Vi er egentlig litt bortskjemte her i Norge som kan få tak i en av verdens mest ettertraktede matfisker, laks, så billig.
Den er dessuten utrolig god å jobbe med, har masse smak og kan brukes i en rekke deilige retter.
Under oppskriftene finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Laksepanne med vårløk
Fremgangsmåte
Sett ovnen på 125 grader. Strø salt og pepper på laksefiletene og stek dem raskt i litt olje i en varm panne. Etterstek fisken i ovnen ca. 10 minutter.
Rens og skjær løken i store biter. La fløten koke opp i en kjele, legg i løken og kok til den er myk. Smak til med salt og pepper.
Hakk egg og dill grovt. Smelt smøret i en kjele og bland med egg og dill. Smak til med salt og pepper.
Server laksefiletene med løken og fløten. Fordel egghakket over og server med kokte poteter.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
Tyskland
Volum: 0.75 l Pris: 226.00 kr Bestillingsutvalget88 POENG -
82 POENG
-
89 POENG
-
89 POENG
