05 Mai 2020 - 02:00
Pizza og røkelaks løser middagsutfordringen i dag
Pizzaen gir liv til røkelaksen og den gir i sin tur god røykkarakter til pizzaen. Vinn-vinn med andre ord.
Dagens rett - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
05. Mai 2020 -
02 Mai 2020 - 02:03Hvem har sagt at helgekosen må være med sjømat eller kjøtt?
De har åpenbart ikke prøvd disse deilige munnfullene. Best av alt er at du har det meste av ingredienser i huset, eller i hvert fall rett utenfor.02. Mai 2020 -
27 April 2020 - 02:00Disse bollene er avhengighetsskapende - nå kan du lage dem hjemme
Det er mandag, men det er lov å fantasere om en skål med nystekte kroketter og et glass iskaldt øl eller hvitvin. Eller du kan la dem være del av et helt måltid.27. april 2020 -
25 April 2020 - 02:02By på denne kraftpakken av en fiskerett
Det er linseragout-en som setter et ekstra kraftig preg på denne retten.25. april 2020 -
24 April 2020 - 02:00Kje på grillen smaker helt fantastisk
Kjekjøtt er en fantastisk råvare vi burde spise mye mer av - ikke minst nå når grillsesongen starter for fullt. Med denne oppskriften får du alt det du liker aller best på en og samme tallerken.24. april 2020 -
23 April 2020 - 02:00Småsulten? Denne retten gir deg akkurat det du trenger
Den er super som en smårett alene - eller som del av et tapasbord, for det er lov å kose seg selv om det bare er familien til bords.23. april 2020 -
22 April 2020 - 02:00Når selleri tilberedes på denne måten, kan alle spise den
Stilkselleri har en markant smak som du enten elsker eller hater, med varmebehandling og fløtegratinering, får pipa en annen lys - for dette kan ingen si nei til.22. april 2020 -
21 April 2020 - 02:00Denne lasagne-vrien lager du med torsk fra fryseren og et glass pesto
Du trenger selvsagt også lasagneplater, og det er selvfølgelig mulig å lage retten med fersk fisk. Og hjemmelaget pesto. Velg det som passer deg, smaken blir god uansett.21. april 2020 -
20 April 2020 - 02:00Hummer naturell
Hummer...mmm... Med helgegodværet i sikte er muligheten for å kunne innta en slik delikatesse i friluft så absolutt tilstede. Skulle det likevel ikke slå til, kan kosefaktoren bli like høy innendørs - spesielt når vinglasset fylles med herlig chablis.20. april 2020 -
18 April 2020 - 02:01Denne fiskeretten er både enkel å lykkes med samtidig som den smaker mye og godt
Breiflabb er fiskeverdenens svar på hummer, men denne retten kan godt lages med annen type fisk.18. april 2020 -
18 April 2020 - 02:00Helgrillet filet er herlig helgekos
Svinefileten blir særdeles smakfull om du tilbereder den på grillen, og med en av disse dressingene blir den også ekstra saftig.18. april 2020 -
17 April 2020 - 02:00Med dette til middag drømmer du deg tilbake til sommerferier som har vært - og som trolig ikke blir noe av i år
Men smaken av Hellas og resten av Middelhavet kan vi gjenskape daglig på eget kjøkken. Denne retten vil du elske.17. april 2020 -
16 April 2020 - 02:00I dag spiller tomatene hovedrollen
Til denne retten velger du ekstra kjøttfulle tomater som kumato eller plommetomat og du blir overrasket hvor godt de gjør seg som midtpunkt.16. april 2020 -
14 April 2020 - 02:00Få fart på smaksløkene med denne tapasklassikeren
Denne spanske tapas-klassikeren slår aldri feil; scampi eller tropiske reker som har trukket til seg maksimalt med smak av hvitløk og chili.14. april 2020 -
11 April 2020 - 02:00Det er knapt noe som skaper mer påskeglede enn helstekt lammelår
Lammestek som får godgjøre seg lenge i ovnen og få smak av ingredienser som rosmarin og hvitløk, får her et litt annet sausefølge enn vanlig.11. april 2020 -
04 April 2020 - 02:00I dag feirer vi japansk matkultur
Biffsuppe er ikke et veldig vanlig navn på en middagsrett. Ikke desto mindre er den inspirert av japansk matkultur som feires hvert år den 24. november.04. april 2020 -
04 April 2020 - 02:00Prøv noe helt nytt med lammekotelettene - og bli overbevist
Her er de nemlig laget som en snitzel med en panering av moster poteter og i god indisk tradisjon med mange forskjellige typer krydder.04. april 2020 -
03 April 2020 - 02:00Det er utrolig hvor langt du kommer med en kilo poteter
Det og 10 egg er det som skal til, i tillegg til en pakke serranoskinke. Så enkelt og så godt.03. april 2020 -
31 Mars 2020 - 02:00Slik kan du også lage pastamiddagen
Blåskjell er på sitt beste nå og dette er en luksus vi kan unna oss også midt i uka. Her sørger de for ekstra mye godt i pastakjelen.31. mars 2020 -
28 Mars 2020 - 02:00By på en lekker vårlig rett med kamskjell fra fiskedisken eller fryseren
Hvis tilgangen på ferske kamskjell er dårlig der du er, lager du denne fristende og lettlagde vårlige retten med dem du finner i fryseren.28. mars 2020 -
26 Mars 2020 - 02:00Denne pastaretten vil alle rundt bordet like
Den kan nemlig også lages vegetarisk, uten mye ekstra jobb eller å gi avkall på smak. Slik blir alle fornøyd.26. mars 2020 -
25 Mars 2020 - 02:00Har du bare maiskolber i boks, fortvil ikke, det blir knallgodt likevel
For om ikke akkurat en spiker, så lager du denne fyldige suppen med råvarer fra nærbutikken eller nærmeste grønnsaksutsalg.25. mars 2020 -
24 Mars 2020 - 02:00Fiskekakene lager du enkelt selv
I denne oppskriften er det brukt steinbit, men du kan bruke annen type hvit fisk som sei, torsk eller hyse/kolje.24. mars 2020 -
21 Mars 2020 - 02:00Det er nå du har tid til å lage retter som dette
Saftig mørt storfekjøtt fylt med en faser av snegler og sjampinjong er bare helt utrolig godt.21. mars 2020 -
18 Mars 2020 - 02:00Til denne kraftretten må du ha et par flasker øl (men det kan godt være alkoholfritt)
Det er ikke fritt for at denne retten har et visst cowboypreg, så sørg for å ha den rette musikken i bakgrunnen mens du lager maten.18. mars 2020