06 November 2014 - 12:41
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
06. november 2014 -
06 November 2014 - 06:00Lessona er en spennende destinasjon for lagringdyktig nebbiolo - også som rosevin
For 266 kroner får du en drøm av en vin som dessuten lagrer veldig godt.06. november 2014 -
05 November 2014 - 10:50Slik lager du et skikkelig rakefisklag
Rakfisk skal lukte vondt, mener noen. Det er ikke riktig. Den skal lukte lett syrlig og modent, men likevel friskt, omtrent som en godt lagret ost.05. november 2014 -
05 November 2014 - 06:00Knallkjøp fra Piemonte Barbaglia Ardeo
Ukens vin er en usedvanlig prisgunstig vin av druen nebbiolo.05. november 2014 -
04 November 2014 - 16:09Test av juleølet 2014 - Alkoholfritt juleøl
04. november 2014 -
04 November 2014 - 16:08Test av juleølet 2014 - Juleøl med inntil 4,75 prosent
04. november 2014 -
04 November 2014 - 16:06Test av juleølet 2014 - Juleøl med 7 - 8,9 prosent
04. november 2014 -
04 November 2014 - 16:05Test av juleølet 2014 - Juleøl med 9 prosent og mer
04. november 2014 -
02 November 2014 - 20:45Hun kan virkelig trylle med smaker
Niru Kumra er vår samarbeidspartner for ekstra smakskraftige matkurs. Hun har dessuten gitt butikkhyllene velkomment påfyll av tilsetningsfrie chutneyer med autentisk smak.02. november 2014 -
30 Oktober 2014 - 06:00Sjeldent kule og gode kjøp fra Burgund
Denne nykommeren har noen riktig så interessante og ikke helt strømlinjeformete hvite burgundere (og noen røde) å by på.30. oktober 2014 -
29 Oktober 2014 - 10:25Slik lager du en passe skremmende halloween-fest for de voksne
Det er lov å ha det litt halloween-moro selv om du ikke vandrer gatelangs utkledd som en krysning av Madam Mim og en cyborg.29. oktober 2014 -
29 Oktober 2014 - 06:00Et skikkelig røverkjøp fra Toscana
Ikke bare byr denne vinen på super vinvaluta, den har fast hylleplass i mange polutsalg.29. oktober 2014 -
27 Oktober 2014 - 10:00Salt svineknoken selv - det er enkelt og sabla godt
Svineknoke er en ufortjent lite brukt råvare som i hjemmesaltet utgave og med fint drikkefølge blir mottatt. Her er oppskriften.27. oktober 2014 -
26 Oktober 2014 - 16:15Nettsalg av vin øker
Apéritif opplever at stadig flere bruker bestillingsknappen. Økt vinsalg via nettet bekreftes både av Vinmonopolet og fra andre land uten monopol.26. oktober 2014 -
24 Oktober 2014 - 20:34Her får du best flymat - men det koster
Flyselskapet Emirates fikk toppkarakterer for både maten og servicen. Men det gjelder altså på første- og businessklasse.24. oktober 2014 -
23 Oktober 2014 - 06:00Et veritabelt champagnekupp
Knusktørr, kraftig, lagringsdyktig og til «halve prisen» av mange andre toppchampagner, det er ukens godbit.23. oktober 2014 -
22 Oktober 2014 - 15:45Det lages også gode hvitviner i Piemonte
22. oktober 2014 -
22 Oktober 2014 - 15:44Test av hvitviner fra Piemonte - andre druer enn Arneis
22. oktober 2014 -
22 Oktober 2014 - 15:43Test av hvitviner fra Piemonte - Arneis
22. oktober 2014 -
22 Oktober 2014 - 06:00Spansk vinkupp for åpensinnete
At Alicante har mer å by på enn billig børst til klimaflyktninger, er denne vinen ypperlig dokumentasjon på.22. oktober 2014 -
16 Oktober 2014 - 14:40Mackmyras og Ægirs felles baby nummer to er klar
Etter ølet med whiskysmak, kommer nå en whisky med ølsmak.16. oktober 2014 -
16 Oktober 2014 - 06:00Etter dette blir du stor fan av siciliansk rødvin
I Custodis toppvin er rett og slett formidabel, både som vin og som kjøp. Det er også de andre vinene til produsenten.16. oktober 2014 -
15 Oktober 2014 - 13:42Underjordisk dryppvanning brer om seg i vinmarkene
Dryppvanning i vinmarkene erstattes nå av vanning fra nedgravde vannslanger. Det gir allerede gode resultater.15. oktober 2014 -
14 Oktober 2014 - 06:00Vinene til Katharina stråler i 2012
Katharina Mowinckel er en av få nordmenn som lager vin fra egen vingård, og siste årgang ut er imponerende.14. oktober 2014 -
11. oktober 2014