07 September 2010 - 13:06
Den eneste ene
Det finnes kun én balsamico som med rette kan kalles balsamico og det er tradizionale fra Modena.
Oppskrifter - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
07. september 2010
-
03 September 2010 - 17:10Delikat med kantarell
Hvis du har fylt fryseren med sopp, er en risotto et lettvint alternativ. Prøv denne oppskriften. Aller mest dekorativ og delikat blir den med den gylne kantarellen.03. september 2010 -
01 September 2010 - 02:00Fredag er burgerdag
I dag lager vi en skikkelig deilig burger som hele familien vil elske.01. september 2010 -
29 August 2010 - 02:00Indianerkotelett
Det blir en leken og enkel rett denne søndagen i det vi serverer koteletter på en helt ny måte.29. august 2010 -
28 August 2010 - 02:00Denne fiskeretten topper det meste
Vi har satt en av våre aller beste fisker på menyen til helgens festmiddag.28. august 2010 -
27 August 2010 - 15:15
Et spansk ostemirakel
Det begynte da Rafael Baez skulle ut i pensjon. I stedet for hvile kastet han seg på et kurs i ysting, og i dag er hans Monte Enebro en av verdens mest prisbelønte oster.27. august 2010 -
27 August 2010 - 02:00Varm suppe og kanadiske blåbærpannekaker
Det er lov til å skeie ut litt av og til, og i dag serverer vi deilige pannekaker med friske bær etter suppen.27. august 2010 -
23 August 2010 - 02:00Fruktig egg- og kyllingsalat
En deilig salat er ikke å forakte når du skal starte en ny uke, og du får dem ikke stort mer fristende enn denne salaten.23. august 2010 -
20 August 2010 - 02:00Marinerte svinekoteletter med cherrytomater
Koteletter er langt i fra noe kjedelig mat, ikke minst når du marinerer dem før du legger dem på grillen.20. august 2010 -
13 August 2010 - 02:00Parmesanpanert kylling med nypotetsalat
Denne deilige retten er pefekt å starte helgen med, og hvorfor ikke kose seg med noe godt i glasset også?13. august 2010 -
12 August 2010 - 15:24
Rett i gryta
- Jeg spiser krabbe nesten hver eneste dag i sesongen. Mitt ønske er at kokkelandslaget snart setter krabbe på programmet. Det fortjener denne flotte råvaren, sier restauratør, Ove Fjørtoft, Sjøbua i Ålesund.12. august 2010 -
02 August 2010 - 02:00Røkt lammelår med appelsin- og fennikelsalat
Det er ingen grunn til at enkel mat ikke skal smake fantastisk, slik som denne oppskriften.02. august 2010 -
21 Juli 2010 - 02:00Lag en deilig og litt hot svinefilet
Fyr opp grillen og lag en herlig svinefilet med en hot vri til middag i dag. Se video hvordan du lager grillsausen her.21. juli 2010 -
18 Juli 2010 - 02:00Fylte kyllinglår med sitron- og basilikumcouscous
Overrask med en smakfull kyllingrett til middag denne søndagen.18. juli 2010 -
14 Juli 2010 - 02:00Fransk festmeny
Vive la France, og lenge leve deres kulinariske tradisjoner. Det er Frankrikes nasjonaldag og vi feirer med noen helfranske retter i dag. Bon appétit.14. juli 2010 -
07 Juli 2010 - 02:00Sommersalat med appelsin og skinke
La deg friste av denne deilige sommersalaten til middag i dag - enkel å lage er den også.07. juli 2010 -
01 Juli 2010 - 02:00Lammespyd på grillen
Enkle, velsmakende retter er deilig på varme late sommerdager. Dette grillspydet lager du i en fei.01. juli 2010 -
28 Juni 2010 - 02:00Kalkunfilet med timiansmør og sommerkål
Sett tenna i en saftig kalkunfilet som serveres med sommerens beste grønnsaker. Dette er perfekt sommermat.28. juni 2010 -
27 Juni 2010 - 02:00Grillede lammeskiver med mynte og hvitløksmør
Du finner knapt noen bedre avslutning på uken enn denne herlige retten med masse smak - en perfekt søndagsmiddag.27. juni 2010 -
26 Juni 2010 - 02:00Grillede laksekoteletter med persille- og vårløksalat
Laks er fabelaktig på grillen, og her har den fått et spennende internasjonalt følge. Prøv bare selv.26. juni 2010 -
25 Juni 2010 - 02:00Grillet pasjonsfruktmarinert kyllingfilet
Grillsesongen er i full gang, og med denne oppskriften blir du festens grillkonge.25. juni 2010 -
24 Juni 2010 - 02:00Provençalsk salat med egg og skinke
På deilige varme sommerdager er det herlig med lette måltider, og da passer det perfekt med denne herlige salaten.24. juni 2010 -
22 Juni 2010 - 15:05
Lær å lage indisk enkelt
Matskribent og kokk Anjum Anand er lidenskapelig opptatt av indisk mat. I denne serien er hennes oppdrag å vise nøyaktig hvor enkelt det er å lage deilig, sunn indisk mat.22. juni 2010 -
21 Juni 2010 - 02:00Fransk burger
Lag en skikkelig saftig burger med internasjonalt preg i dag. Her finner du video av hvordan du lager den også.21. juni 2010 -
20 Juni 2010 - 02:00Kyllingklubber med rabarbraglaze og rabarbrapai
Rabarbra hører sommeren til, og her får du to gode oppskrifter på både hovedrett og en deilig rabarbrakake.20. juni 2010