24 Oktober 2022 - 03:36
Pai er alltid en innertier
Det gjelder også om du har dårlig tid, for de fleste butikker har fersk paideig i hyllene.
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
24. oktober 2022 -
20 Oktober 2022 - 14:00Restene av gresskaret bruker du til denne drinken
Har du overskudd av gresskarkjøtt, bør du prøve denne drinken. De andre ingrediensene har du garantert i huset.20. oktober 2022 -
20 Oktober 2022 - 01:00Slik lager du det perfekte tilbehør
Disse gresskarlappene smaker mye bedre enn brød til suppen. Eller de kan bli midtpunkt i måltidet. Her er oppskriften.20. oktober 2022 -
19 Oktober 2022 - 22:38Beste kjøpet på spesialpolet: Denne vinbonden lager barbaresco til fantasipris
Blant de 220 vinene - mye barolo og barbaresco, brunello og chianti - er det også mye viner som tilfredsstiller den mer statushungrige.19. oktober 2022 -
19 Oktober 2022 - 02:01Ta en liten avstikker før det braker løs med julemat på alle tallerkener
Denne japanskinspirerte retten kan serveres som forrett eller hovedrett. Smaker knallgodt gjør den uansett.19. oktober 2022 -
18 Oktober 2022 - 02:00Bare duften av denne retten er forførende
Karriduftende blåskjell er en fabelaktig smakskombinasjon. Hvor sterk karrismaken skal være, avgjør du selv. Her er framgangsmåten.18. oktober 2022 -
16 Oktober 2022 - 16:02Besteforeldrefavoritten whiskypjolter fortjener en renessanse
Det er selvsagt et stykke unna populariteten til GT - gin tonic - og det som var de gamles favoritt - whisky og tonic. Men med dagens enorme utvalg av tonicer, er det fullt mulig å lage en vri som appellerer bredt.16. oktober 2022 -
16 Oktober 2022 - 15:26Rydd plass for en sensasjonelt rimelig bordeaux
Du kan trygt sørge for at den får plass også i kjelleren, for den allerede har dokumentert sin veldig gode lagringsevne.16. oktober 2022 -
16 Oktober 2022 - 14:56Det skal godt gjøres å overgå klassikerstempelet for denne sancerren
Vi snakker om en legende, ikke bare i Sancerre, men først og fremst i Pouilly-Fumé og som siden 80-tallet også lager supre chabliser.16. oktober 2022 -
16 Oktober 2022 - 02:00Denne kålsorten smaker også fantastisk
Svartkål utfordrer grønnkål på grønnsakstoppen. Denne suppeoppskriften er bevis nok.16. oktober 2022 -
15 Oktober 2022 - 16:29Saftig pinot noir til 169,90 på 180 polutsalg
Den er dessuten laget av nesten-økologisk dyrkede druer og av to unge brødre med ambisjonene i orden.15. oktober 2022 -
.jpg "Røverkjøp: I denne baroloen til 439,90 er det også druer fra denne vinmarken")
15 Oktober 2022 - 16:00Røverkjøp: I denne baroloen til 439,90 er det også druer fra denne vinmarken
Vi snakker om et av Barolo DOCGs absolutte toppnavn, både vinmark og produsent. Derfor får du usedvanlig mye barolo for pengene.15. oktober 2022 -
15 Oktober 2022 - 02:00Så enkelt lager du dim sum hjemme
Det tar bare en halvtime så har du din egen lille kinesiske restaurant. Her er oppskriften.15. oktober 2022 -
10 Oktober 2022 - 11:44Hvis negroni fortsatt er for kraftig, prøv denne mildere utgaven
Det er bitterlikøren med bilde av en artisjokk på etiketten som gjør susen i denne negroni-varianten.10. oktober 2022 -
10 Oktober 2022 - 11:13Har du hjemmelaget syltetøy – bak disse små søte paiene
Du kan selvsagt bruke kjøpesyltetøy, og du kan også bruke ulike typer syltetøy. Fargen og smaken på glasuren varieres med hvilke bær du velger.10. oktober 2022 -
09 Oktober 2022 - 02:01Soppsuppe er perfekt middag for tidsklemma
Har du sopp i fryseren, har du alltid noe godt til middag. Som med denne oppskriften på en fyldig skogsoppsuppe.09. oktober 2022 -
08 Oktober 2022 - 13:38Denne lasagnen har både smaksfylde og kick - helt uten kjøtt
Gode grønnsaker skaper også en klassiker som lasagne om til en ekstra god smaksopplevelse. Med litt chili løftes smaken ytterligere.08. oktober 2022 -
08 Oktober 2022 - 12:52Gjør som amerikanerne. Server kjøttbollene i brød
Kombinasjonen av tomatsaus, kjøttboller, ost og brød huker av for alt vi liker.08. oktober 2022 -
08 Oktober 2022 - 10:46Her får du 17 år gammel brunello til samme pris som ferskeste årgang
Det er et funn for alle som ikke er kommet i gang med vinsamling, men som gjerne vil oppleve hvordan denne vinstilen utvikler seg.08. oktober 2022 -
08 Oktober 2022 - 10:32Klar for en unik stil og mer trøkk i treliteren?
Tilbudet av pappvin på polet fikk et solid løft med disse svært så spennende vinene.08. oktober 2022 -
08 Oktober 2022 - 02:01Glem seibiff med løk - prøv heller denne
Sei burde vi spise oftere - det er en av de mest bærekraftige og ikke minst smakrike fiskeslagene vi har.08. oktober 2022 -
05 Oktober 2022 - 13:57Det er et historisk sus over Floreria Atlantico – i god Buenos Aires-ånd
Fortellingen om Floreria Atlantico er en om immigranter, eklektisk mangfold og produktvelde. Men også om kjærlighet til havet og til fedrelandet. Den fortsetter videre i meny og dekor med organiske og miljøbevisste valg.05. oktober 2022 -
.jpg "Limantours suksessfaktor: Drinker med meksikansk historie og kultur")
05 Oktober 2022 - 11:54Limantours suksessfaktor: Drinker med meksikansk historie og kultur
Cocktailene er lekne, eksperimentelle og i stadig forandring ved baren Limantour i Mexico by, og de gir en smakebit av meksikansk kultur og historie.05. oktober 2022 -
.jpg "Barcelona er verdens barhovedstad med 1. 3. og 7. plass")
05 Oktober 2022 - 10:10Barcelona er verdens barhovedstad med 1. 3. og 7. plass
Paradiso, Sips og Two Schmucks sikrer metropolen denne statusen, og London er hakk i hel med Monica Bergs Tayer & Elementary. Himkok er endelig tilbake på Worlds50Bestbars.05. oktober 2022 -
04 Oktober 2022 - 11:40Overrask med spennende rundstykker til julefrokosten
Prøv en av disse oppskriftene på småbakst. Perfekt til så vel server til frokost, lunsj som middag.04. oktober 2022