Arkiv

Fant 16755 artikler

Tittel Dato

By på litt ekstra farger til middag i dag

En pastarett inspirert av det italienske flagget lyser opp en mørk novemberdag.

Les By på litt ekstra farger til middag i dag

Usedvanlig godt pinot noir-kjøp

Denne pinot noir-en fra Alsace konkurrerer ut alt av annen rimelig pinot noir.

Les Usedvanlig godt pinot noir-kjøp

TEST: Prøv en av disse fantastiske sakene og bli overbevist

Utvalget av sake på polet er nå veldig mye bedre enn for kort tid siden. Sjekk de 32 sakene som er smakt og finn din favoritt.

Les Prøv en av disse fantastiske sakene og bli overbevist

KURS: Lær å lage saus av kokkene på Bølgen & Moi Har du lyst til å lære og lage saus slik proffene gjør det?

Du kan også bli en mester med saus og imponere alle rundt middagsbordet. Norges ledende kokker påtar seg oppgaven som dine læremestere.

Les Har du lyst til å lære og lage saus slik proffene gjør det?

TEST: Nyheter i bestillingsutvalget Rekordmange lekkerbiskener som kan bestilles

Blant de 945 produktene som er testet de siste ukene er det mengder av viner i det virkelige toppsjiktet. Perfekte som julegaver eller til å fylle opp kjelleren med.

Les Rekordmange lekkerbiskener som kan bestilles

Slik får du negroni-en servert på verdens 20. beste bar

Det er Himkok vi snakker om og der får negronien smak av vår fremste delikatesse fra fjellet, nemlig multene. Denne lekre drinken kan du med letthet lage hjemme.

Les Slik får du negroni-en servert på verdens 20. beste bar

TEST: Nyhetene i basis november 2017 Påfyll på øverste hylle

I november er det 77 nye produkter på plass i polhyllene. De beste er i det øvre prissjikt. Men så er det jo snart jul. Den fulle oversikten finner du her.

Les Påfyll på øverste hylle

Bytt ut tacoen med hjemmelaget sushi

Det er ingen kunst å lage sushi hjemme, og denne oppskriften på håndruller er perfekt å starte med hvis det er første gangen.

Les Bytt ut tacoen med hjemmelaget sushi

Lag eplekaken slik de liker den i England

Eplekake er en av de mest populære kakene vi baker. Britene har en litt annen vri. Prøv denne oppskriften.

Les Lag eplekaken slik de liker den i England

TEST: Her kan du gjøre noen solide vinkupp. Denne er satt ned med 121 kroner

I november er det flere interessante viner som har fått prisen barbert. Her får du også vite hvordan noen av dem smaker.

Les Her kan du gjøre noen solide vinkupp. Denne er satt ned med 121 kroner

Knallkjøp fra Bordeaux

I et år som 2015 kan selv de med en mindre attraktiv adresse by på fantastisk vinvaluta. Som Ch. Réaut.

Les Knallkjøp fra Bordeaux

Slik lager du lasagne på et øyeblikkk

Det vil si: Lasagne må få lov å få en tur innom ovnen. Men det er vanskelig å få til en bedre hjemmelaget lasagne rett etter jobb, enn denne.

Les Slik lager du lasagne på et øyeblikkk

Sjeldent god billigvin fra basishylla

130 kroner koster den og byr på yppig frukt og godt krydderpreg.

Les Sjeldent god billigvin fra basishylla

Ha godteriene på lur til halloween

Hvis du vil slippe å finne hagen din full av toalettpapir, eller bli utsatt for andre røverstreker, bør du ha litt godteri på lur.

Les Ha godteriene på lur til halloween

Restene av gresskaret bruker du til denne drinken

Har du overskudd av gresskarkjøtt, bør du prøve denne drinken. De andre ingrediensene har du garantert i huset.

Les Restene av gresskaret bruker du til denne drinken

Kortreist kebab lager du best selv

Norsk lam og kantareller får en genial ramme i form av denne kebaben. Topp til fredagskosen.

Les Kortreist kebab lager du best selv

En slik kake vil alle på festen elske

Og det enten du feirer Halloween eller ei. For gresskarene som fyller butikkene akkurat nå, bør brukes, og denne oppskriften er en god måte å få brukt gresskarinnmaten på.

