16 Februar 2019 - 01:01
Nå er skreien her. Be inn på ekte skreimølje
Helt fersk torsk med lever og rogn er noe av det beste sesongen kan by på. Følg denne oppskriften og suksessen er sikret.
Dagens rett - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
16. februar 2019 -
08 Februar 2019 - 01:00Indisk gryte på fredagskvelden er sant
Den lager du altså fra bunnen av og det på bare en halvtime. For godt til å være sant, tenker du kanskje? Neida, bare se her.08. februar 2019 -
07 Februar 2019 - 01:00Har du lurt på hva du kan bruke røde bønner til? Da er løsningen denne smaksrike suppa
Røde bønner forklarer det merkelige navnet på denne steinsuppa eller suppe på en spiker som er den norske parallellen.07. februar 2019 -
06 Februar 2019 - 01:00I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff
Reinskav eller finnbiff er et supert valg både for et festmåltid midt i uka og for å markere landets andre nasjonaldag.06. februar 2019 -
05 Februar 2019 - 01:00Burritos med torsk kan bli den nye familiefavoritten
Du kan selvsagt bruke annen type fisk - eller lage burritosene vegetariske. Godt blir det uansett.05. februar 2019 -
28 Januar 2019 - 10:00Javisst kan du bruke rødvin i blåskjellsausen
Det gir nemlig ekstra mye smak, men du må ikke drikke rødvin til selv om det faktisk gir en artig smaksopplevelse.28. januar 2019 -
23 Januar 2019 - 14:01Så heftig kan et blomkålhode smake
Når den grilles i ovnen med godt krydret habanerosmør og toppes med tahini, kan det ikke bli annet enn veldig godt.23. januar 2019 -
14 Januar 2019 - 09:30Supper kan varieres i det uendelige. Se bare her
Det er få retter som kan varieres så mye som nettopp supper. Her finner du oppskrifter og gode ideer.14. januar 2019 -
12 Januar 2019 - 01:00Slik gjør du torsken smaksrik og januarlett
Tomatsjy er den letteste sausen du kan lage, men den har likevel masse smak, og passer veldig godt til januartorsken som er så fast og fin i fisken.12. januar 2019 -
11 Januar 2019 - 01:00Slik blir fredagsnacksen supersunn
Selv om vi har tatt farvel med julematen, er kalkun velkommen på januarmenyen. Med denne oppskriften får du den rette fredagsfølelsen.11. januar 2019 -
07 Januar 2019 - 01:00Denne meksikanske suppeklassikeren varmer godt en januarmandag
Den lages vanligvis med kylling, men her får du en vegetarisk versjon som smaker minst like godt - og sterkt.07. januar 2019 -
01 Januar 2019 - 01:00Har du rester etter festen, blir det ny fest i dag - men godt tilpasset nyttårsforsettene
Du føler deg sunn bare ved å lage røren til de grønne pannekakene som trengs til denne supre resteretten. Har du ikke kalkun, kan du bruke pålegg fra kjøleskapet.01. januar 2019 -
30 Desember 2018 - 10:00Har du aldri laget helstekt kalkun før, følger du denne oppskriften
Det er nemlig ikke så komplisert som det høres ut som. Derimot smaker det mye bedre siden fyllet trekker til seg alle de gode smakene.30. desember 2018 -
27 Desember 2018 - 01:02Om du ikke hadde kveite på julaften, er det nå du skal velge denne lekkerbiskenen
Få fiskeslag tar intense smaker like godt som kveite. I denne oppskriften er det sausen som har med seg alle smakene. Selv om ingredienslista er lang, er den rask å lage.27. desember 2018 -
26 Desember 2018 - 01:00Matlei? Kjøleskap fullt av rester? Da er dette løsningen
Alle har vel røykelaks og gravlaks i kjøleskapet i disse dager, avokado og brød som ikke lenger frister like mye. Ja, da har du det du trenger for et lite avbrekk fra julematen.26. desember 2018 -
20 Desember 2018 - 01:00Kjøttpudding er perfekt førjulsmiddag
Den lager seg selv mens du er opptatt med juleforberedelser og så belønnes du med en real smaksbombe.20. desember 2018 -
18 Desember 2018 - 01:00Lag gravlaksen nå - og gi den ekstra farge med rødbeter
I denne oppskriften får den klassiske gravlakssmaken følge av både rødbeter, pepperrot og appelsin. Det gir ekstra god smak.18. desember 2018 -
17 Desember 2018 - 01:00Start forberedelsene i dag: Slik lager du julepyntet lammelår
Legger du et lammelår i salt i dag, er det klart til jul.17. desember 2018 -
15 Desember 2018 - 01:00En slik forrett gir den riktige førjulsstemningen
Dette er også en utmerket måte å bruke opp rester av juleøl (eller annet øl).15. desember 2018 -
01 Desember 2018 - 09:01Tjuvstart på pinnekjøttmiddagen med denne oppskriften
Gjør som Eyvind Hellstrøm, introduser litt andre smaker til pinnekjøttet og du får en helt annen smaksopplevelse.01. desember 2018 -
24 November 2018 - 14:01Disse munnfullene holder gjestene i gang
Venteboller fungerer på voksne også , spesielt når de er så smaksrike som disse og ikke minst om de får følge av noe godt og friskt i glasset.24. november 2018 -
23 November 2018 - 01:07Denne retten lager du på 20 minutter
20 minutter er tema for Kjartan Skjeldes nye kokebok, og denne oppskriften er den mest krevende av de mange solide forslagene til raske middager. Konseptet har sikret den en plass blant årets beste kokebøker.23. november 2018 -
21 November 2018 - 01:01Det er lett å forstå at man kan bli avhengig av denne retten
Grønn papayasalat er så thai som noe kan bli. Denne retten og mange andre avanserte thairetter kan du lage hjemme uten for mye strev. Det er grunnen til at Thai-obsessed sikret seg en plass blant årets beste kokebøker.21. november 2018 -
20 November 2018 - 01:01Slik bruker du restene etter rakefisklaget
Det er ikke noe som er tristere enn å kaste mat, og restene etter rakefisklaget får nytt liv med enkle grep. Bare se her.20. november 2018 -
19 November 2018 - 01:00Denne kokeboka er ikke bare matpolitisk korrekt, oppskriftene er virkelig inspirerende
Purrestokk med røykt rømme er en av mange oppskrifter i Grønnsakskokeboka som får deg til å tenke nytt på råvarer, og ikke minst til å spise grønnere uten at du savner noe.19. november 2018