Vi er egentlig litt bortskjemte her i Norge som kan få tak i en av verdens mest ettertraktede matfisker, laks, så billig.
Den er dessuten utrolig god å jobbe med, har masse smak og kan brukes i en rekke deilige retter.
Under oppskriftene finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Laksepanne med vårløk
Fremgangsmåte
- Sett ovnen på 125 grader. Strø salt og pepper på laksefiletene og stek dem raskt i litt olje i en varm panne. Etterstek fisken i ovnen ca. 10 minutter.
- Rens og skjær løken i store biter. La fløten koke opp i en kjele, legg i løken og kok til den er myk. Smak til med salt og pepper.
- Hakk egg og dill grovt. Smelt smøret i en kjele og bland med egg og dill. Smak til med salt og pepper.
- Server laksefiletene med løken og fløten. Fordel egghakket over og server med kokte poteter.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
89 POENG
-
89 POENG
-
Tyskland
Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Bestillingsutvalget88 POENG -
82 POENG
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
.jpg)
.jpg "Winedinner 26. mars i Oslo")