Dagens rett - Artikler i arkivet

17 Juni 2026 - 02:00

Har du gammelt brød, har du verdens raskeste middag

Bruschetta med parmaskinke, gorgonzola og soltørkede tomater er ikke bare en rask, men også veldig god middagsløsning. Og som kan tilpasses etter hva du har i kjøleskapet.

17. juni 2026

13 Juni 2026 - 02:01

Villrisgryte fra Minnesota er det nærmeste du kommer en ekte amerikansk klassiker

For å høste og dyrke villris er en tradisjon som europeerne lærte av de amerikanske urinnvånerne.

13. juni 2026

12 Juni 2026 - 02:00

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.

12. juni 2026

11 Juni 2026 - 02:00

Du kan faktisk bake burgerne i ovnen, da blir de supersaftige

Sennep, løk, pepperfrukt og tomat mellom lagene gjør denne burgermetoden til en av de saftigste. Prøv selv.

11. juni 2026

10 Juni 2026 - 11:00

Grillet aubergine bare må prøves

Følger du denne oppskriften, får du et grillfølge som fullstendig konkurrerer ut kjøttet. Slik blir ikke bare familiens vegetarianere glade, men også alle andre som vil kutte ned på kjøttinntaket..

10. juni 2026

09 Juni 2026 - 14:00

Prøv den italienske klassikeren Saltimbocca med parmesan- og spinatpoteter på grillen

Saltimbocca, parmesan, spinat og nypoteter. Nam. Her er oppskriften som er enkel som bare det.

09. juni 2026

05 Juni 2026 - 02:01

Ceviche Chifero er perfekt sommermat - imponer gjestene og deg selv

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

05. juni 2026

03 Juni 2026 - 02:00

Disse wrapsene inneholder en delikatesse du kanskje ikke har smakt før

Sild er sommersnack nummer en og servert på denne måten tør selv de med sildevegring å prøve.

03. juni 2026

02 Juni 2026 - 02:00

Sennepsmarinert sild: Når du først får smaken på stekt sild på denne måten, er du solgt

Den syrlige og lett skarpe smaken av sennep og rømme matcher veldig godt den delikate men også umiskjennelige smaken av vårsild.

02. juni 2026

01 Juni 2026 - 02:01

En indisk krydret omelett som smaker kokos er perfekt når som helst på døgnet

Den er mektig nok til å være et helt måltid, og lett nok til å spise sent på kvelden. Og så smaker den sabla godt.

01. juni 2026

31 Mai 2026 - 02:01

Med denne oppskriften får du en helt annen opplevelse av tacomiddagen

Hjemmelagede squash-tortillas er enkelt, utrolig godt, og vil ta hverdagsmiddagen til nye høyder.

31. Mai 2026

28 Mai 2026 - 14:55

Har du lurt på hva forskjellen mellom hvit og grønn asparges egentlig er, svaret finner du her

Pass på å ta for deg av det grønne og hvite gullet som fyller butikkhyllene i disse dager - årets ferske asparges er her.

28. Mai 2026

28 Mai 2026 - 02:01

Carpaccio er perfekt sommermat

Supermørt storfekjøtt i syltynne skiver som bader i god olivenolje og toppes med parmesan er som skapt for varme, late dager.

28. Mai 2026

27 Mai 2026 - 02:00

Det blir ikke sommer uten moussaka som i Hellas på menyen

Om du har vært, skal eller bare drømmer om å reise til Hellas, så er en ekte moussaka en god inspirator. Her er oppskriften.

27. Mai 2026

26 Mai 2026 - 02:00

Med byggris og avocado blir rekesalaten ekstra mettende

Byggris og avocado er det som skal til for å gjøre en håndfull reker eller andre skalldyr til et fullverdig måltid. Smaker knallgodt gjør det også.

26. Mai 2026

24 Mai 2026 - 02:01

Denne ovnsretten med fennikel faller garantert i smak

Hemmeligheten ligger selvsagt i ferske råvarer, delikat fennikel i dette tilfellet. Retten kan serveres som den er eller følge dampet fisk, røykt makrell eller spekemat.

24. Mai 2026

23 Mai 2026 - 15:01

Så heftig kan et grillet blomkålhode smake: habanerosmør og tahini gjør susen

Når den grilles i ovnen med godt krydret habanerosmør og toppes med tahini, kan det ikke bli annet enn veldig godt.

