22 November 2006 - 02:01
Obskur drue - god vin
Knapt noe land har så mye "mystiske" druer som Italia. Men det er ingen grunn til å skue vinen på navnet.
Redaksjonen
Tittel
Dato
-
22. november 2006
-
22 November 2006 - 00:36
Store forbedringer på Vinexpo 2007
Robert Beynat, sjef ved franske Vinexpo, har store planer for neste års arrangement. Planene inkluderer trådløst LAN for de besøkende.22. november 2006 -
21 November 2006 - 11:54
Raske Villsauer fra Norge er blitt Slow Food
Norsk Villsau ble 27. oktober i år anerkjent som presidieprodukt under Slow Food. Begivenheten fant sted på Salone del Gusto i Torino.21. november 2006 -
20 November 2006 - 11:04
Del 4: Stillvann med smak
20. november 2006 -
20 November 2006 - 11:03
Del 3: Vann med kullsyre og smak
Blant de smakstilsatte typene er det enda større variasjon i smaken enn blant variantene uten kullsyre. Og her er det lengre mellom de gode vannene. Faktisk er det bare Bon Aqua Lime, Farris Bris Lemon/Lemongrass og Trio Frisk Sitron som får virkelig godk20. november 2006 -
20 November 2006 - 11:02
Del 2: Vann med kullsyre naturell
Det beste boblevannet er eksklusive Voss sparkling, men både Badoit og Farris Bris Naturell er veldig gode om enn forskjellige alternativer.20. november 2006 -
20 November 2006 - 11:01
Del 1: Stillvann naturell
Aller best blant stillvannene er italienske Acqua Panna med Imsdal hakk i hel.20. november 2006 -
20 November 2006 - 11:00
Test av vann
20. november 2006 -
18 November 2006 - 02:00Lutefisk
En av våre store tradisjonsretter står på menyen i dag - herlig skjelvende og velsmakende er den. Lær hvordan du skal lage den perfekte lutefiskmiddagen.18. november 2006 -
17 November 2006 - 13:00
Dark Tzar
En mørk og syndig avslutning på uken - kaffe og premium vodka i skjønn harmoni.17. november 2006 -
16 November 2006 - 13:23
Test av beaujolais nouveau 2006
16. november 2006 -
14 November 2006 - 16:56
Gamalosten lovbeskyttet
Et av våre mest tradisjonsrike matprodukter, Gamalost frå Vik, er tildelt lovbekyttelse.14. november 2006 -
14 November 2006 - 14:22
Premiumvodka med nytt design
Smirnoff Black No.55 - premium-utgaven til det verdenskjente merket, er nå lansert i en ny eksklusiv flaske.14. november 2006 -
14 November 2006 - 11:57
Nordens beste er dansk
Danske Jacob Krocemba gikk av med seieren i nordisk mesterskap for vinkelnere som ble avholdt i København 5. november.14. november 2006 -
14 November 2006 - 11:21
Melker Andersson inntar Oslo
Restauranthuset Oro har inngått en eksklusiv samarbeidsavtale med den prisbelønnede svenske matinnovatøren Melker Andersson om etableringen av Smak av Oro.14. november 2006 -
11 November 2006 - 20:23
30. november - Fem-retters gourmetmiddag med Toralf Bølgen
Det tegner for en enestående opplevelse i det vi inviterer til en fem-retters fisk- og skalldyrsmeny på Bølgen & Moi - Høvikodden.11. november 2006 -
10 November 2006 - 17:43
Årets store akevittsmaking med Halvor Heuch
Møt skaperen av noen av Norges flotteste brenneviner, Halvor Heuch, og smak syv fantastiske akevitter i perfekt harmoni med maten som serveres.10. november 2006 -
09 November 2006 - 18:22
Del 5: Alkoholfritt juleøl
09. november 2006 -
09 November 2006 - 18:21
Del 4: Importert juleøl fra polet
09. november 2006 -
09 November 2006 - 18:20
Del 3: Norskbrygget juleøl fra polet
09. november 2006 -
09 November 2006 - 18:19
Del 2: Juleøl i boks fra butikken
09. november 2006 -
09 November 2006 - 18:17
Del 1: Juleøl i flaske fra butikken
09. november 2006 -
09 November 2006 - 18:13
Test av juleølet 2006
09. november 2006 -
08 November 2006 - 17:45
Norge tok kokkegull
Kari Innerå, 24, tok gull under den internasjonale kokkekonkurransen Trophee Passion denne uken. Totalt 16 deltagere fra 16 nasjoner deltok, og Innerå var eneste jente - og den yngste av alle deltagerne.08. november 2006 -
08 November 2006 - 13:10
Les siste Apéritif og BAR på nettet
Nå kan du lese papirutgaven av Apéritif nr. 6/2006 samt BAR nr. 3/2006 på en helt ny måte her på Horecanett.08. november 2006