Artikler i arkivet

25 April 2025 - 02:00

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige

Ekte fattigmannskost blir til den lekreste delikatesse med små grep. For denne tapasretten stammer fra en urgammel tradisjon.

25. april 2025

23 April 2025 - 02:00

En vårlig rett med alle smakskomponenter på plass

En smaksrik salat hvor det salte møter sprøtt, mykt, syrlig og søtt - alt som trengs for å sette smaksløkene under vann.

23. april 2025

21 April 2025 - 13:00

Slik får du brukt opp resten av påskegodteriene

Den er ikke så barnslig som den ser ut til. Derimot saftig og mektig. Men ikke mer enn at du klarer et stykke til.

21. april 2025

21 April 2025 - 11:03

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker

Det er utrolig hvor mye smak og dybde som skapes om du lar norsk sei bade i indiske ingredienser.

21. april 2025

21 April 2025 - 02:00

I dag serverer du biffen i paien

Lag deg en biffpai som dagens middag. Vi lover deg at dette er ferdiglaget i løpet av en time. Enda raskere om du bruker ferdig paideig fra butikken.

21. april 2025

20 April 2025 - 02:05

Noen ganger trenger vi en lett start på uka

Når du har dårlig tid, eller bare ikke har lyst til å bruke lang tid over komfyren er omeletter perfekte å lage. Prøv bare denne.

20. april 2025

20 April 2025 - 02:05

Skinkegrateng til middag kan alle lage

En grateng rett fra ovnen er manges favoritt. Prøv bare denne oppskriften.

20. april 2025

19 April 2025 - 12:29

Campanias hemmelige spekeskinke

I Pietraroja lages en spekeskinke etter samme oppskrift som for tre hundre år siden, og den er en kandidat til å representere Campania i den italienske gastronomiske eliten. Men enn så lenge er den en lokal hemmelighet.

19. april 2025

19 April 2025 - 11:47

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

19. april 2025

19 April 2025 - 02:05

I dag finner du ingrediensene utendørs

Nesler er en dårlig utnyttet ressurs - helt gratis og perfekte akkurat nå. Ut og plukk og prøv deg på denne oppskriften.

19. april 2025

19 April 2025 - 02:05

Nå får fiskebollene konkurranse

Om fiskeboller i hvitsaus er det eneste familien vil ha av fisk, skal du overbevise dem med denne oppskriften på fiskefrikassé.

19. april 2025

18 April 2025 - 16:47

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

18. april 2025

16 April 2025 - 17:05

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

16. april 2025

16 April 2025 - 16:46

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin

For i det siste har han tatt steget videre.

16. april 2025

16 April 2025 - 10:56

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.

16. april 2025

14 April 2025 - 02:00

Denne proffe retten lager du på en halvtime

Det er god grunn til å lage skikkelig festmat når du har en slik råvare som kveite - og ikke minst friske grønnsaker. Denne oppskriften klarer alle.

14. april 2025

14 April 2025 - 02:00

Søndagsmiddag som får opp appetitten

Denne kyllingretten er sommerlig og samtidig smaksrik. Perfekt etter en lang tur i skogen. Oppskriften er såre enkel.

14. april 2025

13 April 2025 - 12:58

Har du sikret deg mye egg, skal du prøve denne måten å konservere dem

Saltede eggeplommer er en opprinnelig kinesisk tradisjon som gir en artig ingrediens til mange retter - som denne thai-inspirerte salaten.

13. april 2025

13 April 2025 - 02:00

By på lekker kalveschnitzel i kveld

Det blir ekstra god stemning rundt middagsbordet med schnitzel laget av saftig og mørt kalvekjøtt. Her er oppskriften.

13. april 2025

12 April 2025 - 15:15

Forbered påskehelgens beste forrett nå

Gravet ytrefilet av rein smaker fantastisk med dette tilbehøret. Start forberedelsene nå.

12. april 2025

12 April 2025 - 14:10

Denne festkaken lager du på et blunk

Noen ganger kommer festen litt brått på. Da skal du prøve denne oppskriften.

12. april 2025

12 April 2025 - 13:39

Påskedrinken i år lager du av det du har i skapet

Akevitt, tranebærjuice og gingerale er en herlig leskende og lett krydret kombinasjon som kommer med smaksgaranti.

12. april 2025

12 April 2025 - 13:03

Hva gjør en kaffe til en påskekaffe?

Påske er høytid for det søte, og til det hører det med en god kopp kaffe. Men hva er det egentlig som gjør en kaffe til en påskekaffe?

12. april 2025

12 April 2025 - 02:05

Raskere enn dette kan du ikke lage spagetti til middag

Hjemmelaget tomatsaus smaker bedre og koster mindre enn kjøpesaus. Dagens oppskrift er i tillegg både rask og enkel.

12. april 2025

12 April 2025 - 00:40

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

12. april 2025

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige

En vårlig rett med alle smakskomponenter på plass

Slik får du brukt opp resten av påskegodteriene

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker

I dag serverer du biffen i paien

Noen ganger trenger vi en lett start på uka

Skinkegrateng til middag kan alle lage

Campanias hemmelige spekeskinke

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

I dag finner du ingrediensene utendørs

Nå får fiskebollene konkurranse

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Denne proffe retten lager du på en halvtime

Søndagsmiddag som får opp appetitten

Har du sikret deg mye egg, skal du prøve denne måten å konservere dem

By på lekker kalveschnitzel i kveld

Forbered påskehelgens beste forrett nå

Denne festkaken lager du på et blunk

Påskedrinken i år lager du av det du har i skapet

Hva gjør en kaffe til en påskekaffe?

Raskere enn dette kan du ikke lage spagetti til middag

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet