27 Juli 2026 - 02:02
Grill fisken med skinnet på for ekstra smak
Denne oppskriften kan du for øvrig fint lage uten grill, eller sågar uten skinn om du bare får tak i filet.
Dagens rett - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
27. juli 2026 -
27 Juli 2026 - 02:00Tomatsuppe lager du like raskt fra bunnen når tomatene er så gode som nå
En kilo solmodne tomater (eller to bokser tomater) og du er snart i mål med dagens middag som kommer med smaksgaranti.27. juli 2026 -
25 Juli 2026 - 02:00Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde
Du trenger bare en pakke svinefilet som du får på nærmeste søndagsåpne butikk, og så er du i gang.25. juli 2026 -
20 Juli 2026 - 13:02Det er en grunn til at grillet paprikasalat er en favoritt i Midtøsten
Ja, egentlig hele det østre middelhavsområdet. Den må få tid i kjøleskapet og blir faktisk bedre jo lenger den står.20. juli 2026 -
20 Juli 2026 - 02:04Glem bacalao, putt klippfisken mellom to brødskiver og du har et helt måltid
Klippfisk er perfekt sommermat, men ikke alle har lyst på bacalao på denne tiden av året. Det finnes imidlertid mange muligheter. Dette smørbrødet er en av de smartere.20. juli 2026 -
18 Juli 2026 - 02:01Ja, visst klarer du deg med poteter til middag
Det indiske kjøkken klarer å lage selv en så unnselig råvare som potet om til en smakseksplosjon. Poteter i syrlig fløtesaus er uimotståelig godt. Og spesielt med de små og søte potetene som fås kjøpt nå.18. juli 2026 -
15 Juli 2026 - 02:00Start uka sterkt med en italiensk pastaklassiker - spaghetti all' amitriciana
Men hvor sterk bestemmer du selv. Her er den enkle oppskriften spagetti all'amitriciana.15. juli 2026 -
15 Juli 2026 - 02:00Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid
Bagna caoda-sausen er svært kraftig og fet og trenger magert tilbehør som grønnsaker eller brød som er den tradisjonelle måten å servere den på.15. juli 2026 -
13 Juli 2026 - 05:00Grillet kylling fra butikken slik du ikke har smakt den før
Denne oppskriften på grillet kylling er så god at du bør vurdere å lage ekstra stor porsjon.13. juli 2026 -
13 Juli 2026 - 02:04Så eksotisk har du neppe smakt makrell før
Marokkansk krydring og sitron gir det smaksrike fiskekjøttet et solid løft. Retten lager seg nesten selv.13. juli 2026 -
13 Juli 2026 - 02:00Så farge- og smaksrik kan bare en vegetarrett bli
Spiser du ikke egg, kan du erstatte med et vegansk alternativ etter behag. Alle andre kommer til å bli fascinert av kombinasjonen av de krydrete grønnsakene og de lettkokte eggene.13. juli 2026 -
11 Juli 2026 - 02:02Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen
Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.11. juli 2026 -
08 Juli 2026 - 02:00Server rå grønnsaker på denne måten og de får bein å gå på
Denne 80-talls klassikeren er supertrendy, og den perfekte måte å nyte sommerens grønne gaver. Det beste av alt: du kan spise så mye du vil.08. juli 2026 -
06 Juli 2026 - 13:00Smaken av norsk sommer er søt nypotet og røkt ørret
Nypotet er god både varm eller kald. Sittende til bords eller pakket med til piknik. I regnvær eller godvær. Prøv lun nypotetsalat med røkt ørret du også.06. juli 2026 -
06 Juli 2026 - 02:08Kebab på grillen smaker himmelsk - la deg friste av Şiş köfte - tyrkisk lammekebab med granateple-tzatziki
Şiş köfte er kebab laget av lammekjøttdeig. Dette gjør den både saftig og rik på smak. Prøv den på grillen denne helgen.06. juli 2026 -
06 Juli 2026 - 02:00Liker du waldorfsalat, liker du denne med sild, appelsin, druer, vårløk og valnøtter
Og liker du ikke sild, kan du bruke makrell, ørret eller laks i denne vårlige vrien på en salat som både smaker fortreffelig som hovedrett som på et koldtbord eller til brunsj.06. juli 2026 -
05 Juli 2026 - 02:05Denne helgen blir det bollefest - på grillen
Steambuns - dampboller - er fortsatt veldig populært. Prøv denne oppskriften med ølbraisert svinekjøtt og du blir hekta du også.05. juli 2026 -
02 Juli 2026 - 10:01Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene
Ikke bare oppskrifter, men også fakta og tips om blåskjell samt selvsagt drikkeforslag.02. juli 2026 -
02 Juli 2026 - 02:00Pimp en grillkylling fra butikken med sommerlig frukt
Mens vi venter på den norske fruktsesongen, bruker vi mango og nektariner som det bugner av i butikkene om dagen - og noen søte norske småtomater.02. juli 2026 -
02 Juli 2026 - 02:00Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.02. juli 2026 -
02 Juli 2026 - 02:00Ris og tomat som i India blir til den mest smakfulle middagsrett
Hemmeligheten er indisk krydring, men ikke mer komplisert enn at ingrediensene finnes på de fleste kjøkken.02. juli 2026 -
02 Juli 2026 - 02:00Lag denne ekstra mettende retten blåskjell-pilaff som i Hellas
Det er blåskjellskraften som sammen med tomat gir alle smaken til denne risretten.02. juli 2026 -
29 Juni 2026 - 02:00Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull
Og det helt uten å gå veien om proteiner fra fisk eller kjøtt. Focaccia stekt som en tykk pizza og med poteter i deigen gir god metthetsfølelse og et smil om munnen.29. juni 2026 -
28 Juni 2026 - 02:04Slik gjør du pastaretten ekstra mettende
Pasta all'Italia er en vri på klassikeren pasta Alfredo - som er bare med fløte og parmesan. Med kylling blir det mer å tygge på.28. juni 2026 -
28 Juni 2026 - 02:00Har du en kokeplate eller primus og en gryte, lager du denne retten enkelt
Her skal nemlig alt godgjøre seg sammen i en liten time til en rett som både cowboys og cowgirls vil like.28. juni 2026