23. Mai 2026

23 Mai 2026 - 02:08

I dag får du middagen servert i et kålblad på ekte thaivis

Når nykålen er så sprø og sødmefylt som nå midtsommers, må den brukes for alt den er verdt. I Thailand vet de å utnytte den på flere måter enn her hos oss.

23. Mai 2026

22 Mai 2026 - 02:00

Slik har du kanskje ikke prøvd hyse før: Ovnsbakt med lune linser og spinat

Du har kanskje ikke prøvd hyse på annen måte enn som fiskekake eller -boller? Det er en super fiskesort som er riktig så anvendelig på kjøkkenet.

22. Mai 2026

22 Mai 2026 - 02:00

Disse munnfullene av små pepperfrukter med ostefyll er det umulig å ikke like

I Bulgaria og Tyrkia serveres de som forrett, og de er perfekte som tapas eller på et koldtbord. Du trenger bare litt spekepølse og brød og så er du i mål.

22. Mai 2026

22 Mai 2026 - 02:00

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske

Laks eller annen fisk fra grillen og den klassiske italienske sausen salsa verde er som skapt for hverandre. Her er oppskriften.

22. Mai 2026

21 Mai 2026 - 02:08

Den herlige fiskeretten med breiflabb, grillet paprika, syltet fennikel, bakt tomat, beurre blanc og dillolje svømmer over av sommerlig matglede

Breiflabb overalt sang Knutsen og Ludvigsen, men her får breiflabben konkurranse av grønnsaker som strutter av ferskhet.

21. Mai 2026

20 Mai 2026 - 02:00

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften med klippfisk, reker og kamskjell neste gang du fyrer opp grillen.

20. Mai 2026

20 Mai 2026 - 02:00

Når du ikke vet hva du har lyst på til middag, er det poteter, løk og flesk du skal lage

Poor man's stew - enklere blir det knapt, men like fullt er dette en smak som (nesten) alle liker. Perfekt mandagsmiddag for både studenter, småbarnsfamilier og alle som bare vil ha noe lettvint og godt.

20. Mai 2026

19 Mai 2026 - 11:00

Nykål og hollandaisesaus gjør susen - her får du også prisgunstige vinforslag som sitter som skudd

Spander litt armkraft på kjøkkenet, og du tryller frem et festmåltid ved hjelp av den yppigste gule hollandaisesaus og nydampet kål som får følge av fristende friske hvitviner.

19. Mai 2026

Menu

Logg inn

Dagens rett - Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Har du gammelt brød, har du verdens raskeste middag

Villrisgryte fra Minnesota er det nærmeste du kommer en ekte amerikansk klassiker

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Du kan faktisk bake burgerne i ovnen, da blir de supersaftige

Grillet aubergine bare må prøves

Prøv den italienske klassikeren Saltimbocca med parmesan- og spinatpoteter på grillen

Ceviche Chifero er perfekt sommermat - imponer gjestene og deg selv

Disse wrapsene inneholder en delikatesse du kanskje ikke har smakt før

Sennepsmarinert sild: Når du først får smaken på stekt sild på denne måten, er du solgt

En indisk krydret omelett som smaker kokos er perfekt når som helst på døgnet

Med denne oppskriften får du en helt annen opplevelse av tacomiddagen

Har du lurt på hva forskjellen mellom hvit og grønn asparges egentlig er, svaret finner du her

Carpaccio er perfekt sommermat

Det blir ikke sommer uten moussaka som i Hellas på menyen

Med byggris og avocado blir rekesalaten ekstra mettende

Denne ovnsretten med fennikel faller garantert i smak

Så heftig kan et grillet blomkålhode smake: habanerosmør og tahini gjør susen

I dag får du middagen servert i et kålblad på ekte thaivis

Slik har du kanskje ikke prøvd hyse før: Ovnsbakt med lune linser og spinat

Disse munnfullene av små pepperfrukter med ostefyll er det umulig å ikke like

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske

Den herlige fiskeretten med breiflabb, grillet paprika, syltet fennikel, bakt tomat, beurre blanc og dillolje svømmer over av sommerlig matglede

Klippfisk kan også grilles - prøve disse grillspydene

Når du ikke vet hva du har lyst på til middag, er det poteter, løk og flesk du skal lage

Nykål og hollandaisesaus gjør susen - her får du også prisgunstige vinforslag som sitter som skudd