19 Desember 2007 - 11:30
Jule- og nyttårshelgens store festmeny
Vi serverer deg en komplett festmeny med 13 oppskrifter å velge blant - som alltid får du gode drikkeforslag til.
Oppskrifter - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
19. desember 2007
-
08 Desember 2007 - 01:00
Festmeny med klippfisk
Vi trår til med en skikkelig festmeny når tre retter med en av våre beste råvarer - klippfisk - skal på bordet.08. desember 2007 -
05 Desember 2007 - 01:00
Pølsesandwich i høyden
Smakfulle, enkle måltider er perfekte nå som julestria begynner for fullt. God middag!05. desember 2007 -
02 Desember 2007 - 01:00Bestemors ertesuppe
Ikke kast beina etter spekematlaget - lag heller den herligeste ertesuppe på dem!02. desember 2007 -
01 Desember 2007 - 10:54Sild
Den fantastiske silden fortjener å bli hentet frem igjen som en av våre store juletradisjoner, og den beste silden lager du selv.01. desember 2007 -
01 Desember 2007 - 01:02Det er mye enklere å tilberede smalahove enn du tror
Smalahove har i løpet av de siste ti årene oppnådd kultstatus blant tradisjonsmaten vi mesker oss med i den hektiske førjulssesongen.01. desember 2007 -
01 Desember 2007 - 01:02
Les alt om en av åre største delikatesser - rakefisk
Det kjennes når rakefisken bæres inn på bordet - lukten er elsket av mange og forhatt av nesten like mange. Les alt om en av våre største delikatesser her.01. desember 2007 -
01 Desember 2007 - 01:02
Juleøl og annet øl
Mange foretrekker et skummende følge til julematen, enten det er med eller uten alkohol. Her finner du en rekke gode artikler om øl i alle varianter.01. desember 2007 -
01 Desember 2007 - 01:02
Drikke til lutefisk
Til lutefisk er både juleøl og akevitt selvskrevne kandidater. Vi gir deg her de seneste testresultater for disse drikkevarene.01. desember 2007 -
23 November 2007 - 01:00
Svinefilet Orange
Fredag er for mange den dagen i uka man tar seg en festmiddag. I dag får du en oppskrift på saftig svinefilet med spennende smaker.23. november 2007 -
22 November 2007 - 01:00
Kalkun-trio
I dag gir vi deg ikke én, men tre herlige oppskrifter på Thanksgiving-middagen i kveld!22. november 2007 -
19 November 2007 - 17:00
Superkokkens favoritt
Bocuse d'Ors fiskeprisvinner Sven Erik Renaa vet hva som skal til for å oppnå det perfekte fiskemåltidet. Og ishavsrøye er en av favorittene.19. november 2007 -
17 November 2007 - 01:00
Lutefisk
En av våre store tradisjonsretter står på menyen i dag - herlig skjelvende og velsmakende er den. Lær hvordan du skal lage den perfekte lutefiskmiddagen.17. november 2007 -
09 November 2007 - 01:00
Kalvesauté
Endelig fredag - det er på tide å skjemme seg bort med en førsteklasses rett som er enkelt å lage.09. november 2007 -
03 November 2007 - 01:00
Det er slik du skal tilberede rakefisk
Denne helgen går årets Rakefiskfestival av stabelen på Fagernes, og vi er ikke dårligere enn at vi serverer den aromatiske delikatessen.03. november 2007 -
31 Oktober 2007 - 01:00
Til Halloween skal du servere kyllingspøkelser
Det blir skremmende gode spøkelser til middag og en herlig pai av innmaten til gresskarlykten til dessert - god Halloween!31. oktober 2007 -
28 Oktober 2007 - 01:00
Sprøstekt lammeside
Her får du en knasende sprø søndagsmiddag til glede for hele familien.28. oktober 2007 -
24 Oktober 2007 - 14:27
Gastronomisk snuoperasjon
En restauranteier må bli trigget for å tore å satse på nye veier. Det ble Steinar Rinaldo, mannen bak Restaurant Setra i Stavanger. Etter å ha kjent de gode tankene for nordisk mat, var det ingen tvil om hva som måtte gjøres.24. oktober 2007 -
22 Oktober 2007 - 15:01
Se det nye videokjøkkenet
Nå kan du lære å lage en rekke lekre retter ved å følge vårt videokjøkken som er etablert i samarbeid med melk.no.22. oktober 2007 -
16 Oktober 2007 - 12:33
Lett og enkelt - men nok kraft
Med kokkeyrket dypt festet i sine danske blodårer og fartstid fra Engø Gård skal Tina Jakobsen få den ekte maten til å strømme som en vidåpen aorta på Oro. Det skal bli lett og klassisk og enklest mulig.16. oktober 2007 -
11 Oktober 2007 - 17:24
Velfortjent honnør til Hellstrøm
Knapt noen nordmann fortjener Frankrikes høyeste orden, Æreslegionen, mer enn Eyvind Hellstrøm.11. oktober 2007 -
09 Oktober 2007 - 01:00
Heges laksepanne
Gryte- og panneretter med fisk passer utmerket nå som mørket faller på - ikke er de vanskelige å lage heller.09. oktober 2007 -
07 Oktober 2007 - 01:00
Fylt lammestek
Lam er en skikkelig tradisjonsrett, men ved å fylle steken får du en ny spennende rett!07. oktober 2007 -
27 September 2007 - 01:00
Fårikål fra Nord-Møre
Hurra! I dag er det fårikålens festdag, og vi trår til med en spennende variant av vår nasjonalrett.27. september 2007 -
24 September 2007 - 18:10
Frodig og raus ambassadør
Emmas Drømmekjøkken i Tromsø har ofte vært ambassadør for fylkets matprodusenter med ambisjoner. Nå er det de nordnorske potetene og det fantastiske alpelammet fra Lyngen det rause kjøkkenet omfavner.24. september 2007