Spanske spyd

Dagens rett kan du steke eller grille. Svinekjøttet fungerer svært godt til rettten, og får masse smak med det tilhørende krydder. Da kommer de spanske og franske vinforslagene til sin rett som passende drikkefølge.

Redaksjonen

04 Januar 2004 - 02:00

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Spanske spyd

Fremgangsmåte

Skjær kjøttet i terninger. Bland sammen olivenolje, paprikapulver, gurkemeie, pepper og kajennepepper til marinaden. La kjøttet ligge i marinaden minst 1 time.

Træ kjøttet på spyd og grill/stek 10-12 minutter. Snu og pensle ofte.

Kok risen til 4 porsjoner etter anvisning på pakken, sammen med gurkemeie.

Finhakk løken og skjær chilien i ringer (ta ut frøene). Bland sammen med risen.

En blanding av cherrytomater, oliven og marinert hvitløk er godt til.

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Jägermeister

Tyskland

Volum: 0.35 l Pris: 229.50 kr Basisutvalget

84 POENG
Maritza Syrah Reserve 2001

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 82.20 kr Basisutvalg (Grunnsortiment)

80 POENG

Annonse

Vintips

Godbiter i pollisten

Denne vinen får druer fra to av Santa Barbaras mest ettertraktede vinmarker

Dessuten er den billigere i Norge enn om du hadde kjøpt den rett fra vingården.

Les hele saken

Ut å reise i høstferien: Fra denne kjelleren kommer en svært vellagret vin til en veldig god pris

Tester

36 nyheter i taxfreehyllene høsten 2022

Guide

Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med årets lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Ukens vin

Denne vinen kan gjøre cabernet franc trendy igjen

Cabernet franc er en av de mest underkjente og misforståtte druesortene som er spesielt interessant fra Chinon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Denne vinen får druer fra to av Santa Barbaras mest ettertraktede vinmarker

Dessuten er den billigere i Norge enn om du hadde kjøpt den rett fra vingården.

Les hele saken

Tester

36 nyheter i taxfreehyllene høsten 2022

Tjuvstart helgen med snacks og bobler på Bettola torsdag 13. oktober

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking 13. oktober i Oslo

Tjuvstart helgen med snacks og bobler på Bettola torsdag 13. oktober

Corvezzo lager i stand ekte italiensk aperitivo på Oslos hyggeligste italienske cocktailbar. Bli servert musserende fra Veneto og deilig anti pasti fra Trattoria Popolare.

Les hele saken

Klubb

Nytt eksklusivt tilbud til våre abonnenter med Piemonte i sentrum

Som abonnent på Apéritifs Mat & Vinklubb får du nå rabatter på italienske delikatesser, alt du trenger av utstyr til vinhobbyen din, og vinreiser til Piemonte.

Les hele saken