Les En slik kake vil alle på festen elske

Dette er noe av den beste vinvalutaen du får fra Burgund

Marsannays viner er fortsatt veldig rimelig priset, mens potensialet til de beste vinene sier noe annet.

Les Dette er noe av den beste vinvalutaen du får fra Burgund

Dette gjør man med gresskaret i India og det helt uten kjøtt

De ekstra fargesterke gresskarene som brukes i India blir en fryd for øyet i form av denne tykke suppegryten som altså er helt vegetarisk og ganske hot.

Les Dette gjør man med gresskaret i India og det helt uten kjøtt

Topp kvalitet for en rimelig penge

Denne vinen er nok et eksempel på potensialet i spanske vinmarker. Og for denne betaler du bare en symbolsk sum.

Les Topp kvalitet for en rimelig penge

KURS: Smak bordeauxvin i 9 forskjellige årganger Bli med å smake noe av det beste Bordeaux har å by på i årganger tilbake til 1959

Vi får besøk fra et av de beste slottene i Sentral-Médoc, og du får muligheten til å smake bordeauxvin i ni forskjellige årganger.

Les Bli med å smake noe av det beste Bordeaux har å by på i årganger tilbake til 1959

Se alt det gode du kan lage av et gresskar

Gresskar er så mye mer enn morsomme lykter til halloween. Her finner du de beste oppskriftene, både salte og søte.

Les Se alt det gode du kan lage av et gresskar

ANNONSE: Vintips Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Kanskje den beste måten å servere kylling på

Coq au vin er både så franske og så klassisk som en rett kan bli. Rett og slett den perfekte søndagsmiddagen.

Les Kanskje den beste måten å servere kylling på

By på denne nydelige retten til helgen

Når kveite får høstskrud som i denne oppskriften, henter vi fram det beste av dekketøy og drikke til.

Les By på denne nydelige retten til helgen

KURS: Stor smaking av mørke øl Lær om de mørke øltypene av Norges fremste øl-ekspert

Nå kan du få smake og lære mer om hvorfor vi synes dette er perfekte øl for den mørke og kalde årstiden, og ikke minst julematen.

Les Lær om de mørke øltypene av Norges fremste øl-ekspert

Denne får trønderne til å gå mann av huse

Pimms & Hoes er en av den populære Trondheims-baren Raus' kreasjoner som godt kan lages hjemme.

Les Denne får trønderne til å gå mann av huse

Her får du ikke bare knallgode drinker, men også en solid dose humor

Selv om Jørgen Dons er landets blideste bartender, og snippen er løs på Raus, er han og hans team dødsseriøse når det kommer til drinkmenyen.

Les Her får du ikke bare knallgode drinker, men også en solid dose humor

Slå til med en japansk klassiker

Det er ikke hvilken som helst japansk rett, men rett og slett nasjonalretten sukiyaki. Utmerket fredagskos.

Les Slå til med en japansk klassiker

Har du fryseren full av tyttebær, er denne desserten fin å bruke dem til

Tyttebær i desserten gjør den ekstra frisk og god. Med yoghurt i stedet for fløte blir panna cottaen ekstra lett, men fortsatt med mye smak.

Les Har du fryseren full av tyttebær, er denne desserten fin å bruke dem til

Det er utrolig hvor mye smak en skje paprika kan gi

Det er ikke hvilket som helst paprikapulver som brukes i denne retten.

Les Det er utrolig hvor mye smak en skje paprika kan gi

TEST: Spesialpol oktober 2017 Få, men ekstra gode høydepunkter

Spesialpolenes tilførsel av nye viner i oktober har noen virkelige godbiter, men også mange hyllevarmere.

Les Få, men ekstra gode høydepunkter

Disse vinene blir stadig bedre kjøp

Prisveksten i Bordeaux påvirker ikke prisene i Madiran. Derfor er disse vinene nå utrolig gode valg for den som bygger kjeller.

Les Disse vinene blir stadig bedre kjøp

Denne kule rødvinen er et solid røverkjøp

Calabria helt sør i Italia, fortjener større oppmerksomhet, og denne rødvinen vil sjarmere selv den står ikke øverst på listen over

Les Denne kule rødvinen er et solid røverkjøp

KURS: Vinkurs 16.oktober i Oslo Slik smaker noe av det beste fra Barbaresco og Piemonte

Opplev en av Piemontes mest spennende produsenter akkurat nå gjennom denne smakingen av hele 12 viner fra topp vinmarker.

Les Slik smaker noe av det beste fra Barbaresco og Piemonte

Klar for å prøve noe annet enn gin tonic?

Akevitt er i ferd med å ta over for gin som bartendernes nye favoritt. Denne vrien er en fin drink å starte med om du fortsatt ikke har vent deg til akevitt på denne måten. 

Les Klar for å prøve noe annet enn gin tonic?

Vart opp med en fransk klassiker til kaffen

Franskmenn elsker sine fruktterter. Med god grunn. Og denne er intet unntak.

Les Vart opp med en fransk klassiker til kaffen

KURS: Matkurs 15. november i Oslo Lær å lage de lekreste konfektene

Norges beste konditorer lærer deg alt du behøver å vite for å lage sjokolade og konfekt som proffene

Les Lær å lage de lekreste konfektene

Bodøbryggerne laget mest bråk

Det ble Bådin som tok seieren i årets Bryggeribråk, men fikk tøff konkurranse av Nøgne Ø.

Les Bodøbryggerne laget mest bråk

Indisk gryte blir ikke det samme etter denne

Denne retten er indiskinspirert men ikke mer krydret enn at selv de mest følsomme vil nyte den.

Les Indisk gryte blir ikke det samme etter denne

19 år gammel bordeaux til fantasipris

Når denne er tom får du en som er enda eldre til samme pris. Og denne gangen er det trolig nok til alle.

Les 19 år gammel bordeaux til fantasipris

KURS: Matkurs 8. november i Oslo Lær å lage spennende retter fra det sør-indiske kjøkken

Oppdag det eksotiske sør-indiske kjøkken med sine hete retter hvor fisk og sjømat er sentrale ingredienser.

Les Lær å lage spennende retter fra det sør-indiske kjøkken

Dobbelt knallkjøp til viltet

Denne deilige munnfullen koster bare 149,90 og er noe alle kan unne seg til høstlig vilt. Legger du på 10 kroner, får du enda mer karakter i glasset.

Les Dobbelt knallkjøp til viltet

GUIDE: Eplekaker og desserter Lag noe søtt og godt med de norske eplene

De norske eplene er ikke bare gode å sette tenna i. De er ypperlige i desserter og kaker.

Les Lag noe søtt og godt med de norske eplene

Ingenting er som hjemmelaget fiskegrateng

Det er ingen grunn til å overlate til andre å lage fiskegratengen. Oppskriften får du her.

Les Ingenting er som hjemmelaget fiskegrateng

KURS: Smak herlige pinot noir fra noen av verdens beste vinmarker Sett av en lørdag ettermiddag for å smake topp-viner fra Burgund

Denne ettermiddagen får du mulighet til å smake lekre rødviner fra et av verdens beste vinområder, blant annet serveres det en premier cru fra 1998.

Les Sett av en lørdag ettermiddag for å smake topp-viner fra Burgund

La leirgryta komme til heder og verdighet igjen

Dette må være den enkleste søndagsmiddagen du kan lage, og for et fantastisk resultat.

Les La leirgryta komme til heder og verdighet igjen

Denne druen er Piemontes nye yndling

Ruchè har gått fra nærmest null til 100 i interesse på få år. Bersano er en av produsentene som tar denne druen på alvor og tror den kan bli det nye store fra det østlige Piemonte.

Les Denne druen er Piemontes nye yndling

Himkok er nå i den absolutte verdenstoppen

Med en sensasjonell 20. plass på Worlds50BestBars 2017 er Himkok nå Nordens beste bar.

Les Himkok er nå i den absolutte verdenstoppen

Her drikker du trolig verdens beste mojito

Black Tail ligger på Pier A i New York og har tatt navn etter sjøflyene som fraktet cocktailtørste amerikanere til Havanna under forbudstiden. Det er imidlertid ikke bare rom å få på denne Cuba-inspirerte baren hvor barsjef Jesse Vida og hans topptrente team regjerer.

Les Her drikker du trolig verdens beste mojito

Fant 16755 artikler. Viser 33–82.

Til toppen