Nyplukket sopp fyller kjøkkenet med de lekreste aromaer, så da er det ingen vits i å dekke til den gode smaken med mye annet. Men noe godt i glasset smaker selvsagt godt til.
Denne meksikanskinspirerte oppskriften er så enkel å følge at også barna kan lage den. Helt uten halvfabrikata. Og så kan de som vil ha kjøtt bruke rester fra tidligere middager.