09 September 2015 - 14:45
Champagne til knallpris
Det er sjelden å få så vellagret champagnesmak til litt over 300 kroner.
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
09. september 2015 -
08 September 2015 - 14:45Spansk knallkjøp i 223 polutsalg
Denne rødvinen har det de fleste ser etter, og så koster den bare 134 kroner.08. september 2015 -
08 September 2015 - 03:50Med denne fiskesuppen blir det feststemning
Det er ikke mer som skal til på en tirsdag. Mye god smak for en liten innsats.08. september 2015 -
07 September 2015 - 12:30Klare for kokkeduell
Helle Øder Valebrokk og Randi Strand møtes til duell med hver sin torskerett under Matstreif på lørdag.07. september 2015 -
04 September 2015 - 10:24Sjekk ut basisnyhetene her
Noen knallgode øl, supre topprieslinger og noen snacksy rødviner. Deriblant en etterlengtet gresk rødvin. Slett ikke verst tilsig i basishyllene, med andre ord.04. september 2015 -
04 September 2015 - 01:41Heidi vant Ruinarts nordiske konkurranse
Heidi Iren Hansen ble best av i alt 13 vinkelnere fra hele Norden.04. september 2015 -
03 September 2015 - 11:45Lag et helnorsk ostebord
Inviter på et sensommerlig ostebord med norsk ost og nysyltet norsk frukt og bær. Her er gode tips også til drikkefølget.03. september 2015 -
02 September 2015 - 15:46Gode italienere på spesialpolet
Ikke uventet er Sicilia en sterk kandidat blant septembernyhetene på spesialpolet.02. september 2015 -
02 September 2015 - 14:45Nærmere Burgund kommer du ikke
I hvert fall ikke når du er i Italia og druen er en helt annen. Disse to Soave-klassikerne smaker helt fantastisk i siste årgang.02. september 2015 -
01 September 2015 - 14:45Mer klassisk Chianti kan det ikke bli
Denne vinen er silkemyk og forførende og et virkelig røverkjøp.01. september 2015 -
01 September 2015 - 13:10Velger ekstra kortreist med en liten tur utenlands
Eva Gullaksen kombinerer torsken med salte, søte og syrlige elementer og håper på finaleplass i NM for amatørkokker den 12. september under Matstreif.01. september 2015 -
01 September 2015 - 02:00Slik kan også fiskegrateng lages
Å gratinere fisk er en velkjent måte å få hele familien til å spise fisk. Nussara Guldberg nøyer seg ikke med den vanlige framgangsmåten for denne hverdagshelten av en rett.01. september 2015 -
31 August 2015 - 19:00Røykt torsk som du aldri har smakt den før
Rune Gjertsen har brukt et gammelt kinesisk knep for sitt bidrag til NM for amatørkokk.31. august 2015 -
31 August 2015 - 10:40Oslo-restauranter hjelper asylsøkere
Flyktningkrisen på Politiets Utlendingsenhet på Tøyen blir litt mindre brutal takket være en kollektiv innsats fra Oslos restauranter.31. august 2015 -
30 August 2015 - 10:58Suppe er faktisk den beste medisin
Lag en fyldig suppe av selvplukket eller kjøpt sopp. Sammen med godt drikke er dette perfekt medisin mot høstlig tungsinn.30. august 2015 -
30 August 2015 - 05:44It-sjefen som lærte å lage mat av mormor
Roger Andersen bruker denne inspirasjonen når han satser på NM for amatørkokkker.30. august 2015 -
29 August 2015 - 02:00Torsk liker også appelsin. Bare se her
Bente Pihlstrøm velger appelsin som «krydder» til torsken. Kommer hun videre til finalen i NM for amatørkokk?29. august 2015 -
26 August 2015 - 14:45Gir mer for pengene enn både Burgund og Châteauneuf-du-pape
Viner fra de kjølige delene av Languedoc hevder seg veldig godt i konkurransen med både Burgund og Rhône.26. august 2015 -
26 August 2015 - 14:36Verdens beste kokk til Mosjøen
Mosjøen Videregående Skole har invitert kremen av Nordens kokker, deriblant Rene Redzepi, til seminar om arktiske råvarer.26. august 2015 -
26 August 2015 - 11:23Server sopp til grøten
Gjør som italienerne, server grøt til middag, men erstatt sukker og kanel med en fyldig soppsaus.26. august 2015 -
25 August 2015 - 14:45Gå for gresk vin i dag
Det er lett, for disse to hvitvinene er knallgode og allerede på fast plass i polhyllene.25. august 2015 -
25 August 2015 - 14:45Vinambisjoner? Lær av en som er godt i gang
Greske Nikolas Giannopoulos har som mål å bli en av verdens 10 beste sommelierer og det fra en vinmessig utpost som er verre stilt enn Norge. Enten du bærer på en lignende drøm eller ei, kan du ha glede av hans tips til hvordan bli bedre.25. august 2015 -
25 August 2015 - 12:00Her er årets beste nye øl
Juryen har smakt seg fram til 25 øl som skal slåss om den gjeve tittelen Årets Øl 2015.25. august 2015 -
24 August 2015 - 09:26Ble inspirert av farmor
Det er Silje Daugstads nordnorske farmor som har gitt inspirasjon til denne kandidaten til finaleplass i NM for amatørkokk.24. august 2015 -
23 August 2015 - 10:45Alle deltakere får lærerik opplevelse i premie
Meld deg på semifinalen i Young Sommelier og som premie får du en spennende og lærerik omvisning på Arcus' anlegg på Gjelleråsen.23. august 2015