Artikler i arkivet

14 Februar 2026 - 17:41

Slik kom Extremadura på den gastronomiske reiseruta

Området som har gitt spansk gastronomi pata negra-grisen, har først med Atrio, nå med tre Michelin-stjerner, fått plassen det fortjener.

14. februar 2026

14 Februar 2026 - 17:38

Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger

Corral de la Moreria i Madrid er verdens eneste restaurant der flamenco deler scene med en Michelin-stjerne. Og et av 1000 steder du må besøke før du dør. Det var også her John Lennon tilbrakte en hel natt for å lære flamencogitarens mysterier.

14. februar 2026

13 Februar 2026 - 13:41

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

13. februar 2026

13 Februar 2026 - 12:35

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

13. februar 2026

11 Februar 2026 - 13:06

Raser mot Oslos bystyre

Den nye videregående skolen for yrkesfag i Oslo sentrum er nå skrotet av bystyret til stor frustrasjon for bransjen.

11. februar 2026

07 Februar 2026 - 13:41

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

07. februar 2026

07 Februar 2026 - 12:59

Disse sjokoladebollene lager du på et øyeblikk og de får bein å gå på

Kombinasjonen av mørk sjokolade og tørkede bringebær er så god at du øyeblikkelig bar om mer. Godt at oppskriften rekker til mange.

07. februar 2026

07 Februar 2026 - 12:11

Denne drinken er forførende god

Ikke så rart siden den er basert på vodka og hvit sjokoladelikør som smelter perfekt sammen med eller uten noen dråper sjokoladebitter.

07. februar 2026

06 Februar 2026 - 13:28

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Selv om druen er tempranillo og området er Rioja, snakker vi om en hvitvin.

06. februar 2026

06 Februar 2026 - 11:51

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

06. februar 2026

06 Februar 2026 - 10:54

Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin

At smeltet ost kan gi så mye smak alene, bare med følge av gammelt brød, vet bare den som allerede er en tilhenger av ostefondue på ekte sveitsisk vis. Den perfekte kveldskos som er lett å rigge til selv midt i uka.

06. februar 2026

06 Februar 2026 - 01:10

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp

Det er på tide å bruke av all soppen du har fylt fryser og skap med. Denne oppskriften kommer du garantert til å prøve igjen.

06. februar 2026

03 Februar 2026 - 01:05

Fiskesuppe lager du enkelt - også med rester

Fiskesuppe er enklere å lage enn hva mange tror, og denne oppskriften på klar fiskesuppe med ris er perfekt på travle hverdager.

03. februar 2026

03 Februar 2026 - 01:01

By på en lekker rett med kveite, jordskokkpuré og spekeskinke

Med så gode råvarer som i denne oppskriften må det bli godt.

03. februar 2026

02 Februar 2026 - 01:05

Det er lov å jukse når pizzaen blir som god som her

Det finnes få oppskrifter på som kan måle seg med dagens pizzasmørbrød når det gjelder tidsbruk. Knallgodt smaker det også.

02. februar 2026

01 Februar 2026 - 02:05

Når du bruker så mye grønnsaker, trenger du mindre av den dyre fisken

Vi behøver vel ikke fortelle at dette er ukens sunneste, men det poenget lar vi ligge, for denne oppskriften byr på masse smak.

01. februar 2026

01 Februar 2026 - 01:37

Slik lager du gnocchi - raspeball på italiensk

Gnocchi er kjempegodt bare med litt saus til som her. Eller som tilbehør. Lag en stor porsjon. Det blir du glad for senere.

01. februar 2026

01 Februar 2026 - 01:05

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.

01. februar 2026

01 Februar 2026 - 01:00

Laksemiddagen kan bli ekstra spennende i dag

Laks får ikke lenger et hverdagslig stempel når du ikler den en italienskinspirert drakt som i dagens oppskrift.

01. februar 2026

01 Februar 2026 - 01:00

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff

Reinskav eller finnbiff er et supert valg både for et festmåltid midt i uka og for å markere landets andre nasjonaldag.

01. februar 2026

30 Januar 2026 - 11:31

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

30. januar 2026

30 Januar 2026 - 10:41

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

30. januar 2026

29 Januar 2026 - 13:16

Eksklusiv vertikalsmaking med 9 viner og snacks

Kullt inviterer deg til vertikalsmaking den 12. mars. Her får du smake viner fra 3 av de beste appellasjonene i Bordeaux, kombinert med 5 snacksretter.

29. januar 2026

29 Januar 2026 - 01:05

Frikassé av kylling er skikkelig retromat

Kyllingfrikassé er skikkelig bestemormat. Med denne oppskriften lager du det enkelt selv. Nesten slik bestemor ville ha gjort det.

29. januar 2026

28 Januar 2026 - 18:11

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

28. januar 2026

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Slik kom Extremadura på den gastronomiske reiseruta

Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Raser mot Oslos bystyre

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Disse sjokoladebollene lager du på et øyeblikk og de får bein å gå på

Denne drinken er forførende god

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp

Fiskesuppe lager du enkelt - også med rester

By på en lekker rett med kveite, jordskokkpuré og spekeskinke

Det er lov å jukse når pizzaen blir som god som her

Når du bruker så mye grønnsaker, trenger du mindre av den dyre fisken

Slik lager du gnocchi - raspeball på italiensk

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

Laksemiddagen kan bli ekstra spennende i dag

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

Eksklusiv vertikalsmaking med 9 viner og snacks

Frikassé av kylling er skikkelig retromat

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen