst er noe av det beste på kyllingfronten. Spesielt når den serveres med søtpotetmos og rødvinspære som her.12. februar 2024 -
10 Februar 2024 - 02:05Paprika kan brukes til mer enn du tror
Ekstra morsom blir middagen om du bruker paprika i flere farger. Retten er veldig lett å lage når du følger denne oppskriften.10. februar 2024 -
09 Februar 2024 - 14:31Kveldskosen lager du av gammelt brød, pære, ost og chiliflak for ekstra trøkk
Italienerne er geniale når det kommer til å forvandle gammelt brød til en delikatesse, her med caciocavallo-ost, pære og knust peperoncini.09. februar 2024 -
09 Februar 2024 - 12:19Norges beste tomatsuppe er kåret
Den er både chunky og fyldig og med tidsriktig krønsj av gammelt brød på toppen.09. februar 2024 -
05 Februar 2024 - 02:00Noen ganger er det helt greit å være lat - denne lasagnen er en av dem
For noen er lasagne en dyd, som må gjøres etter alle kunstens regler, mens den for andre bare er en ønsket smak. Det er den siste denne oppskriften henvender seg til.05. februar 2024 -
04 Februar 2024 - 02:00Gi rekene en bedre behandling enn bare majones og loff
En enkel, men ikke mindre smakfull skalldyrrett er hva vi kan friste deg med i dag. Rekene blir ikke de samme etter dette.04. februar 2024 -
02 Februar 2024 - 13:28Server den røykte fisken som i England
Opprinnelsen til denne spesielle matretten er kolonitidens India.02. februar 2024 -
02 Februar 2024 - 11:37Feir samenes nasjonaldag: Reinsdyrmaki gir en helt ny sushi-opplevelse
For her kombineres japansk teknikk med innslag av Italia samt de beste norske råvarer: Reinsdyr.02. februar 2024 -
02 Februar 2024 - 01:00Lag ekte spansk paella med både kylling, blåskjell og reker
En ekte spansk middag er hva vi kan anbefale deg denne helgen. Til tross for mange ingredienser er dette en enkel rett å tilberede. Og du blir rikelig belønnet med mye smak.02. februar 2024 -
01 Februar 2024 - 02:00Denne middagsretten er godt for hjertet på flere måter
Supersunn skrei eller torsk bør på menyen en gang i uka, og på en dag som denne, hører hjertevennlig mat ekstra godt hjemme.01. februar 2024 -
30 Januar 2024 - 03:00Når biffkjøttet havner i en gryte, blir det ekstra godt
Søndag er en perfekt dag for gryteretter som passer seg selv. Men denne versjonen tar ikke mer tid enn den må.30. januar 2024 -
27 Januar 2024 - 17:49Hummus kan også serveres på denne måten med topping av krydret kjøtt
Det er fra hummusens hjemland Midtøsten at denne retten kommer.27. januar 2024 -
27 Januar 2024 - 15:44Fiskeboller får ny betydning med smaksintense marokkanske kefta/kofta
Godt krydrete, men ikke sterke, det er fasiten for disse lettlagde marokkanske fiskebollene.27. januar 2024 -
27 Januar 2024 - 02:00Less på med gode ingredienser på omeletten og du får en god start på uka
Egg er kilde til mange deilige retter, og en av våre aller viktigste råvarer. Som har det meste av næringsstoffer. Derfor er det ikke så mye som trengs i tillegg.27. januar 2024 -
26 Januar 2024 - 12:03I dag bytter du ut tacoen med musakhan og samtidig får du en palestinsk matfest
Musakhan på hjemmebakte pitabrød eller taboon smaker himmelsk. Og krydderblandingen baharat lager du enkelt selv.26. januar 2024 -
22 Januar 2024 - 02:00En ekte cæsarsalat lages uten kjøtt, men du verden hvor godt den smaker med litt bacon
Alt blir bedre med bacon, sies det. En cæsarsalat er intet unntak.22. januar 2024 -
21 Januar 2024 - 02:00Skap litt ekstra luksus med en forrett som denne tartaren av fisk og østers
Sushi er én ting, og svært godt, men når det kommer til kombinasjonen av østers og rå fisk - da skapes magi.21. januar 2024 -
21 Januar 2024 - 02:00Så enkelt lager du et fiskemåltid som er full av gode smaker og metter godt
Breiflabb er høyt elsket som kilde til de beste sjømatretter. Utpreget delikat i konsistens og smak, men som også tåler mye smak i tilbehøret.21. januar 2024 -
21 Januar 2024 - 02:00Utrolig hvor populær en slik enkel pastarett kan bli
Tomatsaus med ansjos - marinara - er en klassisk italiensk saus som brukes både til pasta og pizza.21. januar 2024 -
21 Januar 2024 - 02:00Blåskjellpanne for ølelskere
Når du damper blåskjell i øl, er det en selvfølge at det er det samme ølet som følger retten. Bare prøv denne.21. januar 2024