29 Desember 2021 - 12:35
Gi laksen et ekstra kick i dag
Krydder og pepperrot er en fin måte å piffe opp laksesmaken på. Og en fin start på et nytt år.
Dagens rett - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
29. desember 2021 -
29 Desember 2021 - 01:00Torsk med reker og asparges
Torsk og reker er to elementer av havets goder. Med en flott representant for Tysklands produksjon av riesling i glasset håper vi du er med oss på en skål for det kommende år.29. desember 2021 -
28 Desember 2021 - 01:00Kylling er langt fra bare hverdagsmat - bare prøv denne litt julete oppskriften
Her får du oppskrift til en fruktig rett basert på kyllinglår. Litt cognac skal også være med i denne retten, men ikke som drikkeforslag.28. desember 2021 -
27 Desember 2021 - 01:00Rett og slett den perfekte førjulsmiddag
Villkveite som bader i safranduftende buljong er en lekker kombinasjon.27. desember 2021 -
26 Desember 2021 - 01:00Med dette til middag kan du nyte resten av kvelden i sofaen
Løksuppe er som skapt for kalde og mørke desemberkvelder. Etter å h inntatt en solid og varmende porsjon er sofaen neste.26. desember 2021 -
23 Desember 2021 - 01:00Kvelden før kvelden serverer vi kokt juletorsk
Torsken er på sitt aller beste nå, og om du ikke har den som tradisjon på selve julaften, la den få spille hovedrollen dagen før.23. desember 2021 -
22 Desember 2021 - 01:00By på litt luksus i adventstiden
Breiflabb og sjøkreps er garantert å bli vellykket. Spesielt om du investerer i en god flaske vin til.22. desember 2021 -
21 Desember 2021 - 09:31Gi lutefisken en litt annen smaksvri - du blir garantert fornøyd
Glem sirup og brunost, lefse og bacon, her er det mynte og soyasaus som gir smaken.21. desember 2021 -
20 Desember 2021 - 16:34Skal du lage ribbe flere ganger i jula, må du prøve denne vrien
Noen får ikke nok av ribbe, og det gjelder også etter å ha smakt denne vrien.20. desember 2021 -
13 Desember 2021 - 01:00Når torskemiddagen serveres på denne måten blir den mer populær enn noen gang
Det er bare noen loffskiver eller et burgerbrød som skal til. En rekesalat med kick gjør også sitt.13. desember 2021 -
12 Desember 2021 - 01:00Slik får du smaksløkene til å slå salto i munnen
"Saltimbocca - hva er det?" spør du deg kanskje. Svaret får du her, sammen med en velsmakende og relativt rask rett som kan være redningen i kveld. Les videre, og smak på vinforslagene du får med.12. desember 2021 -
11 Desember 2021 - 01:00I denne retten er det makaroni for alle penga
Mac 'n cheese er amerikanernes favortt - her er en fornorsket versjon som vil vekke like mye begeistring.11. desember 2021 -
10 Desember 2021 - 01:00Nå er det høysesong for denne retten
Den passer perfekt på et hvert koldtbord-julebord. Lager du dobbel porsjon, har du rester til lunsjen eller tidsklemme-middagen.10. desember 2021 -
09 Desember 2021 - 01:00Denne retten lyser opp i novembermørket
Fisk er godt, og ikke minst; sunt. Derfor går vi løs på en fiskesort som med fordel kunne vært benyttet i større grad. Sei er en knakende god råvare, og da spesielt som filet. Forsøk vinkombinasjonen som følger med.09. desember 2021 -
08 Desember 2021 - 01:00Så raskt lager du et kinesiskinspirert måltid hjemme
Ingrediensene har du enten allerede eller så får du kjøpt dem i nærmeste butikk. Og drikkeforslagene på nærmeste pol.08. desember 2021 -
07 Desember 2021 - 01:00Slik blir tirsdagskvelden ekstra god
Et nett blåskjell og en boks tomater er i prinsippet det du trenger. Hele prosessen tar bare 15 minutter.07. desember 2021 -
06 Desember 2021 - 01:00Dette er den perfekte forretten - eller fingermaten
Røsti er både en rimelig og lettlaget vri på forretten. Toppingen kan selvsagt varieres, men røkelaks og rømme fungerer faktisk veldig godt. Så hvorfor endre?06. desember 2021 -
05 Desember 2021 - 01:00Dette skaper stor stemning rundt middagsbordet
Det er altså ikke mer som skal til en torsdag i januar.05. desember 2021 -
04 Desember 2021 - 10:00Denne fyldige fisk- og skalldyrsuppe har smaker som matcher årstiden godt
Ute er det definitivt ikke sommertemperatur, og derfor ekstra godt å kunne varme seg på noe annet. Med litt ekstra innsats kan noe så enkelt som en suppe bli til et festmåltid.04. desember 2021 -
02 Desember 2021 - 01:00Slik får kyllingrester nytt liv
Denne stuingen er trolig akkurat det du trenger på en mandag.02. desember 2021 -
01 Desember 2021 - 01:00Slik blir et hverdagslig måltid til en fest
Laks eller annen fisk som er bakt mellom butterdeigflak bir ekstra saftig og smaksfylt. Lettvint er det også.01. desember 2021 -
25 November 2021 - 01:00Still opp med en klassiker som siste pust i bakken før det bare er julemat som gjelder
Cordon bleu er en klassiker som alltid vekker glede når den kommer på tallerkenen.25. november 2021 -
22 November 2021 - 01:00Denne retten skaper sol på middagsbordet
Denne lørdagen står det kylling på menyen. Dersom du ikke tidligere har forsøkt deg på appelsinsaus til kylling, har du noe virkelig godt i vente.22. november 2021 -
20 November 2021 - 01:00Slik skaper du italienskinspirert matglede i novembermørket
Når du saltbaker torsken, blir den perfekt varmebehandlet. Du kan velge om du vil ha med skinnet eller ei.20. november 2021 -
17 November 2021 - 02:54En slik fiskesuppe har du kanskje ikke laget før
I japansk matlaging inngår sjelden melkeprodukter. Derfor er fiskesuppen klar. Men like mettende for det.17. november 2021